Отчет по практике в ЗАО АФ «Каскара»

Содержание

Введение………………………………………………………………………...…3

1. Знакомство с общими вопросами организации планово - учетной работы на предприятии……………………………………………………………………….6

2. Учет кассовых операций и денежных документов…………………………..9

3. Учет операций по банковским счетам……………………………………….14

4. Учет финансовых вложений……………………………………………….....17

5. Учет товарно – материальных ценностей………………………………..….18

6. Учет животных основного стада и животных на выращивании и откорме…………………………………………………………………………...21

7. Учет готовой продукции и товаров………………………………………….24

8. Учет основных средств…………………………………………………….…27

9. Учет труда и его оплаты………………………………………...……………29

10. Учет расчетов……………………………………………………………...…31

Выводы и предложения……………………………………………...………….35

Приложения

                            Введение

Задачей производственной практики является изучение организации бухгалтерского учета в ЗАО АФ «Каскара».

Фирменное наименование предприятия:

        Полное – Закрытое Акционерное Общество Агропромышленная фирма «Каскара».

        Сокращенное – ЗАО АФ «Каскара».

Экономико-географическое положение Агрофирмы: близкое расположение областного центра, удобная транспортная развязка федеральной автодороги, наличие железнодорожных подъездных путей и судоходной реки в совокупности позволяют предприятию оперативно отгружать продукцию покупателям. Производимые продукты питания имеют стабильный спрос не только в Тюмени и Тюменской области, но и за ее пределами.

Обладая всем технологическим циклом, начиная от получения молока-сырья до его переработки в готовую продукцию, специалисты предприятия легко контролируют качество продуктов и соблюдение норм и требований Госстандарта. Действующий молочный завод способен переработать до 25 тонн молока сырья в сутки в 12 видов готовой продукции. Торговая марка «Белый клевер» легко узнаваема в магазинах региона и пользуется стабильным спросом у покупателей.

Современные методы ведения сельского хозяйства и большой опыт работы позволили получать экологически чистую продукцию в больших объемах, которые способны удовлетворить растущие запросы и потребности современного рынка. Имеющиеся в Агрофирме высокотехнологичные цеха для хранения картофеля и овощей.

В последнее время предприятие активно обновляет парк сельскохозяйственных машин, задействованных как в заготовке кормов для животноводства, так и в производстве картофелеовощной продукции. В ближайших планах: строительство нового завода по переработке молока и цеха по глубокой переработке картофеля и овощей.

Место нахождения ЗАО АФ Каскара: 625512, Россия, Тюменская обл., Тюменский р-н, с. Каскара, ул. Юбилейная, 1

На сегодняшний день материально-техническая база среди сельскохозяйственных предприятий Тюменского региона, которая включает в себя:

• Молочный завод производительностью 15 тонн молока в сутки

• Овощехранилище на 17 тыс. тонн, оснащенная оборудованием по загрузке и выгрузке продукции, сортировке и упаковки, вентиляции и охлаждению

• Хранилище семенного картофеля на 3 тыс. тонн

• Зерноочистительный сушильный комплекс производительностью 40 тонн в час

• Три животноводческих комплекса на 7200 голов скота

• Два современных доильных зала способный принять по 700 голов каждый, работающие в автоматическом режиме, способные не только получить продукцию, но и проанализировать состояние коровы и качество получаемого молока

• Тракторный парк

• Автомобильный парк

• Центральные ремонтные мастерские

• Две центральные газовые котельные на 20 Гкал

• Все дороги с твердым покрытием

Задачами практики являются:

      Познакомиться с хозяйственно – финансовой деятельностью предприятия, его организационно – правовой формой собственности, структурой управления.

      Познакомиться с формой бухгалтерского учета, структурой учетного аппарата, организацией бухгалтерского учета предложенных объектов учета в соответствии с Планом счетов ЗАО АФ «Каскара».

      Изучить схему документооборота ЗАО АФ «Каскара».

      Составить отчет о практике, с приложениями первичных и сводных документов, выписок из регистров учета.

