Отчёт по практике в ООО "Амиго-тур"

yle="text-align:justify">• выявив и обеспечив преимущества продукта по сравнению с аналогичным продуктом фирм-конкурентов;

• изучив мероприятия конкурентов по совершенствованию аналогичных услуг и разработав меры, дающие преимущества;

• определив возможные модификации экскурсионных услуг путем повышения качественных характеристик;

• использовав ценовые факторы повышения конкурентоспо­собности экскурсий, в том числе при меняемые фирмами-конку­рентами (скидки с цены, гарантии и др.);

• применив дифференциацию услуг, обеспечивающую ус­тойчивое предпочтение покупателей. Значение ценовой конку­ренции в этих условиях снижается, так как потребители руково­дствуются своими предпочтениями.

Таким образом, оценка конкурентоспособности турист­ско-экскурсионной фирмы на рынке или сегменте рынка ос­новывается на тщательном анализе технологических, произ­водственных, финансовых, сбытовых, а также исполнитель­ских возможностей фирмы и призвана определить потенциаль­ные возможности фирмы и мероприятия, которые она должна предпринять для обеспечения своих позиций на туристском рынке.

Во всех своих решениях менеджеры экскурсионной сферы деятельности должны руководствоваться не только экономи­ческими, но и социальными соображениями. Существование и престиж менеджмента обосновываются как экономическими результатами деятельности фирмы, так и социальным характе­ром экскурсионных услуг. Любое действие, предпринимаемое менеджером, - это мероприятие экономического характера, в котором большое значение имеет человеческий фактор, хотя «эффективность менеджмента и деятельности менеджеров можно измерять лишь с помощью показателей успехов, экономиче­ских результатов»[4] .

Важным условием, определяющим успех экскурсионной дея­тельности, является функционирование системы управления. На начальном этапе осуществления процесса управления необхо­димы следующие условия:

1) методическое обеспечение (цели деятельности экскурси­онной организации, концепция, методы, структура и принципы управления, а также стиль руководства);

2) кадровое обеспечение (обеспечение управленческими кад­рами, уровня квалификации кадров и эффективности кадровой политики);

3) информационное обеспечение (развитие нормативной ба­зы данных, технологии обработки информации, повышение ос­нащенности техническими средствами).

В процессе развития управленческой деятельности происхо­дят: повышение оперативности и развитие функций управле­ния производством; регламентация и автоматизация процесса управления, а также снижение расходов на управление.

Результаты функционирования и эффективности системы управления ведут:

• к развитию производства: повышению конкурентоспособ­ности, расширению ассортимента услуг, росту производитель­ности труда, увеличению прибыльности;

• социальному развитию коллектива: повышению заработной платы, росту выплат работникам из фонда потребления, обеспе­чению стабильности персонала;

• обеспечению личной безопасности экскурсантов, сохранно­сти их имущества, не нанесению ущерба окружающей природ­ной среде.

На рис. 1.2 представлен фрагмент схемы целей экскур­сионной фирмы по совершенствованию системы управле­ния, получению прибыли на основе наиболее полного удовле­творения различных групп экскурсантов в туристско-экскур­сионных услугах высокого качества и с минимальными за­тратами.

После определения уровня развития системы управления и влияния ее на конечные результаты деятельности фирмы в целом намечаются мероприятия по ее совершенствованию, а в конечном итоге - по повышению эффективности работы этой фирмы. Оценке подвергаются все элементы и блоки про­цесса управления как части общей системы.

 

35

 

 

рис 1.2 Фрагмент схемы целей экскурсионной организации

35

 

 

Объектами оценки могут стать организации, фирмы любых организационно-правовых форм, осуществляющие как коммер­ческую, так и некоммерческую деятельность не менее одного года. Для новой организации можно провести оценку по полу­годиям, сравнив результаты завершившегося полугодия и пре­дыдущего.

По результатам оценки формируется план организацион­но-технических мероприятий по совершенствованию системы управления.

 

1.3 Краткая характеристика культурно-исторического потенциала Ленинградской области

    

Ленинградская область граничит на юге с Новгородской и Псковской областями, на западе - с Эстонией, на северо-западе - с Финляндией, на севере - с Республикой Карелией, на востоке - с Вологодской областью.

Ленинградская область расположена на северо-западе Восточно-Европейской равнины. Омывается Финским заливом, Балтийским морем, Ладожским и Онежским озерами. Протяженность территории с севера на юг - 325 километров, с запада на восток - 446 километров[5].

