Первичный учет продукции животноводства и его совершенствование

Результаты взвешивания заносят в Ведомость взвешивания животных (форма № 306-АПК), указывая вид взвешиваемых животных, их инвентарные номера, количество голов, массу животных на дату взвешивания, массу предыдущего взвешивания и прирост живой массы. Таким образом, в ведомости исчисляется прирост живой массы только тех животных, которые находились в группе на день взвешивания. Определение прироста живой массы скота производится по фермам и группам в центнерах или килограммах.

Для определения прироста за отчетный месяц по группе с учетом поступивших и выбывших животных составляется Ведомость определения прироста живой массы (форма № 307-АПК). При этом валовой прирост живой массы скота определяется: с помощью следующего расчета:

ВП = Мк + Мв - Мн - Мп,

где ВП - прирост живой массы скота за отчетный период, ц; Мк -масса скота на конец отчетного периода, ц; Мв - масса выбывших животных за отчетный период, ц; Мн - масса скота на начало отчетного периода, ц; Мп - масса скота, поступившего за отчетный период, ц.

В живую  массу выбывших животных включают и массу павших животных.

Чтобы определить продукцию выращивания скота, необходимо из полученного за отчетный период прироста живой массы скота вычесть массу павших животных.

В конце месяца расчеты и ведомости передаются в бухгалтерию организации, где  после проверки и таксировки используются для оприходования продукции выращивания скота и для начисления заработной платы работникам фермы. 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Учет продукции  животноводства и  его совершенствование.

4.1. Оценка продукции животноводства.

Продукцию сельскохозяйственного  производства принимают на учет в  определенной оценке. Продукцию, поступившую  из производства в течение года, приходуют по плановой себестоимости. Это связано с тем, что фактическая  себестоимость продукции  в течение  года неизвестна.

Однако, не для всех видов продукции устанавливается плановая оценка. Побочная продукция животноводства оценивается по ценам возможной реализации. Причем эта оценка в конце года не корректируется.

Продукция низшего  качества должна учитываться по ценам 6олее низким, чем цены,  установленные  на полноценную продукцию.

Покупную продукцию  учитывают по ценам приобретения с учетом транспортно-заготовительных  расходов. Состав расходов по доставке  и заготовке продукции животноводства на предприятиях определён «Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)».  В соответствии с этим положением стоимость продукции  животноводства формируется исходя из цены ее приобретения,  наценок, комиссионных вознаграждений, а также расходов на транспортировку, доставку и хранение, осуществляемых сторонними организациями.

Продукция собственного производства, переходящая на следующий  год оценивается по фактической  себестоимости.

Если же продукция  закупалась от граждан по договорам, то она оценивается по договорным расчётным ценам, а принятая от населения для реализации - по договорным со сдатчиком ценам.

Приплод, полученный в организации, оценивается следующим  образом:

• телята в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости 1 головы приплода, которая определяется исходя из 10 % затрат на содержание скота основного стада;

• телята в мясном скотоводстве - с учетом живой массы  теленка при рождении и фактической  себестоимости 1 ц. живой массы телят-отъемышей (в восьмимесячном возрасте) прошлого года;

• поросята - исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1 кг живой массы поросят-отъемышей;

• пушные звери  при рождении - в условной оценке, равной 50 ';10 плановой оценки 1 головы на день отбивки и отсадки молодняка от маток;

• ягнята на момент рождения - в течение года по плановой себестоимости 1 головы приплода. Себестоимость определяют в шерстно-мясном и мясо-шерстном овцеводстве в размере 10 % романовском -12 %, каракульском – 15% от общей суммы затрат на содержание овец основного стада;

• оленята- по плановой себестоимости 1 головы;

• цыплята, утята, гусята, индюшата (суточные птенцы) - по плановой себестоимости 1 головы;

• жеребята (приплод  при рождении) - по плановой себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослых лошадей.

Стоимость молодняка скота, по которому себестоимость живой массы не определяется (молодняк лошадей), оценивается исходя из фактической стоимости 1 головы на начало года и затрат на выращивание в текущем году, исчисленных умножением плановой себестоимости 1 кормо-дня на количество дней выращивания молодняка до его перевода в основное стадо.

Новые пчелосемьи приходуют по стоимости, предусмотренной в бизнес-плане организации (на отчетный год).

Молодняк животных, переведенный на протяжении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо, оценивают по плановой  стоимости 1 ц живой массы.

Прирост живой  массы молодняка животных КРС, свиней и животных на откорме оценивают по плановой себестоимости 1ц прироста живой массы.

В конце года, после составления расчета фактической  стоимости плановую стоимость доводят  до фактической. После определения калькуляционной разницы ее списывают, применяя один из двух методов списания калькуляционных разниц- «красное сторно» или дополнительную запись.

Оценка играет большую роль в организации учёта готовой продукции животноводства. С развитием рыночных отношений эта оценка усложняется, т.к. рыночные цены подвержены значительным, что вызывает изменения в стоимости оказывает существенное влияние на стоимость сельскохозяйственной продукции и, в конечном счёте, на финансовый результат.