Анализ производства продукции звероводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Октября 2012 в 09:42, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является углубление знаний по анализу производства мяса на примере конкретного предприятия (ЗАО «Большереченское»).
Зверохозяйство "Большереченское" занимается выращиванием пушных зверей. Звероферма находиться в поселке Большая Речка, расположенном на берегу реки Ангары, в 54 км от областного центра города Иркутска, в семи километрах от Байкала, на тракте Иркутск пос. Листвянка. Качество пушнины во многом определяется условиями среды обитания, особенно влажностью и температурой воздуха. Большое влияние на климат зоны оказывает близость озера Байкал.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 4
2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЗВЕРОВОДСТВА 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 28

Содержимое работы - 1 файл

курсовая (2).doc

— 284.00 Кб (Скачать файл)

 

Активы ЗАО «Большереченское» представлены основными средствами, запасами, денежными средствами, дебиторской задолженностью.

На основании произведенных  расчетов можно сказать, что доля иммобилизованных  активов занимает наибольший удельный вес во всех активах предприятия на конец  отчетного периода (43%). Темп роста иммобилизованных активов равен 236%.

Мобильные активы занимают наибольшую долю  во всех активах предприятия (57%).

 В целом, активы увеличились к концу отчетного периода на 7754 тыс. руб.

В объеме источников формирования активов предприятия наибольший удельный вес занимает собственный  капитал, который  составляет 64% на  конец отчетного периода. При этом его доля увеличилась на 14% или 7735 тыс. руб. Темп роста равен 128.

Доля заемного капитала в общем объеме источников формирования активов предприятия составляет 36% на конец отчетного периода.

Основные финансовые коэффициенты, рассчитываемые по балансу предприятия для оценки ликвидности и платежеспособности по предприятию представлены в таблице 1.10.

Таблица 1.10

Анализ ликвидности и финансовой устойчивости

Показатель

 

Год

Отклонение отчетного года (+,-)

Базисный

Прошлый

Отчетный

Базисному

Прошлому

Собственные оборотные средства

13824

18772

12984

-840

-5788

Коэффициент концентрации

0,51

0,59

0,65

0,14

0,06

Коэффициент обеспеченности оборотными средствами

0,40

0,52

0,43

0,02

-0,09

Коэффициент финансовой зависимости

0,51

0,59

0,65

0,14

0,06

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,06

0,05

0,22

0,15

0,17

Коэффициент быстрой ликвидности

0,31

0,92

0,66

0,35

-0,26

Коэффициент текущей ликвидности

1,68

2,08

1,74

0,07

-0,33


 

 

Собственные оборотные  средства (СОС) = Оборотные активы –  Краткосрочные обязательства

Коэффициент концентрации собственного капитала - финансовый коэффициент, равный отношению собственного капитала и резервов к сумме активов предприятия.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами определяется как отношение собственных оборотных  средств к величине оборотных активов предприятия.

Коэффициент концентрации собственного капитала рассчитывается по следующей формуле:

 

 

где СК - собственный капитал  ВБ - валюта баланса

 Коэффициент абсолютной ликвидности вычисляется как отношение высоколиквидных текущих (оборотных) активов к краткосрочным обязательствам (текущим пассивам, краткосрочной задолженности) .

Коэффициент быстрой  ликвидности вычисляется как  отношение высоко- и среднеликвидных текущих (оборотных) активов к краткосрочным обязательствам (текущим пассивам, краткосрочной задолженности).

Коэффициент текущей  ликвидности (Ктл) вычисляется как  отношение текущих (оборотных) активов  к краткосрочным обязательствам (текущим пассивам, краткосрочной задолженности).

Уровень собственного капитала на предприятия средний – 0,54, но выше нормативной величины в 2010 г. Организация не зависит от внешних источников.

Предприятие финансово  устойчиво:  увеличиваются показатели маневренности собственного капитала и обеспеченности собственными средствами. Наблюдается высокий уровень производственного потенциала организации.

На дату составления  баланса предприятие может погасить 0,22% своих текущих обязательств, хотя по состоянию на начало года коэффициент абсолютной ликвидности составлял 0,06%. При условии своевременного расчета с дебиторами на конец года предприятие может погасить 2% своих обязательств. В целом предприятие нельзя назвать платежеспособным, по сравнению, с прошлым годом платежеспособность организации ухудшилась.

 

2. Анализ производства продукции звероводства

Анализ начинается с  изучения динамики продажи продукции, расчета темпов роста и прироста продукции. Составим аналитическую  таблицу 2.1.

Таблица 2.1

Динамика и выполнение плана по объему продажи продукции

Показатели 

2010

2011

Отклонение от 2010 г.

Отклонение от плана

план

факт

Сумма

%%

Сумма

%%

1. Объем продукции в действующих  оптовых ценах предприятия, тыс.  руб.

22327

24000

24960

2633

111,79

960

104

2. Объем продукции в сопоставимых ценах пред-я, тыс. руб.

25341

27240

24960

-381

98,50

-2280

91,63


 

В качестве сопоставимых цен приняты цены отчетного года. Коэффициент-дефлятор в 2011 г. составил 1,135.

Данные таблицы свидетельствуют  о том, что объем продаж увеличился против прошлого года на 2633 тыс. руб. или 11,79%, а против плана – на 960 тыс. руб. или 4%.

Реально физический объем  продукции в 2011 г. уменьшился против 2010 г. на 381 тыс. руб. или 1,5%, а против плана – на 22880 тыс. руб. или 8%.

