Экономическая эффективность создания предприятия торговли различных организационно- правовых норм

Налог, сбор	База	Ставка	Периодичность уплаты
Налог на доходы физических лиц	Начисленная заработная плата	13%	Ежемесячно
Единый социальный налог	Начисленная заработная плата	34%	Ежемесячно
Налог на прибыль	Разница между доходами и расходами	20%	Ежемесячно

 

Суммы платежей в разрезе отдельных  налогов и обязательных платежей за первый год реализации проекта приведены в Таблице 11.

Таблица 11

Налоговые и иные отчисления по обязательным платежам за 2013 год, руб.

Платеж	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь
НДФЛ	8190	25910,95	26040,3	26169,65	26299	26428,35	26557,7
ЕСН	22428	70956,14	71310,36	71664,58	72018,8	72373,02	72727,24
НП	0	0	39430	122600	151995	165260	178374
ИТОГО	30618	96867,09	136780,66	220434,23	250312,8	264061,37	277658,94

 

Планируемый режим работы кафе с 8.00 до 22.00 ежедневно без выходных дней. Таким образом режим работы барменов, официантов и поваров устанавливается следующий: два рабочих дня через два выходных дня, без перерывов, с 7.30 до 22.30. Режим работы менеджера мероприятий с 10.00 до 18.00 с перерывом на обед пять дней в неделю, ненормированный. Уборщица работает утром (до открытия) и вечером (после закрытия) магазина. Оборудование и характер работы обуславливает следующие квалификационные требования к работникам: Таблица 12.

 

Таблица 12

Квалификационные требования к производственному и иному неуправленческому персоналу

Должность	Единиц	Образование	Качества	Опыт работы
Бармен	2	Среднее специальное или курсы	честность, порядочность, добросовестность, хорошее знание карты вин, знание компьютера, кассового аппарата.	Желателен, но не обязателен.
Официант	4	Среднее специальное или курсы	честность, порядочность, добросовестность, знание этикета, компьютера, кассового  аппарата.	Желателен, но не обязателен
Повар	3	Среднее специальное	честность, порядочность, добросовестность, умение вкусно и быстро готовить, творческий подход к работе	Обязателен, не менее 5 лет
Менеджер мероприятий	1	Высшее управленческое / социальное	творческий подход к работе, коммуникабельность, административные навыки	Желателен, но не обязателен
Уборщица	2	Не важно	добросовестность, честность, ответственность	Не обязателен

 

Найм сотрудников будет проводиться  на конкурсной основе, с учетом представленных в Таблице 12 требований в сроки, определенные графиком реализации проекта: 16.06.2013 – 30.06.2013 г.

 

5. Оценка эффективности создания ООО «Бiстро»

Для оценки инвестиционных проектов рассчитывают следующие показатели:

1.NPV (Net Present Value) – чистый дисконтированный доход (ЧДД)- разность между дисконтированными результатами и затратами за весь расчетный период. Это эффект от проекта, приведенный к настоящей стоимости денежных поступлений. Это превышение интегральных результатов над затратами.

 

где Ф₁(t) – кэш-фло от операционной деятельности; Ф₂(t) – кэш-фло от инвестиционной деятельности; S_Л – дисконтированная ликвидационная стоимость предприятия.

Ликвидационная  стоимость предприятия может определяться различными методами: на основе балансовой стоимости акционерного капитала по бухгалтерской отчетности; на основе рыночных сравнений, по стоимости замещения и др. Рекомендуется использовать так называемую модель Гордона. Она предполагает, что поток реальных денег Ф₁(t)+Ф₂(t) за пределами инвестиционного проекта растет на g процентов в год. Тогда дисконтированная ликвидационная стоимость предприятия равна дисконтированной стоимости будущих потоков реальных денег за пределами проекта. В нашем случае:

 

где Ф₁(Т), Ф₂(Т) – соответствующие потоки реальных денег в последний год проекта.

В курсовой работе будем полагать, что g=0.

Если NPV<0, то проект не эффективен. Чем NPV больше, тем эффективнее проект.

2. IR – индекс доходности (ИД) - отношение суммы приведенных эффектов к величине капитальных вложений (инвестиций). Это соотношение между всеми дисконтированными доходами от проекта и всеми дисконтированными расходами на проект

 

где К – дисконтированные инвестиции,

 

Если IR<1 – проект не эффективен. Если IR³1, проект рентабелен.

3. IRR (Internal Rate of Return) – внутренняя норма доходности (ВНД) представляет собой ту ставку дисконта е, при которой величина NPV равна 0.

