Себестоимость и издержки

              Целью планирования издержек (себестоимости) является оптимизация текущих затрат предприятия, обеспечивающая необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационального использования денежных, трудовых и материальных ресурсов.

              План по издержкам предприятия состоит из следующих разделов:

1. расчет снижения себестоимости продукции за счет влияния на нее технико-экономических факторов;

2. калькулирование себестоимости видов продукции (работ и услуг);

3. смета затрат на производство.

              Исходными данными для разработки планов по издержкам являются:

      установленные тактическим планом размеры прибыли, а так же уровень рентабельности производства или задания по снижению себестоимости продукции;

      показатели производства и реализации продукции;

      эффективность мероприятий по разделу тактического плана инноваций;

      прогрессивные нормы и нормативы соответствующего раздела тактического плана;

      показатели плана материально-технического обеспечения производства;

      прейскуранты цен;

      данные об использовании основных фондов и размерах амортизационных отчислений;

      показатели плана по труду и кадрам;

      объем работ по подготовке производства, освоению и внедрения новой техники, объем производства новой техники.

1.4 Содержание основных составляющих плана по себестоимости.

Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции.

              Плановая калькуляция себестоимость отдельных видов продукции представляет собой расчет затрат по калькуляционным статьям расходов на производство единицы соответствующего вида продукции или услуг в планируемом периоде.

              Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, их калькуляция по статьям, элементам и другим признакам группировок, а так же калькуляционная единица продукции или работы определяется в соответствии с действующими нормативно-техническими и методическими материалами.

              Обоснованность плановой калькуляции во многом зависит от объекта калькулирования, который соответствует, как правило, единицам измерения конкретных видов продукции, принятым на предприятии.

              В годовом плане калькуляции составляются на все виды готовой продукции, предусмотренные к выпуску.

              Попередельные  (пофазные), а также подетальные калькуляции используются в целях достоверного планирования себестоимости готовой продукции, анализа и выявления резервов ее снижения, организации действенного внутризаводского коммерческого расчета.

              Калькуляции могут быть сметные, плановые и отчетные.

Сметные рассчитываются на новые виды продукции. В их основе лежат проектные нормы расхода материальных и трудовых ресурсов.

Плановые калькуляции (годовые, квартальные, месячные) учитывают условия производства конкретного планового периода.

Отчетные калькуляции отражают фактические затраты на выпуск и реализацию продукции.

              Структура плановой калькуляции зависит от отраслевых особенностей.

Полная себестоимость продукции может, например, включать следующие калькуляционные статьи расходов:

1. сырье и материалы;

2. возвратные расходы (вычитаются);

3. топливо для технологических целей;

4. энергия для технологических целей;

5. основная заработная плата производственных рабочих;

6. дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7. отчисление на социальные нужды;

8. расходы на подготовку и освоение производства;

9. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

10. общепроизводственные расходы;

11. общехозяйственные расходы;

12. потери от брака (в пределах норм);

13. прочие производственные расходы;

14. внепроизводственные расходы.

              Кроме того, в зависимости от отраслевых особенностей производства в уставном порядке могут предусматриваться дополнительные статьи, например покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий и др.

              В данной структуре статьи расходов 1-10 образуют цеховую себестоимость изделия. Прибавив к нам статьи 10,12 и 13, получим производственною себестоимость, а прибавив к последней статью 14 – полную себестоимость.

              Для сопоставления плановых калькуляций себестоимость единицы изделий необходимо предварительно подготовить  спецификацию на сырье, материалы и покупные полуфабрикаты.

              Рассмотрим более подробно каждую калькуляционную статью расходов:

   В статью «сырье и материалы» включается стоимость материалов, входящих в состав вырабатываемых изделий и вспомогательных материалов, которые используются при изготовлении данного изделия для обеспечения нормального технологического процесса. Стоимость вспомогательных материалов может быть выделена в отдельную статью в случае, если она занимает значительный удельный вес в себестоимости изделий.

   По статье «Топливо для технологических целей» и «Энергия технологических целей» планируются затраты на все виды топлива и энергии, как с получаемые со стороны, так  и вырабатываемые самим предприятием и расходуемых в процессе производства продукции. При незначительном их удельном весе в себестоимости продукции они могут выделятся в названные статьи, а включаться в статью «Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования».

   В статью «Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия» включается стоимость годовых изделий и полуфабрикатов, приобретаемых по кооперации для укомплектования выпускаемой продукции и требующих затрат труда на их обработку или сборку.

   В статью «Основная заработная плата производственных рабочих» Включается основная заработная плата производственных рабочих и инженерно-технических работников, непосредственно участвующих в изготовлении продукции.

Основная заработная плата производственных рабочих и ИТР относится на себестоимость отдельных изделий и заказов прямым путем либо пропорционально сметным ставкам, которые устанавливаются в плане на основании расчетов на изделие, заказ.

      К дополнительной заработной плата производственных рабочих относят выплаты, предусмотренные законодательством о труде или коллективными договорами за проработанные на производстве (неявочное) время рабочих: оплата очередных и дополнительных отпусков; компенсация за неиспользуемые отпуска; оплата льготных часов подросткам и т.д.

      Статья «Отчисления на социальные нужды» определяется в соответствии с установленной нормой в процентах к расходам на заработную плату.

      Статья «Затраты по продукции, работам и услугам вспомогательных цехов» распределяется по следующим основным направлениям:

- затраты основных цехов на валовую продукцию (по калькуляционным статьям) и на расходы будущего периода;

- затраты вспомогательных цехов на валовую продукцию;

- общезаводские расходы;

- затраты вспомогательных цехов на работы и услуги, не включаемые в состав  валовой продукции;

- взаимные услуги цехов вспомогательного производства  (внутризаводской оборот);

              Услуги вспомогательных цехов оцениваются по плановой цеховой себестоимости.

