Отчёт по практике в ООО "Амиго-тур"

35

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

1.1 Общая характеристика и основные понятия экскурсионного менеджмента

1.2  Оценка эффективности экскурсионного менеджмента

1.3 Краткая характеристика культурно-исторического потенциала Ленинградской области

1.4Источники для  написания дипломной работы

Глава 2. Характеристика туристского предприятия  ООО «Амиго-тур»

2.1 Общая характеристика предприятия

2.2  Целевой рынок

2.4 Рекламная  политика   ООО  «Амиго тур»

2.5 Исследование направления туров

Заключение

Список использованных источников

Введение

Туризм – одна из важнейших отраслей для развития экономики России. В сфере туризма сегодня реализуются новые программы, совершенствуется инфраструктура, активно привлекаются инвестиции. Ленинградская область располагает богатейшим потенциалом для развития туризма благодаря природным и историческим ресурсам.

Ленинградская область располагает одной из наиболее развитых в России систем отдыха, туризма и спорта. Область обеспечивает потребности как себя самой, так и Санкт-Петербурга и Северо-Запада России. На территории области размещается свыше 600 учреждений отдыха и лечения, в том числе более 100 баз отдыха, принадлежащих предприятиям и учреждениям, туристические базы и гостиницы, базы 1 --2 --х дневного пребывания, учреждения детского отдыха, санатории и пансионаты. Ежегодно область с населением около 1700 тысяч человек посещают почти 2 миллиона гостей. Рекреационный спрос (в первую очередь интуристов) связан в основном с памятниками культурно-исторического наследия Санкт-Петербурга и его ближайших пригородов. Что же касается районов области, то здесь развитие туризма тормозит отсутствие необходимой рекреационной инфраструктуры и современного туристического оборудования[1].

В то же время практически все районы области обладают значительным рекреационным потенциалом как в плане развития экскурсионно-познавательного туризма, так и спортивного туризма. В первую очередь, это касается северо-востока области, где сохранились подлинные жемчужины культуры и истории русского Севера - такие как церковь Святого Георгия ХII века в Старой Ладоге, памятники каменного и деревянного зодчества ХУ -- ХУIII веков в Посвирье и т.д.

Богатейшие природные ресурсы региона создают необходимые предпосылки строительства больших туристических баз для охоты, рыболовства, водноспортивного туризма.

Уже сейчас есть постоянно растущий спрос со стороны западных туристов на лицензионный отстрел лося, медведя, кабана, рыси, дичи и др. Однако сегодня данный спрос удовлетворяется в минимальном объеме. Инвестиции в развитие рекреационной сферы исключительно перспективны, так как в самое ближайшее будущее туризм обещает стать одной из главных доходных статей регионального бюджета. Наиболее перспективны в плане развития туризма Выборгский, Приозерский, Всеволожский, Волховский, Подпорожский и Лужский районы.

Именно эти обстоятельства и обусловили выбор темы дипломного проекта.

Целью исследования является  разработка тематической экскурсии на основе культурно-исторического потенциала Ленинградской области.

Объектом исследования выступает экскурсионная деятельность туристской фирмы «Амиго-тур».

В соответствии с поставленной целью в отчете по практике  решаются следующие задачи:

    рассматриваются теоретические основы экскурсионной деятельности туристского предприятия;

    исследуется культурно-исторический потенциал региона;

    анализируется деятельность фирмы ООО «Амиго-тур»;

    приводится обзор источников для написания дипломной работы.

Работа структурно состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.

Глава 1. Теоретические аспекты экскурсионной деятельности туристской фирмы

1.1 Общая характеристика и основные понятия экскурсионного менеджмента

С учетом потребительского спроса и дифференциации тури­стско-экскурсионного обслуживания создаются разные виды продукта, одним их которых являются экскурсионные услуги.

