Биологические особенности пушных зверей. Их использование в промышленном звероводстве

1. Биологические особенности пушных зверей. Их использование в промышленном звероводстве.

Особенности пищеварения у  пушных зверей

В естественных условиях обитания пушные звери отряда хищных питаются в основном животными  кормами, что наложило свой отпечаток  на строение черепа, зубов и различных  отделов пищеварительного тракта.

Жевательный аппарат хищных плохо приспособлен к разжевыванию корма. У них меньше, чем у травоядных, коренных зубов, служащих для растирания пищи. Ложные коренные зубы имеют острые зазубренные  края и служат для захватывания пищи и разрывания ее на куски. В семействе  собачьих исключение представляет енотовидная  собака. Она всеядна, и эта особенность  обусловливает специфическое строение зубов и пищеварительной системы: у нее небольшие клыки, слаборазвитые  верхние хищнические зубы, поверхность  нижних коренных зубов сглажена.

Иное  строение имеет зубная система у  представителей грызунов - нутрий, ондатр, шиншилл - растительноядных животных. Резцы у них всегда лишены корней и растут непрерывно в течение  всей жизни. В верхней челюсти  расположена только одна пара резцов, клыки отсутствуют, коренные зубы приспособлены  к перетиранию пищи. Перетирание  грубой растительной пищи облегчается  тем, что сочленовная головка  нижней челюсти вытянута в продольном направлении, благодаря чему челюсть  может двигаться вперед и назад, также позади резцов, нутрии могут  плотно смыкать губы, что позволяет  им под водой подгрызать растения.

Ротовая полость хищных обладает относительно малой вместимостью, в результате чего пища почти не пережевывается, а сразу же проглатывается.

Из питательных  веществ углеводы перевариваются хуже, чем белок и жир (у норок  эта переваримость несколько  ниже, чем у песцов и лисиц, а  у последних ниже, чем у грызунов). Клетчатку растительных кормов хищные пушные звери практически не переваривают, однако она им нужна в небольших  дозах для разрыхления пищи и  улучшения перистальтики кишечника.

В процессе одомашнивания хищные пушные звери  все больше приспосабливаются к  смешанным рационам из кормов растительного  и животного происхождения с  постепенным снижением уровня животного  протеина.

Нутрии  и шиншиллы питаются в основном растительными  кормами.

В неволе нутрии сохраняют природную специализацию  питания кормами, бедными клетчаткой и богатыми легкоусвояемыми углеводами.

Шиншиллы  и сурки, выращенные в неволе, с  удовольствием поедают самые  разные части многих видов травянистых, кустарниковых, древесных растений, их семена и плоды.

Особенности роста и развития, пушных зверей

Пушным  зверям присущи некоторые особенности, отличающие их от сельскохозяйственных животных. У хищных пушных зверей значительно  ярче, чем у других сельскохозяйственных животных проявляется сезонность биологических  циклов:

– ограничен  сезон размножения;

– в  определенные сроки проходит линька волосяного покрова;

– наблюдаются  сезонные изменения в обмене веществ.

  Высокая интенсивность  роста

Важной  биологической особенностью пушных зверей является свойственная им высокая  интенсивность роста в первые месяцы жизни. В росте молодняка  наблюдаются определенные стадии, оказывающие  большое влияние на развитие организма  и формирование продуктивных качеств. Примером может служить влияние  торможения скорости роста в подсосный  период на конечные размеры зверей, недокорма или недостаточности  тех или иных факторов питания  в осенний период на формирование воспроизводительных качеств животных. Щенки хищных пушных зверей рождаются  беспомощными. Они слепые, с закрытым слуховым проходом, без зубов, с очень  коротким, редким волосяным покровом, но развиваются быстро.

Масса норок при рождении составляет 9-15 грамм, через 20 дней после рождения увеличивается в 10 раз, в 2-месячном возрасте их масса равна 40 %, а в 4-месячном - 80 % массы взрослого животного. Зубы у щенков норки прорезаются в 16-20 - суточном возрасте. Переход щенков норки на самостоятельный тип питания после отсадки сопровождается резким снижением темпа роста, но через 10 суток показатель роста вновь увеличивается. В возрасте 7-8 месяцев нарастание массы тела норок прекращается, отмечаются лишь сезонные ее колебания.

