Методы калькулирования в системе управленческого учета

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Сентября 2011 в 22:20, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение методов калькуля-ции в системе управленческого учета и разработка предложений по совершенствованию процесса калькуляции себестоимости про-дукции на примере ООО «Кооператор +».
Для достижения поставленной цели необходимо решить сле-дующие задачи:
- изучить экономическую характеристику ООО «Кооператор +»;
- дать понятие калькуляции;
- достоинства и недостатки таких методов калькулирования, как позаказный, попроцессный, нормативный, метод полного учета затрат, директ-костинг, а также популярного в зарубежных компа-ниях и вызывающего интерес у российских предпринимателей ABC-метода
- рассмотреть метод калькулирования себестоимости на кон-кретном предприятии;
- разработать предложения по совершенствованию процесса калькуляции себестоимости продукции на предприятии.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………..3
1. Экономическая характеристика ООО «Кооператор+»……….
2. Теоретические основы калькулирования себестоимости про-дукции (работ, услуг)………………………………………………
2.1. Общие принципы и нормативное регулирование калькулиро-вания себестоимости продукции (работ, услуг)……..
2.2. Актуальные вопросы совершенствования методов калькули-рования себестоимости продукции (работ, ус-луг)……………………………………………………………………..
3. Методы калькулирования в системе управленческого учета ООО «Кооператор +»………………………………………………..
4. Совершенствование процесса калькулирования себестоимости продукции в ООО «Кооператор +»……………………………………
Выводы и предложения………………………………………………
Список использованной литературы………………………………..

Содержимое работы - 1 файл

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ.doc

— 261.00 Кб (Скачать файл)

     Нормативный метод

     Нормативный метод калькулирования (standart costing) удобно применять на тех предприятиях, где процесс производства состоит из повторяющихся однородных операций. Например, при механической сборке в автомобильной, обувной, швейной промышленности. Применение позаказного и попроцессного методов, как правило, на таких предприятиях нецелесообразно.

     Обычно  эти предприятия имеют массовый, крупносерийный и мелкосерийный  характер производства.

     Объектом  калькулирования является изделие или группа однородных изделий.

     Применение  нормативного метода основано на предварительном составлении нормативной калькуляции по действующим нормам, учете изменений норм и отклонений от действующих норм.

     Порядок применения нормативного метода можно представить в виде схемы 3.

     Схема 3.Этапы применения нормативного метода

     Подготовительный этап      Производство      Определение себестоимости
- Разработка  технологического процесса - Учет изменений  норм - Расчет фактической  себестоимости продукции
- Нормирование затрат - Учет отклонений  от норм       
- Утверждение  норм затрат по основным материалам, времени на обработку детали  и т.д.              
- Разработка  нормативной калькуляции              

     Прежде  чем начать производство, необходимо разработать нормы расхода материалов, нормы трудоемкости, ценовые нормативы, нормы накладных расходов и т.д. На основе этих норм составляется нормативная калькуляция на каждую деталь или группу однородных деталей. Далее составляется калькуляция узлов, агрегатов и т.д. В итоге получается нормативная калькуляция всего изделия. В расчет не включаются общехозяйственные расходы. Поэтому калькуляция составляется в пределах производственной себестоимости.

     Характеристику  этих методов и других можем увидеть  в таблице 1.

Таблица 1. Характеристики методов калькулирования себестоимости 

Характеристики Наименование  метода                                    
  Позаказный   
метод   
Попроцессный  
метод    
Нормативный  
метод    
Метод полного  
учета затрат
Метод директ-  
костинг   
Функциональный 
метод    
Объект          
калькулирования
Заказ         Процесс        Изделие        Изделие        Изделие        Операция      
Способы         
калькуляции   
Суммирование   
затрат, прямой 
счет,          
исключение     
затрат       
Суммирование    
затрат, прямой  
счет          
Нормативный    Суммирование    
затрат,         
распределение   
затрат        
Суммирование    
затрат        
Суммирование    
затрат, прямой  
счет,           
распределение   
затрат        
Вид             
производства  
Единичное,     
мелкосерийное
Крупносерийное, 
массовое      
Крупносерийное, 
массовое      
Единичное,      
мелкосерийное,  
крупносерийное, 
массовое      
Единичное,      
мелкосерийное,  
крупносерийное, 
массовое      
Крупносерийное, 
массовое      
Учет  временного 
периода       
По окончании   
заказа       
Отчетный период Отчетный период Отчетный период Отчетный период По окончании    
производства    
изделия (работ, 
услуг)        
Полнота учета   
издержек      
Учет всех      
издержек     
Учет всех       
издержек      
Учет всех       
издержек      
Учет всех       
издержек      
Учет прямых     
затрат        
Учет всех       
издержек      
 

     В ПБУ 10/99 «Расходы организации» вступивших в силу с 1 января 2000 г., впервые определены для целей бухгалтерского учета понятие «расходы». При этом под расходами понимается «уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)».

     Расходы включают такие статьи, как затраты на производство реализованной продукции (работ, услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.). Составление формы № 2 «Отчет о прибылях и убытков» для внешних пользователей бухгалтерской отчетности предполагает развернутое и симметричное отражение информации о доходах и расходах организации.

     Предметом управленческого учета среди  прочего являются текущие

издержки  организации. Говоря языком финансового  учета, это расходы по обычным видам деятельности.

     В п. 9 ПБУ 10/99 по сути изложен механизм перехода от расходов организации к себестоимости единицы продукции (работ, услуг). Определено,

что для  целей формирования организацией финансового  результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности:

     • признанных в отчетном году и в  предыдущие отчетные периоды;

     • переходящих расходов, имеющих отношение  к получению доходов в

последующие отчетные периоды.