Результаты финансово-хозяйственной деятельности во многом определяются ассортиментом и структурой продажи  продукции.

Оценка выполнения плана  по всему ассортименту предусматриваемой  предприятием продукции исчисляется  с помощью среднего процента выполнения задания  по ассортименту (Ас%).

     Сумма стоимости  фактически выпущенной продукции

в пределах плана

Ас%= ----------------------------------------------------------------------------.

    Сумма планового выпуска продукции

     24000

Ас%=-----------------= 100%.

24000

Так как на анализируемом предприятии выполнен план по ассортименту продукции, изменение структуры продукции не наблюдается.

Анализ качества начинается с общей оценки выполнения задания  динамики выпуска сертифицированной  продукции.

Таблица 2.2

Анализ обобщающих показателей качества продукции

Показатели 

2010

2011

план

факт

1. Объем продаж в фактически  действующих оптовых ценах, тыс.  руб.

22327

24000

24960

2. Стоимость сертифицированной  продукции  в фактически действующих  оптовых ценах, тыс. руб.

11320

12384

13004

3. Удельный вес сертифицированной  продукции в общем объеме продукции, %

50,7

51,6

52,1


 

На основании произведенных  расчетов можно сделать вывод, что  плановое задание по повышению качества продаваемой продукции перевыполнено.

Предприятие имело намерение повысить долю сертифицированной продукции на 0.9 пункта (51.6-50,7), а фактически доля выпущенной продукции повысилось по сравнению с 2010 г. на 1.4 пункта (52,1 – 50,7), а по сравнению с планом на 0,5 (52,1 – 51,6).

Ритмичная работа хозяйствующего субъекта является важным условием продажи продукции, повышения качества, снижения себестоимости и увеличения прибыли.

Коэффициент ритмичности (Крит) равен отношению суммы фактически проданной продукции в пределах плана за ряд последовательных отрезков времени анализируемого периода к  сумме планового выпуска продукции за этот же период.

Таблица 2.3

Анализ ритмичности  продаж в 2011 г.

Квартал

Продажа продукции, тыс. руб.

Объем продукции, зачтенный в выполнение

ритмичности (наименьшая величина из

плана и отчета)

план

факт


1

4000

4539

4000

2

3000

2725

2725

3

3000

3671

3000

4

14000

14025

14000

ИТОГО

24000

24960

23725


 

Коэффициент ритмичности =23725/24000=0,98.

Коэффициент ритмичности показывает, сколько  продано продукции в сроки, установленные  планом-графиком.

Возможны два варианта методики анализа реализации продукции.

Если выручка на предприятии  определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс товарной продукции будет  иметь вид:

ГПн + ТП = РП + ГПк.

Отсюда,

РП = ГПн + ТП - ГПк 

Если выручка определяется после оплаты отгруженной продукции, то товарный баланс можно записать так:

ГПн + ТП + ОТн = РП + ОТк + ГПк .

Отсюда,

РП = ГПн + ТП + ОТн - ОТк  – ГПк,

где ГПн, ГПк - соответственно остатки готовой продукции на складах на начало и конец периода;

ТП - стоимость товарной продукции;

РП - объем реализации продукции за отчетный период;

ОТн, ОТк - остатки отгруженной  продукции на начало и конец периода.

Расчет влияния данных факторов на объем реализации продукции  производится сравнением фактических уровней факторных показателей с плановыми и вычислением абсолютных и относительных приростов каждого из них. Для изучения влияния этих факторов анализируется баланс товарной продукции.

Таблица 2.4

Анализ отгрузки и реализации продукции на 2011 г.

Показатель в плановых оптовых  ценах предприятия

Сумма, тыс. руб.

План 

Факт 

Отклонение 

1. Остаток готовой продукции  на начало года.

18000

15101

-2899

2. Приобретение товарной продукции

45000

53145

+8145

3. Остаток готовой продукции на конец года.

15000

19334

+4334

4. Отгрузка продукции за год.

39000

47000

+8000


Продолжение таблицы 2.4

5. Остаток товаров, отгруженных покупателям:

5.1. На начало года

15

27

+12

5.2. На конец года

10

-

-10

6. Реализация продукции.

40000

48912

+8912


 

Из таблицы 2.4 видно, что план реализации продукции перевыполнен на 8912 тыс. руб. Это произошло за счет увеличения приобретения продукции на 8145 тыс. руб. и сверхплановых остатков товаров, отгруженных покупателям на начало года, на 4334 тыс. руб.

Влияние на объем продаж оказали следующие факторы: увеличение остатков готовой продукции на складах предприятия (4334 тыс. руб.) – как отрицательное явление, и спад остатков отгруженных товаров на конец года, оплата за которые не поступила еще на расчетный счет предприятия (10 тыс. руб.) – положительное явление.

 

 

 

Заключение

 

Зверохозяйство "Большереченское" занимается выращиванием пушных зверей.

Компания работает в  следующих отраслях промышленности (в соответствии с классификатором  ОКОНХ):

- Сельское хозяйство;

- Сельскохозяйственное производство;

- Животноводство;

- Другие направления животноводства.

Значительную долю в  объеме реализации предприятия занимает продукция животноводства – 88%. Производство мяса свиней и реализация его  является одной  специализаций данного хозяйства.

Эффективность использования  земельных ресурсов в ЗАО «Большереченское» за анализируемый период повысилась. Так, рост производства валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2011 году к уровню 2009 года составил 65%.

Информация о работе Анализ производства продукции звероводства