Технология разработки этнографического тура

Национальные музыкальные  инструменты. У эвекнов с давних времен все музыкальные инструменты  делались мастерами – умельцами из дерева, бересты, металла: киковур, кордавун, бубны, различные погремушки, имитирующие песни птиц, рев зверей. Природные явления.

Индивидуально – трудовое обучение.  Изготовление охотничье – промыслового инвентаря из природных материалов (нарты, морды для ловли рыбы, различные ловушки для зверей).

Охотничье – экологическая  тропа. Приобщение к природе, познание растительного и животного мира. Сбор ягод, чаги, лекарственных трав для национальной кухни.

Музей народов севера открыт в 1981 году. Музей сохраняет материальную и духовную культуру эвенков, знакомит с ней всех тех, кого привлекает неповторимая самобытность северного народа. Для создания полной картины быта эвенков в старое время в виде диорамы сделано эвенкийское стойбище, а рядом оборудована ритуальная площадка шаманского камлания. Здесь демонстрируются виды символической охоты на диких животных, лобаз для хранения костей, а в будущем будет сооружен макет верхового захоронения. В настоящее время музей располагает 770 экспонатами основного фонда и свыше 1000 экспонатами вспомогательного фонда. Проводит экскурсии Природно – географические особенности района, Из истории эвенкийского народа, Быт и хозяйственный уклад эвенков, Прикладное искусство Баунтовских орочон и др. За годы существования музея его посетило свыше 6000 человек, проведено 510 экскурсий.

На скотном дворе  в с. Монгой 427 голов оленей. Оленеводы  снабжены спецодеждой и сезонной обувью, снегоходами Буран, малогабаритными  электростанциями. На фермы регулярно  завозятся необходимые товары и продукты питания. Между тем оленеводы испытывают нужду в самых необходимых вещах. Финансовое положение не позволяет предприятию полностью удовлетворить все потребности оленеводов.

Еравнинский район, а  именно с. Усть – Эгита знакомит с традиционной культурой бурят. Выбор этого района, выбор данного места обоснован, наличием живописного природного ландшафта, такой этнической группы как хори – буряты. Отдаленный уголок республики, где еще сохранились пережитки прошлого, традиционный уклад жизни, семейные устои, элементы архаичности в духовной культуре народа. Основной причиной выбора данной территории является месторасположение древнего Эгитуйского дацана. С великой сандаловой Святыней Зан дан Жу, которая привлекает буддистов со всего мира.

Основной уникальной культурой Забайкалья является культура Бурятского народа. Преобладающей отраслью традиционного хозяйства бурят было скотоводство. Оно сохраняло свое ведущее значение и позже, хотя под влияние русских крестьян буряты все больше стали заниматься пашенным земледелием. В Забайкалье было развито типично монгольское кочевое хозяйство, пастбищное. Разводили рогатый скот, лошадей, овец, коз и верблюдов. Вспомогательное значение имели охота и рыболовство. Промышляли пушного и мясного зверя (белку, соболя, зайца, сурка, рысь, бобра, кабаргу, лося, медведя, волка). Главное орудие охоты у бурят – лук со стрелами. Рыболовство было развито на побережье Байкала. Существовал промысел нерпы.

В XVII веке буряты занимались выплавкой железа, добычей слюды и соли. Из ремесел были развиты кузнечное, обработка кож и шкур, выделка войлока, изготовление сбруи (упряжи), одежды и обуви, столярное и плотничное дело.

Традиционное  жилище бурят – юрта войлочная и деревянная, служила не только жилым, но и хозяйственным помещением, где ранней весной содержали телят и ягнят. Небольшие размеры помещения и необходимость перекочевок (2-4 раза в год) определяли набор предметов домашнего обихода.

Традиционно посуду и утварь буряты делали из кожи, дерева, металла, войлока. В юрте помещались деревянные сундуки, кожаные сумки и войлочные изделия. Меблировка ограничивалась низкими столиками, скамеечками, постелью и божницей или онгонами. По традиции юрта (если стоять лицом к северной ее части) делилась на мужскую (левую) и женскую (правую) половину. В мужской находилось сбруя, орудия труда и вооружение, а в женской домашняя утварь и продукты питания. Северная сторона юрты считалась почетной и предназначенной для приема гостей. В центре юрты находился очаг, а вверху оставалось отверстие для выхода дыма. Как у всех монгольских народов, бурятская юрта ставилась входом на юг.

Непременным атрибутом бурятского двора являлась коновязь (сэргэ) в виде столба высотой 1,7 – 1,9 метра, с резным орнаментом в верхней части. Коновязь была предметом почитания, символизировала благополучие и социальный статус хозяина.