Несколько медленней растут щенки лисиц  и песцов (при рождении весят 80-100 грамм). К 20-ти суточному возрасту, масса  песцов увеличивается в 7,5 раз; к  моменту отсадки они накапливают  почти пятую часть, а к 4 - месячному  возрасту - 80 % массы взрослых зверей. В первые дни жизни у них наиболее интенсивно растут конечности, затем голова и, наконец, туловище. К 5-6 месячному возрасту, щенки песца, лисицы приобретают пропорции тела взрослых животных. Смена молочных зубов на постоянные у щенков лисицы и песца заканчивается в возрасте 3,5 месяцев.

Щенки нутрий рождаются хорошо развитые (весят 150-200 грамм), опушенные, могут плавать, а через два дня начинают поедать  корм. Растут нутрии медленно, но развиваются  быстро. Они достигают половой  зрелости в 3-4 месяца, но продолжают расти  до полутора лет. Нутрии размножаются в течение всего года.

Масса новорожденных клеточных щенков шиншиллы достигает 35-50 грамм, лактационный период длится два месяца, но щенки  начинают питаться кормом уже на 5-7 сутки после рождения.

У клеточных  соболей наблюдается параболический тип роста, (интенсивный рост идет до 3 - месячного возраста). Линейный рост соболей к 6 - месячному возрасту почти прекращается, а масса тела продолжает увеличиваться. Увеличение этих показателей у самцов идет интенсивнее, чем у самок, вплоть до 180 - суточного  возраста. К концу первого месяца прорезаются зубы - на 28-30 день. Слуховые проходы у норок, соболей и  хорьков открываются в последнюю  неделю первого месяца жизни. Рост молодняка  наиболее интенсивен в первые месяцы жизни, поэтому условия кормления  не должны сдерживать потенциальные  возможности развития животного. Задержка в росте часто не компенсируется, что отражается на показателях размножения  зверей и размере их шкурок.

Линька  волосяного покрова  у зверей

Линька  волосяного покрова у зверей проходит два раза в год - весной выпадает зимнее опушение и вырастает летнее, осенью летнее вновь сменяется зимним. Зимний волос выпадает и сменяется  коротким темным, в июле короткий волос  покрывает зверя полностью. Во второй половине лета он начинает выпадать, и  эта линька завершается в октябре. К этому времени шерстный покров состоит из коротких быстрорастущих зимних волос. Сезонность изменений  в наибольшей мере регулируется продолжительностью светового дня - самым постоянным из числа внешних раздражителей. Путем искусственного изменения  длины светового дня можно  несколько сместить естественные сроки  созревания репродуктивной системы, продолжительность  беременности.

Такие внешние условия, как: состав и количество пищи, температура и др., тоже влияют на течение жизненных процессов, но они не постоянны.

  Сезонность размножения  и особенности  строения репродуктивной  системы

Важной  биологической особенностью хищных пушных зверей является строгая сезонность размножения, сохранившаяся в условиях клеточного разведения.

Представители семейства куньих и собачьих моноэстричны и приносят потомство один раз  в год, тогда как грызуны - нутрии и шиншиллы - полиэстричны и размножаются целый год, в 4-5 месяцев наступает  половая зрелость. Самцы постоянно  активны и способны спариваться  и оплодотворять самку в течение  всего года. Семенники у самцов расположены в полости тела или  под кожей, куда они опускаются через  паховые каналы, благодаря чему, сперма у них предохраняется от перегрева  или переохлаждения.

У самок  нутрий половая охота проявляется  периодически, через 25-30, реже через 14-16 или 35-40 дней. Ощенившаяся самка приходит в охоту на 1-3 день, которая длится 36-40 часов. За год от самки можно  получить 2-2,5 помета.

