Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2011 в 15:46, курсовая работа
Основой увеличения продуктивности скотоводства является создание прочной кормовой базы и организация полноценного сбалансированного кормления при полном учете потребности животных в питательных и биологически активных веществах в целях реализации генетического потенциала здоровья, воспроизводства, роста и продуктивности животных.
Введение…………………………………………………………………………..3
1. Особенности пищеварения у телят……………………………………...……5
2. Потребность телят в питательных веществах…………………...……….….7
2.1. Потребность телят в белке……………………………………………...…..7
2.2. Потребность телят в углеводах……………………………………………..9
2.3. Потребность телят в жире………………………………………………….10
2.4. Витаминно-минеральное питание телят…………………………………..12
3. Технология кормления телят……………………………………………...…15
3.1. Кормление телят в молочный период…………………………………..…15
3.2. Кормление телят в послемолочный период……………………………....18
4. Основные корма, используемые при кормлении телят…………………....19
5. Использование ЗЦМ……………………………………………………….…20
6. Использование пробиотических препаратов при выращивании телят…...24
7. Расчетное задание…………………………………………………………….27
Заключение………………………………………………………………………40
Используемая литература…………………………………………………….…41
Это можно объяснить тем, что основу заменителей молока состовляет сухая молочная сыворотка, в составе которой содержится большое количество лактозы и сывороточных белков, отличающихся хорошей переваримостью и быстрой усвояемостью.
Белки же ЗЦМ на 70-75 % состоят из альбуминов и только на 25-30 % из казеиновых фракций, так что время переваривания ЗЦМ – около 1,5 ч. Так как желудок быстро освобождается и наступает чувство голода, теленок в оставшиеся 4,5 ч поедает растительные корма – сено и концентраты. У такого теленка лучшие привесы, раньше развивается рубец, что способствует созданию оптимальных условий для жизнедеятельности микрофлоры и в последующем приводит к увеличению молочной продуктивности за счет потребления большого количества объемистых кормов и высокого коэффициента использования питательных веществ.
В
исследованиях телочки, получавшие
в рационе цельное молоко, в
возрасте 3 мес лучше переваривали
все питательные вещества рациона:
протеин на 5,65 – 7,3 %, жир на 19,53 –
18,24 %, БЭВ на 3,8 – 1,93 % по сравнению с
животными I и II опытных групп соответственно.[1]
6.
Использование пробиотических
Добавление в рационы телят-молочников пробиотических препаратов является одним из наиболее перспективных способов повышения их сохранности и интенсивности роста. Пробиотики содержат живые микроорганизмы – симбионты желудочно-кишечного тракта. Их скармливание благотворно влияет на секреторную деятельность организма, повышает потребляемость корма, переваримость его компонентов и усвояемость питательных веществ. Одновременно происходит активизация взаимосвязи микрофлоры пищеварительного тракта с состоянием организма животного, подавляется развитие условно-патогенных и патогенных штаммов. Оздоровление организма телят и оптимизация их пищеварения способствуют интенсификации роста, чем обуславливают проявление ростостимулирующего эффекта пробиотиков.
В 2001 – 2004 годах в серии опытов в условиях племенной фермы ОПХ «Лобановское» на телятах – молочниках голштинизированной черно-пестрой породы 0-4-месячного возраста изучались разные дозировки и цикличности скармливания препаратов лактоамиловорин и БЦЛ+ФИТО, разработанного в НИИСХ Северо-Востока д. в. н. А.А. Ивановским.
Телята подбирались методом парных аналогов. В каждом опыте условия содержания и кормления, основной рацион животных были одинаковы и соответствовали принятым в хозяйстве. Опытным группам в дополнение к основному рациону скармливались пробиотики. Препараты разводились в теплой кипяченой воде непосредственно перед употреблением и выпаивались индивидуально за 1,0 – 0,5 час до второго кормления.
Таблица 1
Схема опытов.
Опыт | Группы | Наименование
показателей |
№1 | Контрольная | Основной рацион (ОР) |
I Опытная | ОР + лактоамиловорин в дозе 1г/гол/сут с цикличностью А* | |
II Опытная | ОР + БЦЛ + ФИТО в дозе 3 г/гол/сут с цикличностью А | |
III Опытная | ОР + БЦЛ + ФИТО в дозе 5 г/гол/сут с цикличностью А | |
IV Опытная | ОР + БЦЛ + ФИТО в дозе 10 г/гол/сут с цикличностью А | |
№2 | Контрольная | Основной рацион (ОР) |
I Опытная | ОР + лактоамиловорин в дозе 1г/гол/сут с цикличностью А* | |
II Опытная | ОР + лактоамиловорин в дозе 1г/гол/сут с цикличностью Б** | |
№3 | Контрольная | Основной рацион (ОР) |
I Опытная | ОР + БЦЛ + ФИТО в дозе 5 г/гол/сут с цикличностью А | |
II Опытная | ОР + БЦЛ + ФИТО в дозе 5 г/гол/сут с цикличностью Б | |
№4 | I Опытная | ОР + лактоамиловорин в дозе 1г/гол/сут с цикличностью Б |
II Опытная | ОР + БЦЛ + ФИТО в дозе 5 г/гол/сут с цикличностью Б |
Примечание. 1* -
недельными циклами (7 дней давать, 7 дней
перерыв) в первые 60 дней жизни; 2 ** - первые
20 дней жизни давать ежедневно, затем 7
дней перерыв и далее недельными циклами
(7 дней давать, 7 дней перерыв) до 60-дневного
возраста.
