Молоко кобыл как продукт питания людей. Чистокровная верховая порода и допинг-контроль лошадей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2011 в 18:56, курсовая работа

Краткое описание

На фоне сложной общей экономической ситуации в сельском хозяйстве страны, на первый взгляд, можно представить, что положение в отечественном коневодстве и коннозаводстве стало еще более бедственным, а негативные процессы усугубились. Действительно, численность лошадей в России за этот год сократилась на 100 тысяч, в 70% конных заводов России уменьшилось маточное поголовье.