Экономический смысл - это максимальная ставка платы  за привлеченные источники инвестирования.

 

Если IRR³ е, то проект считается эффективным.

4. PP (Payback Period) – cрок окупаемости инвестиций. - минимальный период времени, в течение которого чистый дисконтированный доход становится положительным, (или интегральные дисконтированные инвестиции по проекту возмещаются интегральными дисконтированными доходами от реализации проекта).

Срок окупаемости  характеризует период времени, в  течение которого сделанные инвестором вложения в проект возместятся доходами от его реализации.

 

Рассчитанные показатели экономической  эффективности проекта приведены  в таблице 13.

Таблица 13

Показатели экономической эффективности проекта

Показатель	Результат	Заключение
1. Ставка дисконтирования	24,00%	задается инвестором и равна доходности, которую он хотел бы получить на инвестированный капитал.
2. Период окупаемости  - РР	5,571 мес.	проект полностью  окупится через 5,571 мес. функционирования проекта.
3. Чистый дисконтированный  доход - NPV	15507856 руб.	15507856>0, следовательно, проект эффективен.
4. Индекс доходности - IR	26,349%	26,349%>1, следовательно, проект эффективен.
5. Внутренняя  норма доходности - IRR	932,5%	932,5%>е=24%, следовательно, проект эффективен.
6. Период расчета	36 месяцев

В целом проект можно считать экономически эффективным, что видно из расчётов сделанных во второй главе. Поэтому этот проект готов к реализации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Поставленные  задачи в работе выполнены и цель достигнута.

В рамках расчетов обоснована экономическая эффективность создания в г. Ульяновск предприятия общественного питания, предоставляющего услуги быстрого питания высокого качества, сориентированное на население с доходами на уровне среднего и выше среднего.

Для реализации проекта привлекаются частные инвестиционные ресурсы в сумме 850 тыс. рублей. Проект реализуется на базе вновь создаваемого предприятия в форме общества с ограниченной ответственностью.

В работе проведена  оценка экономической эффективности  инвестиционного проекта. Методически  данная оценка основана на расчете дисконтированной величины денежного потока. В соответствии с полученными выводами, проект экономически эффективен. Чистый дисконтированный доход по проекту составляет 15507855 руб., внутренняя норма доходности – 932,5%, срок окупаемости – 5,571 месяцев.

Оценка результатов проекта базируется на прогнозе объемов реализации по отдельным ассортиментным позициям. Следует отметить, что данный прогноз является пессимистическим и предполагает незначительный объем спроса. Вместе с тем в работе предложен ряд мероприятий, направленных на формирование спроса и стимулирование сбыта.

При реализации инвестиционного проекта, возрастает основной капитал Общества, наблюдается  рост в части оборотного капитала. Это формирует основу для реинвестирования и расширения предприятия, создания сети подобных предприятий в городе и регионе (в случае благоприятной конъюнктуры), либо для организации инвестиционной деятельности в смежных и иных отраслях, что приведет к увеличению финансовых результатов инвестора.

Список  использованных источников

1. Алексеева А.И. и др. Комплексный анализ экономической деятельности: Учебное пособие. — М.: КНОРУС, 2007. — 672 с.
2. Большаков С.В. Финансы организации: теория и практика: Учебник. — М.: Книжный мир, 2012. — 617 с.
3. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. — Минск: Новое знание, 2006. — 365 с.
4. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. — Минск: Новое знание, 2007. — 392 с.
5. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансового состояния предприятий: Учебное пособие. — М.: ИКФ «ЭКСМОС», 2006. — 472 с.
6. Ковалев В.В. Управление денежными потоками. Прибылью и рентабельностью: Учебно-практическое пособие. — М.: ТК «Велби», Издательство «Проспект», 2007. — 336 с.
7. Королева Л. Стандарты, технологии и классификация // Гостиница и ресторан: бизнес и управление, 2012. № 4.
8. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. – Минск: Новое знание, 2005. – 240 с.
9. Любушин Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. — М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2012. — 448 с.
10. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях: Учебно-методическое пособие. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 392 с.
11. Савицкая Г.В.Экономический анализ.—Минск:Новое знание.2007.— 640с.

12. Савчук В.П. Управление издержками организации и анализ безубыточности // Менеджмент в России и за рубежом, 2006. № 5.

13. Экономика торгового предприятия: Учебник. / Под ред. Л.А. Брагина. — М.: ИНФРА – М, 2012. — 314 с.
14. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник. / Под ред. Е.С. Стояновой. — М.: Издательство «Перспектива», 2006. — 656 с.\