ЗАО АФ «Каскара» осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством РФ, приказами Министерства сельского хозяйства, Уставом; является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков, круглую печать со своим наименованием, штамп, бланки, фирменное наименование, товарный знак.

Руководителем является генеральный директор, который назначается и освобождается от должности Министерством сельского хозяйства и продовольствия, свою деятельность осуществляет на основе Контракта.

1. Знакомство с общими вопросами организации планово - учетной работы на предприятии

Агропромышленной фирмы «Каскара» была образована на базе совхоза ТОО АПФ «Каскаринская» насчитывает более 40 лет.

Главная цель Совхоза— это повышение уровня жизни населения, за счет обеспечения качественной и не дорогой продукцией.ЗАО «АФ «Каскара» выращивает и реализует картофель и овощи, а также производство молочной продукции под торговой маркой «Белый клевер», которая пользуется большой популярность у населения не только Тюменского района, но и за его пределами.

Агропромышленная фирма уже давно стала базовым предприятием по передаче опыта ведения сельского хозяйства в Тюменской области. Участвуя в региональных и Всероссийских выставках, коллектив по праву удостоен многочисленных наград, как в конкурсах по валовому производству и реализации, так и за высокое качество выпускаемых продуктов.

Инвестиционная политика и разумное вложение собственных средств создала благоприятные условия не только для внедрения более эффективных методов и технологий производства сырья, но и для его переработки.

Виды деятельности:

      Оптовая, оптово-розничная торговля

      Переработчик, производитель готовой продукции

      Производители мяса

      Производитель молока

      Производитель сырья

      Производитель фруктов, овощей

      Виды продукции: Мясо, птица, субпродукты, Живой скот и птица, Овощи, Молоко, Молочные продукты

      Товары и услуги: молоко, овощи, Молочные продукты, КРС

Налоговая политика предприятия соответствует учетной политике хозяйства.

В Совхозе разработан План счетов (ПРИЛОЖЕНИЕ №1.1), содержащий полный перечень синтетических и аналитических счетов, позволяющий вести полный учет деятельности хозяйства, а также разработан приказ «Об утверждении Положения по учетной политике в целях бухгалтерского и налогового учета» (ПРИЛОЖЕНИЕ №1.2).

Для лучшей работы бухгалтерской службы в Совхозе разработаны должностные инструкции для каждого учетного работника. Должностные инструкции обеспечивают четкое разграничение прав и обязанностей, взаимосвязь в работе, позволяют исключить дублирование в выполнении определенных трудовых функций.

Своевременное и достоверное создание первичных документов, передача их в установленном порядке и сроки для отражения в бухгалтерском учете хозяйства производится в соответствии с графиком документооборота, который утверждает руководитель предприятия. Контроль за соблюдением графика документооборота осуществляет главный бухгалтер Тишкаева Татьяна Якубовна.

Служба бухгалтерского учета состоит из 15 человек (с учетом главного бухгалтера и заместителя главного бухгалтера), в штате который находятся:

1.      Бухгалтер по труду и заработной плате, учету вспомогательного производства, общепроизводственных и общехозяйственных расходов, расчетов с бюджетом (2 чел.);

2.      Бухгалтер по учету основных средств (1 чел);

3.      Бухгалтер по учету банковских операций и капитальных вложений (1 чел.);

4.      Бухгалтер по учету МБП, запасных частей по материально-ответственным лицам, товаров и готовой продукции (2 чел);

5.      Бухгалтер по животноводству (1 чел.);

6.      Бухгалтер по кассовым операциям и расчетам с подотчетными лицами (1 чел.);

7.      Бухгалтер автотранспорта (1 чел.);

8.      Бухгалтер молочного завода (2 чел.);

9.      Бухгалтер янтыковского отделения (1 чел.);

10. Бухгалтер покровского цеха по производству зерна (1 чел.).

Бухгалтерский учет в хозяйстве компьютеризирован. В Совхозе имеется 10 компьютеров и 1 сервер. Компьютеры работают в сети. В хозяйстве применяется компьютерная программа «1С предприятие».

«Совхоз» имеет автоматизированную форму учета, скорректированную с планом счетов.