Традиционной  формой одежды для бурят являются: меховые шубы, шапки, халаты из ткани, унты, женские верхние безрукавки и т.п. Одежда особенно женская украшалась разноцветным материалом, серебром и золотом. В набор украшений входили различного рода серьги, браслеты, кольца, кораллы и монеты. У мужчин украшениями служили пояса, ножи, трубки, огнива.

Кочевое и полукочевое хозяйство обусловило и тип пищи. Мясо и различные  молочные продукты были основным питанием бурят. Из молока приготовляли варенец, сырки, сушеный творог, пенки. Масло получали из сметаны. Из кобыльего молока приготовляли кумыс, а из коровьего – молочную водку (архи). Мясная пища занимала исключительно важное место в питание бурят, особенно зимой. Лучшим мясом считалась конина, а затем баранина.

Существовал особый способ убоя животных: например делали разрез на животе и, просунув руку в него, разрывали диафрагму, а  затем аорту. У бурят придавалось  особое значение тем или иным частям туши (голова, лопатка, бедренная кость, сердце) и соответственно их раздача, при приеме гостей, производилась по установленным правилам этикета. Широко употребляли в пищу растения и коренья, заготовляли их на зиму (полевой лук, черемша, сарана).

Историческую основу культуры бурят составляет комплекс материальных и духовных ценностей относящихся в целом к культуре монгольского суперэтноса. Комплекс этот включал в себя письменные традиции, возникшие в Монголии в XIII веке. В условиях пребывания в составе России, приобщения Бурятии к двум системам культур – христианской и буддийской, традиционная номадическая и полуномадическая культура начала трансформироваться и в какой-то мере вытесняться. В итоге образовалась собственно бурятская культура. Одним из древних и наиболее ярких видов духовной культуры бурят является фольклор. Основные жанры – мифы, легенды, предания, героический эпос, сказки, песни. Широко распространенными у бурят были эпические сказания – улигэры. Их размеры от 2 – 3 тыс. до 25 тыс. поэтических строк. Обычное содержание улигэров  – борьба богатыря с врагами и чудовищами. Исполняются улигэры певцами –  рапсодами (улигэршинами). Из числа героических поэм самой значительной является «Гэсэр», тысячелетие которого широко отмечалось в Бурятии в 1995 году.

В народном искусстве бурят большое место  занимает художественная обработка  металла, дерева, камня и кости. Художественное производство в прошлом делилось на профессии мужские и женские, к мужским относилась резьба по кости, дереву и камню, литье, чеканка по металлу, а также ювелирные работы; к женским – вышивка, вязание шерсти, изготовление аппликаций на коже, войлоке и тканях. Основные мотивами в прикладном искусстве были спираль (бараний рог), квадраты, ромбы, зигзагообразные линии, зубцы, «космические тела».

Широко  бытовало музыкально-поэтическое творчество, связанное с улигэрами, которые  исполнялись в сопровождение  двухструнного смычкового инструмента (хурэ). Наиболее массовый вид народного искусства танец. Буряты занятые охотой и животноводством в танце образно запечатлели повадки и характер зверей, птиц, домашних животных. (танцы глухаря, орла, наездника, танец – хоровод Ехор).Разнообразны и интересны по своему звучанию народные музыкальные инструменты струнные, духовые, ударные: бубен, хур, хучир, чанза, лимба.Особый раздел составляют музыкально-драматическое искусство культового назначения – шаманские и буддийские ритуальные действия, мистерии.

Наиболее  значительными праздниками у  бурят являлись тайлаганы. Они начинались молебном, жертвоприношениями местным духа – покровителям и заканчивались общей трапезой, питьем молочного вина и различными играми-состязаниями (борьба, стрельба из лука, конные скачки). Существует три обязательных тайлагана – весенний, летний и осенний. С утверждением буддизма получили распространение ламаистские праздники – хуралы, устраиваемые при дацанах. Наиболее популярные из них Майдари и Цам, приходившиеся на летние месяцы.

В настоящее  время из традиционных праздников самыми популярными являются Сагаалган – Новый год по лунному календарю отмечается в январе – феврале и длится в течение месяца. Сурхарбаан празднуют летом, он сопровождается спортивными состязаниями и народными гуляниями.

Объектами показа являются войлочная юрта, установленная  в естественной природной среде, каменный двор – исторический памятник, где по легенде, Гэсэр ставил своих лошадей. Места охоты великого Чингисхана. Минеральные источники. Эгитуйский дацан. Тарбагатайский район, включен в программу тура, для представления культуры старообрядцев. Семейские (старообрядцы, староверы) – это своеобразная этнографическая группа русского населения Сибири. Их предки выступили против церковной реформы Никона, за что они были подвергнуты жестоким преследованиям и гонениям со стороны правительства и официальной православной церкви. Одним из пламенных вдохновителей староверов был протопоп-бунтарь Аввакум.