     Термины «расходы» организации, определенные названными положениями, не противоречат Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми расходы включают убытки и затраты, возникающие в ходе основной деятельности предприятия. Они, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива.

    1. Актуальные вопросы совершенствования методов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)

     По  мнению Николаевой С.А. в последнее время повысился интерес к использованию опыта стран с развитой рыночной экономикой, в которых применяется много разнообразных систем управленческого учета, системы управленческого учета классифицируются по различным признакам. Одним из основных признаков является степень полноты включения затрат в себестоимость продукции. Существует вариант учета и калькулирования себестоимости с полным распределением затрат (полное калькулирование) и вариант учета затрат по переменным издержкам (сокращенная, ограниченная, усеченная себестоимость). Последний метод учета затрат и исчисления себестоимости продукции получил название «директ-костинг».

     Внедрение элементов системы «директ-костинга» в сельском хозяйстве позволяет рассчитывать критическую точку безубыточности, прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов в зависимости от размера посевных площадей, численности поголовья или мощности промышленных предприятий, величину влияния загрузки производственных мощностей (например, наполненности скотомест в животноводстве) на общую сумму затрат и себестоимость единицы продукции.

     По  мнению Васина Ф.П. в отличие от нормативного метода учета система «Стандарт-кост» позволяет, во-первых, применять несколько вариантов стандартных норм затрат; во-вторых, установленные нормы на протяжении отчетного периода обычно не меняются и потому не ведется текущий учет изменений норм; в-третьих, можно применять отдельные синтетические счета; в-четвертых, он дает возможность списывать отклонения от норм непосредственно на финансовые результаты в конце отчетного периода.

     Широбоков В.Г. выделяет инвентарно-индексный метод учета затрат и калькуляция себестоимости продукции. В отличие от нормативного при инвентарно-индексном методе учет затрат организуют в течение месяца по группам изделий или по производству в целом без подразделений по нормам и отклонениям от них. Себестоимость выпущенной продукции отражают на основе данных инвентаризации и оценки остатков незавершенного производства на конец месяца. При этом методе несколько сокращается трудоемкость работ, но результаты не контролируются в процессе производства, причины отклонений от норм не выявляются, фактическая себестоимость определяется пропорционально плановой себестоимости. Независимо от применяемого метода учета затрат могут использоваться разные варианты сводного учета затрат на производство: полуфабрикатный и бесполуфабрикатный.

     Полуфабрикатный вариант сводного учета основан на том, что в каждом подразделении (цехе) предприятия последовательно учитывают собственные затраты наряду с затратами других, предшествующих подразделений (цехов). Это значит, что затраты заготовительных цехов в соответствии с количеством переданных деталей включают в затраты перерабатывающих цехов, а затраты перерабатывающих цехов - в затраты выпускающих цехов. Тем самым обеспечивается учет движения полуфабрикатов на всей технологической цепи производства в соответствии с фактическими затратами по мере наращивания последних.

     При бесполуфабрикатном варианте сводного учета затрат на производство такой межцеховой учет движения полуфабрикатов собственного производства не ведется. В каждом цехе учитывают лишь свои затраты. Соответственно затраты на готовую продукцию определяют путем исчисления доли каждого цеха, принимающего участие в ее изготовлении, и последующего суммирования. И тот и другой варианты сводного учета затрат применяются в зависимости от конкретных особенностей соответствующих предприятий и отраслей. На крупных предприятиях с большой номенклатурой изделий и значительным количеством подразделений и цехов полуфабрикатный вариант учета сопряжен с большими трудностями, и поэтому здесь используют бесполуфабрикатный вариант учета.

     С.М. Бычкова предлагает рассмотреть возможность использования на предприятиях еще одного метода калькуляции себестоимости по операциям, который называется activity based (далее - АВС). Этот метод достаточно широко применяется, но Западе. Зародившись в США данный подход, получил распространение в Великобритании, континентальной Европе, Австралии и сейчас «завоевывает» Японию.

     АВС позволяет учитывать динамику накладных  расходов и определять источники  возникновения данного вида затрат, а также порядок их отнесения  на готовую продукцию. Метод устанавливает, что в длительном периоде большинство производственных затрат не является постоянными и это осложняет понимание факторов, вызывающих изменение накладных расходов во времени. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  1. Методы  калькулирования  в ситеме управленческого учета ООО «Кооператор +»
 

     На  данном предприятии применяется  нормативный метод учета затрат и калькуляция себестоимости  продукции. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции характеризуется тем, что на предприятии по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат.

     Норма — это заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства. Нормативные калькуляции рассчитываются на основе технически обоснованных норм расхода материальных и трудовых ресурсов.

     Они в свою очередь устанавливаются в соответствии с технической документацией на производство продукции и образуют взаимосвязанную систему, которая регламентирует все стороны хозяйственной деятельности предприятия.

     Нормативная калькуляция используется для определения  фактической себестоимости продукции, оценки брака в производстве и размеров незавершенного производства. Все изменения действующих норм отражаются в течение месяца в нормативных калькуляциях. Нормы могут изменяться (как правило, снижаться) по мере освоения производства и улучшения использования материальных и трудовых ресурсов.

     Учет  организуется таким образом, чтобы  все текущие затраты подразделить на расход по нормам и отклонения от норм. Данные о выявленных отклонениях позволяют управлять себестоимостью изделия и вместе с тем калькулировать фактическую себестоимость путем прибавления к нормативной себестоимости (вычитания из нее) соответствующей доли отклонений от норм по каждой статье. Системное документирование отклонений от норм позволяет устанавливать причины отклонений в момент их возникновения, тогда как при других методах, в частности при «историческом» подходе к калькулированию, причины и виновники отклонений если и выявляются, то после составления калькуляции себестоимости.

Информация о работе Методы калькулирования в системе управленческого учета