Технология разработки этнографического тура

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2012 в 08:54, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсового проекта: выявить особенности проектирования этнографического тура.

Содержание работы

Глава 1. Развитие этнографического тура …………………………………..5
1.1. Основные понятия и разновидности этнографического туризма……..…..5
1.2. Современное состояние этнографического тура в Бурятии……….……..15
1.3. Проблема развития этнографического тура в Бурятии……………..……18
Глава 2. Технология разработки этнографических туров…………….….23
2.1. Этапы разработки этнографических туров……………………..…………23
2.2. Характеристика ресурсов этнографического тура………………………..28
2.3. Особенности проектирования этнографического тура……………...……39
Заключение…………………………………………………………………...…42
Список литературы………………………………………………………...…..44

Содержимое работы - 1 файл

курсовая вдохновление.doc

— 215.00 Кб (Скачать файл)

Этнографическое путешествие –  это настоящие открытия на природе, иногда в качестве наблюдателя, иногда в качестве активного участника. Настоящие этнические туры организуются как этнические путешествия или исследовательские экспедиции – погружение в традиционную социально – культурную среду с целью изучения быта, национальных традиций обрядов, шаманских ритуалов. Данный вид туризма очень требователен к этнологическому ресурсу – основным объектом туристского интереса становится традиционная культура в живых формах, включает в современный быт живых носителей. Народные обряды и религиозные обычаи, фольклор, народные промыслы и ремесла, традиции обустройства жизненного пространства и природопользования – все это воспроизводится и хранится проживающими на конкретной территории населением, в данном случае бурятами, эвенками, семейскими.

Этнографический тур  по Бурятии должен отражать материальную, духовную культуру бурятского, эвенкийского, семейского народов, путем прямого общения с местными жителями, истоки ее образования.

Необходимыми  элементами включения в этнографический  тур из материальной культуры бурят являются: пища (буузы, блюда из молока, мяса), костюм, жилище (юрта), убранство юрты, лошади как способ передвижения, атрибуты необходимые для домашнего обихода, охоты, рыбалки, инструменты для фольклора. Элементы духовной культуры: язык, танцы (ехор), песни, легенды, юролы, религия (буддизм, шаманизм).

Духовную культуру семейских  представляет фольклор. Протяжная многоголосная  песня – основное достояние фольклорной  культуры семейских, их гордость, то, что они сохранили и пронесли сквозь века. Материальной культурой являются: пища (пироги, тушеное и жареное мясо, овощи, молоко), народный костюм, жилище (расписные избы).

Духовная культура эвенкийского народа представлена фольклором, национальным эвенкийским языком, религией, основой которой является шаманизм. Элементами материальной культуры выступают: жилище (чум), национальный костюм, пища, атрибуты для домашнего обихода, охоты,  рыбалки. Таким образом включение этнических элементов в тур дает общее представление и глубокое познание народа. Но для формирования этнографических туров необходимо не только прямое общение с народом – проживание в семье, турист должен получить общее представление о месте путешествия. Для организации этнографического тура сезонность не имеет большого значения, т.к. культура народа не зависит от времени года, значит одной из особенностей тура, является его круглогодичность. Впечатления, которые туристы увозят из места путешествия, складываются из нескольких составляющих и в первую очередь общей инфраструктуры, уровня обслуживания туристов и др. В Бурятии некоторые аспекты этого вопроса вызывают затруднения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате написания курсового проекта были изучены развитие этнографического туризма, а именно основные понятия и разновидности этнографического тура, дана оценка современному состоянию развития, так же были рассмотрены основные проблемы развития этнографического тура в Бурятии, которые заключаются в недостатке развития уровня инфраструктуры и аналогичности объектов показа.

Бурятия должна обладать большим и разнообразным количеством  предложений профессионально подготовленных этнографических туров на туристском рынке. В этом отношении этнографический  туризм в Бурятии не достиг высокого уровня. Причинами этого служат множество факторов влияющих на возможность развития туризма: политические, экономические, социальные, природные и др., с их учетом формируются проблемы, препятствующие быстрому росту туризма в регионе. Инфраструктура слабо развита: если говорить о местах размещения, то республика не имеет категорийных гостиниц, отелей, отвечающих международным стандартам. Малое количество пунктов питания с «национальным колоритом», для включения в этнографические туры, и высококлассным обслуживанием,  плохое состояние сети дорог и т.д., тем самым, инфраструктура Бурятии не может удовлетворять потребности широкого сегмента потребителей. 