Первый опыт проводился при зимних отелах коров и содержании телят в первые 10 дней жизни (до перевода в телятник-профилакторий) в индивидуальных клетках в коровнике. В этих условиях использование пробиотиков не способствовало профилактике расстройств пищеварения с диарейным синдромом.
Однако скармливание пробиотика лактоамиловарин в дозе 1 г на 1 голову в сутки позволило сократить длительность течения болезни и повысить сохранность телят на 34,3%, а интенсивность их роста – на 29,1%. Скармливать пробиотик БЦЛ + ФИТО наиболее целесообразным оказалось в дозе 5 г на голову в сутки. Это улучшило жизнеспособность телят на 25,0%, скорость роста – на 12,7%.
Во втором опыте определили, что высокой степенью достоверности использование лактоамиловорина в дозе 1 г на голову в сутки недельными циклами с первого по 60 день жизни способствовало ускорению выздоровления от диспепсии на 33,3%, от диареи – на 14,3%.
Результаты третьего опыта подтвердили полученные в первом данные о положительном влиянии БЦЛ + ФИТО на здоровье и рост телят-молочников. Скармливание БЦЛ + ФИТО способствовало профилактике диспепсии дополнительно у 16,7% новорожденных животных и помогло ускорить выздоровление от диареи в старшем возрасте на 69% при использовании недельной цикличности и на 63% при применении новой цикличности.
Ростостимулирующее влияние БЦЛ + ФИТО проявилось в интенсификации приросты живой массы телят за первые 4 месяца жизни на 6,3% при использовании недельной цикличности скармливании, и на 9,8% - при новой.
В
равных условиях выращивания и кормления
телят-молочников использование новых
цикличностей скармливания лактоамиловорина
в дозе 1 г на голову в сутки в I группе и
БЦЛ + ФИТО в дозе 5 г на голову в сутки во
II группе обеспечило 100%-ную сохранность
поголовья до 2-х месяцев.[4]
7. Расчетное
задание.
Составить план выпойки молока и дачи других кормов по месяцам жизни, по схеме кормления №2. Живая масса при рождении 28 кг, в конце периода 135 кг. Молочные продукты телята получают в количестве – 200 кг цельного молока и 240 кг обрата. Рассчитать питательность рациона за 2, 3, 4 мес по основным питательным веществам.
Рассчитать потребность в кормах для телят по ферме на 180 гол/год, рассчитать среднемесячное поголовье телят. Рассчитать потребность в БАВ за год для всего поголовья. Составить помесячный план расходования кормов.
Корма, используемые в рационах:
Таблица 2
Схема выпойки молочных продуктов для телят молочных пород
до 2,5-месячного возраста.
Дека
да |
Средне
суточ ный прирост,г |
Живая
масса, кг |
Молоко и обрат | Всего | ||||||||||
м/о | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||
1 | 750 | 35,5 | М | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 70 |
О | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
2 | 750 | 43 | М | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 60 |
О | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | ||||
3 | 750 | 50,5 | М | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 4 | 4 | 4 | 4 | 52 |
О | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 | |||
4 | 750 | 58 | М | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 | -- | -- | -- | -- | 18 |
О | 2 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 6 | 6 | 6 | 6 | 42 | |||
5 | 750 | 65,5 | М | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
О | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 60 | |||
6 | 750 | 73 | М | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
О | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 60 | |||
7 | 750 | 80,5 | М | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
О | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 46 | |||
8 | 750 | 88 | М | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
О | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 | 2 | -- | -- | 24 | |||
итого 200 240 |
Таблица 3
Химический
состав кормов.
Состав рациона | КЕ,кг | СВ,г | ОЭ, МДж | ППр,г | СКл,г | Сахар,г | Каль-
ций,г |
Фос-
фор,г |
Каро-
тин, мг/кг |
Д,МЕ |
Сено заливных лугов | 0,47 | 0,848 | 6,35 | 49 | 268 | 53,5 | 6,3 | 1,7 | 15 | 170 |
Сенаж клеверный | 0,3 | 0,410 | 3,39 | 33 | 126 | 2,8 | 6,1 | 0,8 | 33 | 160 |
Комбисилос | 0,25 | 0,227 | 1,7 | 12 | 23 | --- | 1,4 | 1,7 | 1,6 | 24 |
Ячмень | 1,07 | 0,848 | 9,63 | 81 | 109 | 38,6 | 1,1 | 3,0 | ||
Жмых подсолнечный | 0,95 | 0,886 | 10,44 | 305 | 162 | 52 | 3,8 | 10,7 | --- | --- |
Трава клеверная | 0,18 | 0,210 | 2,2 | 23 | 50 | 18,1 | 3,7 | 0,5 | 40 | 2,3 |
Патока кормовая | 0,76 | 0,710 | 9,36 | 50 | --- | 543 | 3,2 | 0,2 | --- | --- |
горох | 1,09 | 0,85 | 10,25 | 160 | 55 | 35 | 1,8 | 3,2 | --- | --- |