Экскурсионная услуга - туристская услуга по удовлетворе­нию познавательных интересов туристов (экскурсантов), вклю­чая разработку и внедрение программ экскурсионного обслужи­вания или отдельных экскурсий, организацию и проведение экскурсий (ГОСТ Р 50690-2000).

Производитель выходит на рынок с предложением своего продукта; покупатель, знакомясь с товаром, оценивает его по-

В туризме продуктом является любая услуга, удовлетворяю­щая те или иные потребности экскурсантов. Это - экскурсион­ные, транспортные, переводческие, бытовые, посреднические и другие услуги.

Основным продуктом в практической экскурсионной дея­тельности является комплексное обслуживание - стандартный набор услуг, продаваемых потребителям в одном «пакете» и яв­ляющихся главным предметом деятельности экскурсионной фирмы. Кроме того, необходимо создавать и развивать про из­водство и отдельных дополнительных услуг, не входящих в «па­кет услуг» и предоставляемых экскурсанту по его желанию за дополнительную плату.

Если основные услуги включаются в комплекс обслуживания и являются стандартизированными, то деятельность по специ­фическому обслуживанию содержит возможность предоставле­ния оригинальных услуг и создает индивидуальный, неповтори­мый имидж экскурсионной фирмы.

Например:

1. В экскурсионном обслуживании - это дополнительные экскурсии в составе группы; индивидуальное обслуживание; прогулки в сопровождении инструктора; экскурсии к частным лицам; дополнительные экскурсии нового типа, в том числе с использованием аудио- и видеотехники и с организацией пи­тания; циклы экскурсий, объединенных общей тематикой; спе­циализированные детские экскурсии; посещение спортивно-зре­лищных или театрализованных представлений, а также прогул­ки и экскурсии по любительским интересам.

2. В услугах развлечений - приобретение и доставка билетов на спортивные, театральные и музейные шоу-представления; организация обслуживания взрослого и детского досуга, встреч с интересными людьми, выставок, ярмарок, аукционов и т. д., а также использование экзотических средств передвижения.

При создании комплексного продукта (экскурсионной про­граммы) необходимо знать, для кого он предназначен. Это мо­гут быть: экскурсанты из других городов, туристы (российские или иностранные), для которых фирма предоставляет экскурси­онную программу, местное население.

Методика проектирования услуг для разных категорий по­требителей имеет значительные отличия, поэтому следует знать необходимые потребительские качества продукта и наиболее привлекательные моменты в нем.

Разработанный продукт должен иметь вариант с учетом дифференциации обслуживания: для местного населения или для приезжающих туристов и экскурсантов (российских и ино­странных), а также с учетом возраста, материальных возмож­ностей, социальных потребностей и др. Методика предполага­ет также различные формы обслуживания (групповое, инди­видуальное), учет психологических и иных особенностей потре­бителей.

Простые в использовании услуги могут производиться, опла­чиваться и потребляться одновременно. Более сложные (ком­плексные) требуют создания программы экскурсионного обслу­живания.

Программное обслуживание - это комплексное предостав­ление набора услуг в процессе обслуживания. Оно подчине­но основной цели (мотиву, тематике) экскурсионного обслу­живания.

Таким образом, экскурсионная программа обслуживания ­это план экскурсионных мероприятий, реализуемых для удовле­творения конкретных или специализированных познавательных запросов и интересов местного населения, туристов или экскур­сантов в зависимости от целей их пребывания.

Комплекс услуг, входящих в состав программы, является продуктом экскурсионной фирмы (или экскурсионного отдела туристской фирмы) Структура экскурсионной программы при­ведена на рис. 1.1[2]

рис 1.1 Структура экскурсионной программы

  Задача программы экскурсионного обслуживания - достиже­ние целей, которые бывают:

            познавательные (тематика: историческая, архитектурно­градостроительная, литературная, искусствоведческая, природо­ведческая и т. д.);

            развлекательные (отдых, спорт);

            профессиональные (деловые, бизнес-туры, участие в вы­ставках, ярмарках и др.);

            другие цели (паломничество, хобби, обучение или повыше­ние квалификации и т. д.).