Так же в курсовом проекте описаны этапы разработки и необходимые элементы включения в этнографический тур. Рассмотрена характеристика ресурсов этнографического тура и особенности его проектирования. Исходя из описания ресурсов и возможностей развития этнического туризма в Бурятии, необходимо сказать, что Бурятия нуждается в развитии сети дорог, объектов размещения, питания, в лучшем варианте с этническими элементами Забайкальских культур, развитии объектов показа традиционной культуры.

Одной из особенностей разработки этнографического тура, является круглогодичность, так как сезонность не имеет большого значения, для  культуры народа не зависит от времени года. Для организации этнографического тура,  в какой либо местности необходимо наличие там специфического туристского ресурса – материальной и духовной культуры народов. Для формирования этнографических туров необходимо не только прямое общение с народом – проживание в семье, турист должен получить общее представление о месте путешествия. Будущее Бурятии связано с устойчивым развитием, которое основывается на рациональном использовании уникального природного комплекса озера Байкал и Прибайкалья, а также богатого культурно – исторического наследия. Одним из главных приоритетных направлений социально – экономического развития республики является туризм. «Байкал – жемчужина мир» это распространенный

бренд,  который известен по всему миру, является «золотой жилой Бурятии»,  и на котором строятся перспективы развития  туризма в республике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Федеральный закон РФ от 24 ноября 1996 г. «Об основах туристской деятельности в Российской федерации»
  2. Акулич И. Л. Внутренняя и внешняя среда маркетинга / И. Л. Акулич. – Минск, 1996. - 243 с.
  3. Афанасьев М. П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы / М. П. Афанасьев. – М .: Аспект Пресс, 1995. – 479 с.
  4. Балабанов И. Т. Экономика туризма: учеб. пособие для вузов / И. Т Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 176 с.
  5. Беляевский И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз / И. К Беляевский.  – М.: Финансы и статистика, 2001. – 61 с.
  6. Биржаков М. Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков. – СПб.: Издательство Торговый Дом «Герда», 2000. – 192 с.

7.Биржаков М. Б. Индустрия туризма: перевозки. 2 – е изд., перераб. и доп. / М. Б. Биржаков. – М.; СПб.: Невский Фонд: Изд. дом «Герда», 2003. – 400 с.

8. Виханский О. С., Наумов П. И. Менеджмент / О. С. Виханский., П. И. Наумов. – М.: Изд. МГУ, 1995. – 233 с.

9. Волков С. Н. Вокруг Байкала: мини-энциклопедия. Путеводитель. 4–е изд., перераб. и доп. / С. Н. Волков. – Иркутск.: РИА «РИКО», 2001. – 432 с.

10. Чудновский А. Д. Гостиничный и туристский  бизнес. Под ред. Проф. А. Д. Чудновского. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд. «ЭКМОС», 1998. - 352 с.

11. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: Учеб. пособие / В. Г. Гуляев. – М.: Нолидж, 1996. – 312 с.

12.  Гуляев В. Г. Туризм: Экономика и социальное развитие / В. Г. Гуляев. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 304 с. 

13. Дурович А. П. Маркетинг в туризме / А. П. Дурович. – М.: Институт дистанционного образования; МЭСИ, 2000. – 186 с.

14. Дурович А. П. Маркетинговые исследования в туризме: Учеб – практ. Пособие / А. П. Дурович. – М.: Новое знание, 2002. – 314 с.

15. Дурович А. П. Реклама в туризме: Учеб. Пособие для вузов / А. П. Дурович. – Минск: БГЭУ, 2001. - 192 с.

16. Жукова М. А. Индустрия туризма: Менеджмент организации / М. А. Жукова – М., 2002. – 389 с. 

17. Зорин И. В., Энциклопедия туризма: Справочник / И. В. Зорин., В. А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 368 с. [7].

18. Репина Е. А. Агрессивный текст как тип текста [Электронный ресурс] / Е. А. Репина. – Режим доступа : http://www.textology.ru/pubhc/agress.html (10 января. 2000).

 

 


Информация о работе Технология разработки этнографического тура