Большая часть территории Ленинградской области - низменность (Прибалтийская, Приневская, Вуоксинская, Свирская и другие) со следами деятельности ледников. Южнее Финского залива и Ладожского озера протягивается Балтийско-Ладожский уступ (высота до 300 метров). Главные реки: Нева, Волхов, Свирь, Вуокса.

Климат - переходный от морского к континентальному. Средняя температура января -7 градусов, июля +15 градусов; количество осадков - до 850 мм в год.

На территории области распространены подзолистые почвы и почвы болотного типа со смешанными лесами.

Ленинградская область обладает уникальными и разнообразными туристскими ресурсами - природно-климатическими, историческими, социо­культурными. Потенциал ресурсов огромен и на сегодняшний день еще далек от полного изучения и освоения в целях туризма. Глубокое многовековое прошлое региона, множество ключевых, часто трагических событий, происходивших в различные эпохи, составили мощный пласт исторического наследия.

На территории Ленинградской области сосредоточено 3900 памятников российской истории и культуры, из них 300 федерального значения. Курганы, крепости, замки, дворцы и парки, другие объекты, в том числе и современности, составляют огромную ценность и широко доступна туристам, экскурсантам и гостям. Значительная часть наследия сосредоточена в музеях, коллекциях и доступно для культурно­познавательных целей туризма. Музеи ежегодно посещает до 1 млн. человек.[6]

Этнографическое наследие и потенциал определяются проживанием на территории области народов разных культур: русские, корелы, вепсы, ижоры и других. В восточных районах сохранились народные промыслы: гончарный, вязание крючком и на спицах, плетение на коклюшках (кружева), изготовление ювелирных изделий, изделий из стекла и другие.

Многие ключевые исторические поселения имели важное военно­стратегическое значение, служили важными узловыми пунктами на крупнейших исторических торговых путях. Эпоха столичного Санкт-Петербурга оказала влияние на развитие пригородов и дальних предместий столицы Российской империи. Так, в области насчитывается 8 средневековых крепостей, три дворцово­-парковых ансамбля, 120 бывших дворянских усадеб и памятных мест; на территории области сохранились во многих местностях и частично превращены в музеи старинные родовые владения, в том числе известных деятелей искусства и культуры, государственных деятелей, декабристов. Среди них усадьбы Римского-Корсакова, Рериха, Ломоносова и других.

Следы войн отражаются в многочисленных мемориалах, памятниках, в том числе глобальных, таких как «Зеленый пояс Славы», «Дорога Жизни» и других, составляющих основу героико­-патриотического и ритуального, этнического и ностальгического туризма. Организованы краеведческие музеи практически во всех исторических и культурных центрах.
На территории области расположены уникальные природные ресурсы, организованы природные заповедники и парки, заказники, пещеры, составляющие ресурсную базу для экологического туризма. Культовое зодчество - часовни, церкви, соборы, монастыри - важная составляющая культуры и истории.

В области более 400 выдающихся и исторически значимых объектов культового зодчества, многие из них имеют глубокую тысячелетнюю историю, значительная часть из них восстановлена и функционирует, часть требует реставрации и восстановления, отдельные разрушены временем и войнами.[7]

На сегодняшний день гостиничный сервис, отвечающий требованиям туристов, относительно развит на Карельском перешейке (Выборгский, Всеволожский, Приозерский районы), где расположены туристические базы, кемпинги, гостиницы, санатории, дома отдыха, автомагистрали, закусочные, кафе. Здесь же аккумулируется и основной рекреационный спрос жителей Санкт-Петербурга.

Главную природно-эстетическую ценность Карельского перешейка представляют побережье Финского залива, Ладожского озера и озерноречная система Вуокса , продолжающая пейзажи и ландшафты соседней Финляндии.

В то же время практически все районы области обладают значительным рекреационным потенциалом как в плане развития экскурсионно-познавательного туризма, так и спортивного туризма. В первую очередь, это касается северо-востока области, где сохранились подлинные жемчужины культуры и истории русского Севера - такие как церковь Святого Георгия Х11 века в Старой Ладоге, памятники каменного и деревянного зодчества ХУ -- ХУ111 веков в Посвирье и т.д.

Богатейшие природные ресурсы региона создают необходимые предпосылки строительства больших туристических баз для охоты, рыболовства, водноспортивного туризма.