В Совхозе для хранения документов выделено специальное помещение изолированное и сухое, оборудовано стеллажами, шкафами. Документы сшиваются в папки, им присваиваются номера, делаются опознавательные надписи.

В наличии предприятия имеется нормативные документы: ФЗ РФ «О бухгалтерском учете», Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации», План счетов и инструкция по его применению, Приказ Минфина РФ «О формах бухгалтерской отчетности организации», а также ПБУ 4/99, ПБУ 5/01, ПБУ 6/01, ПБУ 7/98, ПБУ 8/01, ПБУ 9/99, ПБУ 10/99, ПБУ 13/2000, ПБУ 15/01, все ПБУ с изменениями и дополнениями.

Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей организациями и индивидуальными предпринимателями применяется наряду с общей системой налогообложения, предусмотренной законодательством РФ о налогах и сборах.

2. Учет кассовых операций и денежных документов

На предприятии ЗАО АФ «Каскара» имеется специально оборудованное помещение для кассы. Касса находится на втором этаже, за закрытой железной дверью с несколькими замками, оборудованной сигнализацией. В нем находится кассир, все расчеты он ведет в наличном порядке через решетчатое окошко. Все наличные деньги хранятся в кассе. Касса представляет собой металлический несгораемый шкаф черного цвета.

Ведение кассовых операций возложено на кассира, который несет полную материальную ответственность за сохранность принятых ценностей.

Для учета кассовых операций применяются следующие типовые межведомственные формы первичных документов и учетных регистров:

       приходный кассовый ордер (ПКО) (форма N КО-1),

       расходный кассовый ордер (РКО) (форма N КО-2),

       журнал регистрации приходных и расходных кассовых ордеров (форма N КО-3),

       кассовая книга (форма N КО-4),

       книга учета принятых и выданных кассиром денежных средств (форма N КО-5).

Прием наличных денег в кассу оформляется Приходным кассовым ордером (ПРИЛОЖЕНИЕ №2.1), в котором указывают: от кого поступают деньги, на какие цели или за что их вносят, сумму, дату. Документ подписывается главным бухгалтером и кассиром. Лицо, внесшее денежные средства в кассу, получает квитанцию от приходного кассового ордера, которая будет служить оправдательным документом.

Выдачу наличных денег из кассы оформляют Расходным кассовым ордером (ПРИЛОЖЕНИЕ №2.2). В нем указывают: кому, на какие цели или за что выданы деньги, сумму, дату. Расходный кассовый ордер выписывает бухгалтер, как правило, на основании заявления получателя, которое заполняется на оборотной стороне ордера. Заявление визирует, т.е. делает разрешительную надпись. Руководитель предприятия. Выдачу денежных средств по ордеру кассир удостоверяет своей подписью. Лицо, получившее денежные средства, также расписывается в ордере. Денежные средства по расходному кассовому ордеру выдаются только в день его выписки. Не разрешается выдача расходного кассового ордера для получения денежных средств из кассы на руки непосредственно получателю.

Денежные средства из кассы выдаются так же на основании платежных ведомостей при выплате заработной платы (оплате труда). Расходный кассовый ордер оформляют на фактически выплаченную по ведомости общую сумму заработной платы. Против фамилий лиц, не получивших денежные средства кассир ставит штамп или делает отметку от руки «Депонировано». На титульном листе платежной ведомости делают надпись о фактически выплаченной сумме, а так же о сумме, оставшейся неполученной и подлежащей депонированию.

При выдаче денежных средств по расходному кассовому ордеру кассир тщательно проверяет правильность его оформления и подлинность подписей руководителя хозяйства и главного бухгалтера, наличие перечисленных в документе приложений. При несоблюдении хотя бы одного из этих требований ордер к оплате не принимается. При выдаче денежных средств по расходному кассовому ордеру кассир требует от получателя предъявления паспорта. Номер документа, место и дату его выдачи отмечают в расходном кассовом ордере. Если денежные средства выплачиваются по доверенности, то в тексте расходного кассового ордера бухгалтер указывает фамилию, имя и отчество лица, через которое производится выдача. Доверенность остается у кассира и прикладывается к расходному кассовому ордеру.