Пищевые токсикоинфекции: эпизоотологические особенности и меры борьбы

     Особый  акцент необходимо сделать на разработку стандартов, направленных на разработку стандартов, направленных на выявление фальсифицированной продукции и проведению ее идентификации, установлению норм по предельному содержанию в них остаточных количеств пестицидов, антибиотиков, различного рода загрязнителей, микробиологических норм, отбору проб.

     Назрела проблема производства экологически чистой продукции. Выдаваемый сертификат соответствия на продукцию лишь удостоверяет ее безопасность, не разделяя продукцию по степени экологической загрязненности.

     Необходимо  установить нормативы по показателям  экологичности продукции и, в  первую очередь, следует иметь их на непереработанную сельскохозяйственную продукцию, так как Казахстан  отчасти аграрная страна. Для решения этой проблемы в республике создан технический комитет по стандартизации: ТК № 60 «Экологически чистая продукция» на базе Международной академии экологии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Библиографический список

1.Гумаров, Г.С. Оформление библиографического аппарата: учебно- практическое пособие/ Сост. Г.С. Гумаров. – Уральск: Зап.-Казахст. ЦНТИ, 2005. – 66 с.

2.Абсатиров, Г.Г. Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплинам: «Эпизоотология и инфекционные болезни» и «Эпизоотология и инфекционные болезни животных с основами ветеринарной санитарии» для специальностей 050140, 050240 / Г.Г. Абсатиров, У.Б. Таубаев. – Уральск: Зап. - Казахст., ЦНТИ, 2007. – 7 с.

3.Гугушвили, Н.Н. Инфекционные и инвазионные болезни животных. / Н.Н. Гугушвили, Б.С. Сенченко // Трихофития. – ГИОРД, 2001. – Гл. 10. – С.

4.Макаров, В.В. Эпизоотологические методы исследования. / В.В. Макаров, А.В. Святковский, В.А.Кузьмин. – М.: «Лань», 2009. С. 110-114.

5.Бакулов, И.А. Эпизоотология с микробиологией / И.А.Бакулов [и др.]; под ред. И.А. Бакулова – М.: Агропромиздат, 2000. С.124-125.

6.Кузьмин, В.А. Эпизоотология с микробиологией. – М.: «Академия», 2005. С.298-299.

7.Кузьмин, В.А. Инфекционные болезни животных. – М.: «Лань», 2007. С.165-166.

8.Нуралиев, М.М. Пищевые токсикоинфекции  и токсикозы бактериального происхождения / Нуралиев М.М. - Уральск: Зап. - Казахст., ЦНТИ, 2000. – С. 2-12.

9.Конопаткин, А.А.Эпизоотология и инфекционные болезни сельско - хозяйственных животных / А.А. Конопаткин [и др.]; под ред. А.А. Конопаткина // Трихофитии. – М.: Колос, 1984. – Ч. 2, гл. 14. С.272-284.

10.Урбан, В.П. Практикум по эпизоотологии и инфекционным болезням с ветеринарной санитарией / В.П. Урбан, М.А.Сафин, А.А. Сидорчук. М.: Колос, 2003. С186-187.

11.Бакулов, И.А. Эпизоотология с микробиологией/ И.А. Бакулов [и др.]; под ред. И.А. Бакулова. – 3-е изд., перераб. доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – С.125-128.

12.Урбан, В.П. Практикум по эпизоотологии и инфекционным болезням с     ветеринарной санитарией / В.П. Урбан, М.А.Сафин, А.А. Сидорчук. М.: Колос, 2004. - С.188-189.

13.Радчук, Н.А. Ветеринарная микробиология  и иммунология/ Н.А.Радчук [и др.]; под ред. Н.А. Радчука. – М.: Агропормиздат, 1991. – С.323-326.

14.Жаров,  А.В. Патологическая анатомия  сельскохозяйственных животных / А.В.Жаров [и др.]; под ред. В.П. Шишкова, А.В. Жарова. – М.: Колос, 2003. – С. 479-482.

15.Борисович,  Ю.Ф. Инфекционные болезни животных: Справочник / Ю.Ф. Борисович, Л.В. Кириллов; под ред. Д.Ф. Осидзе. – М.: Анропромиздат, 1987. С. 247-249. 

16.Куликовский,  А.В. Профилактика пищевых токсикоинфекций  человека и концепция ХАССП  / А.В. Куликовский // Ветеринария.  – 2011. - № 1. – 19-23.

17.Кожаев, А.Н. Пастереллез / А.Н. Кожаев // Ветеринария. – 2010. - № 3(13). – 45-49.