Уже сейчас есть постоянно растущий спрос со стороны западных туристов на лицензионный отстрел лося, медведя, кабана, рыси, дичи и др. Однако сегодня данный спрос удовлетворяется в минимальном объеме. Инвестиции в развитие рекреационной сферы исключительно перспективны, так как в самое ближайшее будущее туризм обещает стать одной из главных доходных статей регионального бюджета. Наиболее перспективны в плане развития туризма Выборгский, Приозерский, Всеволожский, Волховский, Подпорожский и Лужский районы.

В Ленинградской области имеется более 600 объектов, включая курорты, размещения туристов.[8]

В настоящее время в области действуют около 220 ресторанов, 615 кафе (пиццерий, баров, рюмочных).

Ежегодно область с населением около 1700 тысяч человек посещают почти 2 миллиона гостей. Рекреационный спрос (в первую очередь интуристов) связан в основном с памятниками культурно-исторического наследия Санкт-Петербурга и его ближайших пригородов. Что же касается районов области, то здесь развитие туризма тормозит отсутствие необходимой рекреационной инфраструктуры и современного туристического оборудования.

Туристские маршруты Ленинградской области пролегают по красивейшим местам, в т.ч. по заповедным лесам, вдоль рек, по берегам озер, в зоне водно-болотных угодий. В годы Великой Отечественной войны значительная часть этих мест была оккупирована врагом,  по землям Ленинградской области проходил рубеж обороны Ленинграда, отсюда началось освобождение города на Неве. Сегодня на территории области находятся памятники и мемориалы, посвященные героическим защитникам Ленинграда, жителям области, сражавшимся с врагом. Столь же значительно и количество туристских троп, проходящих по местам боев.

Особенной популярностью у туристов пользуется сегодня отдых на воде. Ладожское и Онежское озера, Финский залив, полноводные реки Нева, Волхов, Луга, Свирь вместе с более мелкими озерами и реками образуют крупную озерно-речную систему, покрывающую практически всю территорию области. Вуокса, одна из крупнейших озерно-речных систем Карельского перешейка, несущая свои воды из озера Сайма в Ладогу. Вдоль живописных берегов реки расположены туристические базы и зоны отдыха. В поселке Лосево, между озерами Вуокса и Суходольское, находятся знаменитые лосевские пороги - место проведения всероссийских и международных водных соревнований на байдарках, каноэ, катамаранах. Ежегодно более двадцати лет кряду в конце июня - начале июля на Вуоксинские пороги съезжаются спортсмены и туристы на традиционный Водный праздник.

1.4                        Источники для  написания дипломной работы

 

Источниками для написания дипломной работы и разработки экскурсионного тура послужат учебники и учебные пособия по экскурсионному делу известных авторов : Квартального В.А. «Туризм как объект управления» ( М., Финансы и статистика, 2004 г) и «Туризм» ( М., Финансы и статистика, 2000г),  Кабушкина Н.И. «Менеджмент туризма» ( Минск, БГЭУ, 1999 г), Емельянова Б.В. «Экскурсоведение» (  М., ЦРИБ «Турист», 1992 г), для разработки экономического обоснования тура будет использована литература по экономике туризма Балабанова И.Т. и Балабанова А.И. «Экономика туризма» ( М., Финансы и статистика, 2003 г) , учебник «Экономика туризма» под общ. ред. Квартального В.А. ( М., Финансы и статистика, 2004 г) ; для изучения спроса на туры будут проведены маркетинговые исследования среди покупателей фирмы, в которых мы будем опираться на такие источники, как «Маркетинг услуг» Марковой В.Д. ( М., Финансы и кредит, 1996 г), «Маркетинг» авторов Белоусовой С.Н. и Белоусова А.Г.( Р-н-Д, Феникс, 2003г).

Для того, чтобы тур хорошо продавался он должен быть интересным, а для этого необходимо знать те культурно-исторические аспекты Ленинградской области. которые заинтересуют покупателей и так построить экскурсионную программу, чтобы она была и насыщенной, и не утомительной, и интересной, и запоминающейся. Для того, чтобы найти самые интересные исторические места в исследовании будем опираться на литературу по исследованию истории края : Правительством Ленинградской области выпущен сборник, в который вошли все историко-культурные ресурсы Ленинградской области с указанием их исторической значимости и современного состояния, также будут использованы «Туристский путеводитель по Ленинградской области»  под редакцией Биржакова М.Б. ( СПб, Герда, 2003г); «География Санкт-Петербурга и Ленинградской области» Финарова Д.П. и Семенова С.П. ( СПб, Специальная литература, 1997 г) и многочисленные книги по истории края.