Семейские сохранили  многие черты православия "дониконианского" раскола. Они не пожелали перейти  на обряды и формы богослужения нового греческого образца, введенные в России. Семейские отличались особым трудолюбием, твердым соблюдением старых обычаев и приверженностью к различным запретам, благодаря чему им удалось выжить в суровых природных условиях.

Типичный дом в семейской  деревне: в одной половине изба с русской печью, в другой – несколько горниц с голландскими печками, большие окна, тесовые крыши, на полах ковры собственного производства, крашеные столы и стулья, где-нибудь в углу английские столовые часы.

Женские наряды обычно темных, насыщенных тонов, без вышивок, украшенные яркими лентами и бусами. Мужская одежда – это широченные шаровары, рубашки до колен, пояса нарядные, шапки из лисы, украшенные многочисленными ленточками и кистями. Валенки красного цвета, с узорами. Верхняя одежда подбита соболями.  В воскресный день мужчины расхаживали в синих суконных кафтанах, женщины в душегрейках, в шелках с собольими воротниками, в кокошниках, словом, разодетые в пух.

Семейские не были затворниками. Они всегда стремились быть в курсе  событий и поэтому запоем читали московские газеты. От дома до плуга, от шапки до сапога, от коня до овцы – все показывало довольство и порядок. Семейский – народ сильный и здоровый. Крепость духа они поддерживали постоянным трудом и здоровой пищей. Семейские очень чистоплотны. Особенно перед Покровом и Пасхой генералят избы от крыши до последней ступеньки подпола, приговаривая, что к этим великим праздникам каждая щепка на дворе должна быть чисто вымыта.

Живя на околице России, ревностно охраняя семейный уклад и веру, потомки старообрядцев сохранили традиционные русские особенности одежды, жилища, пищи, и, конечно, особую манеру распева старинных русских песен.

Они также впитали  в себя многие польские, белорусские, украинские, бурятские элементы культуры и быта. Речь семейских – интересная смесь южнорусского, польско – белорусского и бурятского говоров.

Потомки старообрядцев  хранят древние тексты обрядовых  песен, причетов и заговоров. Искусство  врачевания обычно передается по наследству по женской линии. Ученые-фольклористы говорят, что семейский распев – единственная дошедшая до наших дней форма национальной певческой культуры, в которой живут элементы русского средневекового церковно-певческого искусства. Почему – то наши современники считают, что староверы замкнуты и поют только духовные стихи и молитвы. В репертуаре семейских исполнителей есть песни о несчастной любви, о тяжелой доле, песни тюрьмы и каторги, рекрутские, солдатские, шуточные, хороводные.

В двадцати километрах от Тарбагатая есть село Большой Куналей. Когда-то оно было хорошо известно в музыкальных кругах России: десятки лет там существовала уникальная школа для обучения мальчиков пению на клиросе. Альфред Шнитке и другие известные композиторы восхищались творчеством местных исполнителей. Есть даже поговорка: «Поехать в Куналей за песнями».

Народный хор, созданный  в Большом Куналее в 1935 году, существует и поныне. Сегодня почти в каждом крупном селе Тарбагатайского района есть хор или детский фольклорный  коллектив. Возможно, вы слышали об ансамбле «Судьбинушка», который стал лауреатом многих всероссийских и международных конкурсов.

Характеристика инфраструктуры района путешествия включает в себя описание   совокупности объектов питания, размещения, предприятий обеспечивающих развлечение, культурный отдых, линий  коммуникаций и всех объектов предоставляющих  транспортное обслуживание дополнительные услуги на маршруте.  

2.3. Особенности  проектирования этнографического  тура

Этнографический тур это тур, программа которого направлена на удовлетворение потребностей туриста в изучении, знакомстве с культурой, бытом, традициями другого народа, в нашем случае с культурой бурятского, эвенкийского и семейского народов. Для организации этнографического тура,  в какой либо местности необходимо наличие там специфического туристского ресурса – материальной и духовной культуры народов.  В отличие от культурно – познавательного тура в этнографическом туре преобладают в большей степени элементы традиционной национальной культуры народа: ремесла, фольклор, кулинария, быт т.д. Турист становиться участником анимационной программы, включается в повседневную жизнь другого народа, знакомится с его духовной и материальной культурой путем близкого общения с прямыми представителями этноса. Этот вид туризма для тех, кто, интересуясь проблемами современной цивилизации, ищет ее корни в обычаях и верованиях предков, пытается понять себя и свое место в этой жизни через понимание и осмысление культурно – исторического наследия прошлого.