Половая зрелость у лисиц и песцов наступает  к 9-11 месяцам. В августе - сентябре гормональная активность половых желез у лисиц  песцов довольно высокая и близка к активности, характерной для  периода размножения, но половые  клетки у них не образуются. С  октября по январь гормональная активность половых желез значительно снижается  и вновь повышается в весенне-летний период. У неоплодотворенных самок  течка может наступить лишь на следующий год. Длительность течки  у лисиц составляет 7-11 дней, течка  заканчивается охотой и овуляцией. В этот период самка принимает  самца, охота длится 2-3 дня. После  окончания охоты начинается период покоя. Яичники уменьшаются в  размерах и половой аппарат самки  постепенно возвращается к норме. У  молодых самцов развитие половых  органов может задерживаться  на 10-15 дней в сравнении со взрослыми  животными. К началу гона семенники  самцов и предстательная железа заканчивают  свое развитие, и самец становится полноценным производителем. Спермопродукция  у самцов восстанавливается быстро, самцы способны за день спариваться  дважды. За гон один самец способен покрывать и оплодотворять до 25 самок. К концу гона, результативность половой деятельности самцов снижается, возможен «прохолост» самок, т. к. в сперме появляются патологические сперматозоиды. Биология песца сходна с биологией лисицы, качественные и количественные изменения, происходящие с возрастом и сезоном года в половых органах у песцов такие же, как у лисиц. Отличие в сроках прихода в охоту, щенение у песцов отодвинуты на 2-3 недели позже, чем у лисиц.

Беременность  у хищных пушных зверей имеет свои особенности:

у клеточных  песцов и лисиц продолжительность  эмбрионального развития варьирует  от 50 до 52 дней; у норок - 40-73 дня; у  енотовидных собак при разведении в неволе - 58-64 дня; у хорьков - 40-42; у соболей - 7-8 месяцев.

У соболей  и норок удлинение сроков беременности связано с латентным периодом (эмбриональной диапаузой), во время  которого развитие эмбриона замедленно. У норок период интенсивного роста плода составляет около 30 дней; у соболей - 30-35; у нутрии продолжительность беременности колеблется от 127 до 137 дней; у шиншиллы - 106 - 111 дней. Хори в течение года дважды приходят в охоту (5 марта - 9 апреля; с 15-20 июня до 15 июля).

У хищных зверей молочная железа расположена  по обеим сторонам грудной и брюшной  стенок. У лисиц и норок - 7-8 сосков; у песцов 12; у соболей 4-6.

У нутрий молочная железа расположена не на брюшке, а на боку (12 сосков), в верхней  его трети, благодаря чему щенки  могут сосать мать, находясь в воде.

11. Зоологические требования  к территории и организации звероферм.

 Ферма должна быть обеспечена водой, электроэнергией и удобными подъездными путями, защищена от господствующих ветров и снежных заносов. Территория фермы должна быть хорошо спланирована, проезды и производственные площадки делают с твердым покрытием. Для обеспечения стока дождевых и весенних вод устраивают уклоны и лотки (канавы). Ферму огораживают и отделяют от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной. Зооветеринарные разрывы между звероводческими и другими животноводческими фермами должны составлять не менее 300 м, а между зверофермами и птицефабриками — не менее 1500 м. Зверей содержат в индивидуальных клетках, размещаемых в шедах. Шед представляет собой навес с двускатной крышей, в котором клетки размещаются в два, четыре и шесть рядов. Располагают шеды параллельными рядами, группами по 618 шт., причем площадь застройки группы не должна превышать 6 тыс. м2. Ориентация шедов должна быть меридиональной, с допускаемым отклонением до 45°.

На  территории звероводческой фермы находятся  также бригадные домики, вышка  для наблюдения за гоном лисиц, сараи  для хранения инвентаря и подстилки. Кроме того, в состав хозяйства  входят кормоцех, здания и сооружения ветеринарного назначения, пункт  первичной обработки шкурок, автомобильные  весы, сооружения водоснабжения, канализация, электро- и теплоснабжения, склады кормов и хозяйственного инвентаря, навозохранилище, площадки или навесы для средств  механизации, гараж, ремонтные мастерские и служебные помещения. Фермы  строят по типовым проектам, предусматривающим  возможность механизации трудоемких процессов. Для лисиц разработан типовой проект 819-176. Лисья ферма  рассчитана на содержание 1872 самок, 375 самцов и 9360 голов молодняка. Постройки  фермы состоят из 30 шедов длиной 90 м для основного стада, 60 шедов  длиной 80120 м для молодняка и 304 отдельно стоящих клеток для самцов. Самки основного стада содержатся в трехсекционных клетках с постоянными  вставными домиками. Аналогичные  клетки, но без домиков устанавливают для молодняка. Клетки самцов расположены между шедами основного стада и молодняка. Площадь участка под ферму должна быть не менее 10,9 га (при деревянных конструкциях шедов — 13 га). Проект фермы предусматривает бригадную форму организации работы, причем каждая бригада должна обслуживать 600 самок.