      Смета «Расходы на подготовку и освоения производства» составляется по каждому виду вновь осваиваемой продукции, производства или цеха независимо от источников возмещения этих затрат.

              К расходам на освоения производства новых видов продукции не относятся затраты по частичному изменению конструкции изделия, частичному совершенствованию технологического процесса.

      Смета «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» составляется на основе следующих исходных данных:

- планируемый состав оборудования и транспортных средств, определяемый по нормам использования и намеченному объему производства  с учетом его стоимости;

- нормативы расхода двигательной энергии по видам оборудования и средние цены (себестоимость) видов энергии;

- нормативы расхода вспомогательных материалов (в том числе запасных частей, смазочных и обтирочных материалов и т.п.) для эксплуатации и  ремонта  оборудования;

- нормативы обслуживания, ремонта оборудования и транспортных средств вспомогательными рабочими;

- расчеты распределения продукции и работ (услуг) вспомогательных цехов;

- нормы амортизационных отчислений на отдельные виды оборудования;

- расчеты потребности малоценных и быстроизнашивающихся предметах и инструментах, их износа и расходов на ремонт и восстановление.

      Затраты по смете «Общепроизводственные расходы» представляют собой сумму цеховых расходов предприятия. В нее включаются затраты, связанные с работой цехов в целом: содержание аппарата управления цеха; содержание прочего цехового персонала; амортизация зданий, сооружений и инвентаря; текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря; содержание их; охрана туда; прочие расходы.

Смета общепроизводственных расходов составляется на основе:

1) прогрессивных норм расходов и лимитов потребления вспомогательных материалов, топлива и энергии, а также норм износа быстроизнашивающихся и малоценных инструментов, приспособлений и инвентаря;

2) прогрессивных нормативов трудоемкости отдельных видов работ или утвержденных штатных расписаний по отдельным категориям работников для расчета затрат по заработной плате.

      В смуту «Общехозяйственные (общезаводские) расходы» входят расходы по управлению предприятием. Смета включает следующие статьи:

- расходы по управлению предприятием: заработная плата аппарата управления предприятием; затраты по командировкам и перемещениям персонала; содержание пожарной и сторожевой охраны; прочие расходы.

- общехозяйственные расходы: содержание прочего общезаводского персонала; амортизация основных фондов; содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря; прочие расходы.

- сборы и отчисления: налоги, сборы и прочие обязательные отчисления и расходы.

              Плановые калькуляции составляются на все виды продукции, предусмотренные в плане. Если номенклатура выпускаемой продукции велика, плановые калькуляции могут составляться по группам однородных изделий и отдельным товарным представителям этих групп. Себестоимость изделий, производимых впервые, определяется на основе сметных калькуляций, составленных в соответствии с проектными расчетами.  Прочая продукция должна быть максимально конкретизирована по видам изделий, услуг или работ промышленного характера, а ее себестоимость должна определятся  на основе сметных калькуляций.

              При планировании издержек по плановым калькуляциям себестоимости единиц всех видов продукции и их планирования выпуска исчисляется полная себестоимость товарной продукции. (ист.2, гл.13.4, стр. 571)

1.5 Составление сметы затрат на производство.

Смета затрат представляет собой сводные план всех расходов предприятия на предстоящий период производственно-финансовой деятельности. Она определяет общую сумму издержек производства по видам используемых ресурсов, стадиям производственной деятельности, уровня управления предприятием и другим направлениям расходов. В смету включается затраты основного и вспомогательного производства, связанные с изготовлением и продажей продукции, товаров и услуг, а также на содержания административно-управленческого персонала, выполнения различных работ и услуг, в том числе и не входящих в основную производственною деятельность предприятия. Планирования видов затрат осуществляется в денежном выражении на предусмотренные в годовых проектах производственные программы, цели и задачи, выбранные экономические ресурсы и технологические средства их выполнения. Все плановые задания и показатели конкретизируются на предприятии в соответствующих сметах, включающих стоимостную оценку затрат и результатов.

              В процессе разработки сметы затрат на производство в отечественной экономической науке и практике широко применяются три основных метода:

1. сметный метод – на основе расчета затрат в масштабах всего предприятия по данным все других разделов плана;

2. сводный метод – путем суммирования смет производства отдельных цехов, за исключением внутренних оборотов между ними;

3. калькуляционный метод – на основе плановых расчетов по всей номенклатуре продукции, работ и услуг с разложением комплексных статей на простые элементы затрат.

              Сметный метод является наиболее распространенным на российских промышленных предприятиях. Его применение обеспечивает тесную взаимоувязку и приведенную в единую систему расчетов комплексного плана. Порядок определения сметных затрат обычно следующий:

1) Затраты на основные материалы, полуфабрикаты и комплектующие устанавливаются на основе плана годовой потребности материальных ресурсов. В смету включаются лишь те затраты, которые в течение планового периода будут  израсходованы и подлежат списанию на производство продукции. Иными словами, потребность в материалах принимается без учета изменения остатков складских запасов.

2) Затраты на вспомогательные материалы также принимаются  на основании годовых планов их потребности. В состав этих затрат принято включать стоимость расходуемых в плановом периоде покупных инструментов.

3) Стоимость топлива.

4) Стоимость энергии.

5) Основная и дополнительная заработная плата всех категорий персонала.

6) Амортизационные отчисления предназначены для возмещения износа технологического оборудования, промышленных зданий, производственных сооружений и других основных фондов за счет себестоимости выпускаемой продукции.