Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2011 в 09:21, курсовая работа
Служба приема и размещения на английском языке называется “Recepcion” и входит как подразделение во Front office вместе со службой обслуживания. Иногда эти службы не разделяются и называются единым названием — Front office.
Front office — это командный пункт гостиницы, его нервный центр, место встречи гостя с отелем и прощания с ним. Для гостя Front office — это лицо отеля и более того, зачастую все общение гостя с отелем ограничивается общением с персоналом за стойкой службы приема. Поэтому умение общаться с самыми разными людьми — важнейшее качество работников этой службы. Работники этой службы должны уметь продавать товар — отель, создать благоприятный имидж отеля, быть представителем менеджмента гостиницы, способным решить любую проблему гостя, обеспечить его безопасность и, вообще, быть лучшими друзьями путешественника.
Введение
1. Функции службы приема и размещения
2. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице
3. Порядок регистрации и размещения гостей
4. Особенности регистрации иностранных гостей
5. Менеджер службы приема и размещения.
Заключение