По содержанию программы бывают ознакомительные (мно­го-плановые), рассчитанные на первый приезд в данный город (регион, страну) туристов или экскурсантов, и тематические.

Ознакомительная экскурсионная программа включает обзор­ную экскурсию, дающую представление о городе (стране), его истории, особенностях и обычаях населения, об архитектурных памятниках и современной жизни.

Цели экскурсионной программы (тематика, мотивы): познавательные, профессиональные, паломничество, обучение, спорт и др.

Цель тематической программы обслуживания - расширение познания экскурсантов по определенной тематике (особенно в познавательных турах), а также организация и предоставление других услуг.

Для более углубленного изучения определенной тематики могут разрабатываться циклы экскурсий.

Описанию тура и составлению экскурсионной программы должно уделяться большое значение.

Разработка экскурсии - совместная деятельность менедже­ров, методистов и экскурсоводов фирмы. Поэтому содержание будущей экскурсии, ее познавательная ценность находятся в прямой зависимости от знаний, компетентности, степени практического опыта менеджеров, методистов, экскурсоводов, от усвоения ими основ педагогики и психологии, их умения выбирать наиболее эффективные способы и приемы воздейст­вия на экскурсантов.

Этапы разработки экскурсии:

    определение целей и задач экскурсии;

    выбор темы;

    отбор литературы и составление библиографий;

    знакомство с экспозициями и фондами музеев по теме;

    отбор и изучение экскурсионных объектов;

    составление маршрута экскурсии;

    объезд или обход экскурсии;

    подготовка контрольного текста экскурсии;

    комплектование «портфеля экскурсовода»;

    выбор методических приемов проведения экскурсии;

    определение техники проведения экскурсии;

    составление методической разработки;

    подготовка индивидуального текста;

    прием (сдача) экскурсии;

    утверждение экскурсии в качестве продукта туристской фирмы.

К разработке каждого этапа предъявляются определенные требования. Работа считается завершенной, если подготовлены все необходимые документы.

1.2 Оценка эффективности экскурсионного менеджмента

Понятие «конкурентоспособность фирмы» включает боль­шой комплекс экономических характеристик, определяющих ее положение на туристском рынке. Этот комплекс может вклю­чать характеристики туристско-экскурсионного продукта, а так­же факторы, определяющие экономические условия его произ­водства и продажи.

Конкурентоспособность продукта и конкурентоспособность фирмы-туроператора находятся в прямой зависимости. Возмож­ность фирмы конкурировать на туристском рынке зависит от конкурентоспособности ее продукта и экономических методов деятельности.

Так как экскурсионная фирма является и производителем, и исполнителем туристско-экскурсионных услуг, на ее конку­рентоспособность большое воздействие оказывают:

    качество изготовления и предоставления экскурсионных услуг;

    комплексные условия: возможность фирмы предоставлять потребителям скидки (социальный сегмент рынка);

    организация сбытовой сети (доступность широкому кругу потребителей, презентация нового продукта, активное участие в про ведении общественных мероприятий, в выставках и ярмар­ках, эффективность рекламных кампаний, воздействие средст­вами паблик рилейшнз);

    благоприятный имидж фирмы (ее надежность, авторитет, информированность потенциальных покупателей об ассорти­менте продукции, воздействие товарного знака на привлечение внимания покупателей к ее продукции, выяснение мнения по­требителей путем опроса);

    воздействие тенденций развития конъюнктуры на положе­ние фирмы на рынке.

Конкурентные позиции фирмы на рынке зависят также от той поддержки и того содействия, которые фирма получает со сто­роны правительственных, государственных и местных органов управления.

Повысить конкурентоспособность фирмы и ее продукта можно[3]:

• обеспечив технико-экономические и качественные показа­тели, создающие приоритетность продукции фирмы на рынке;

• изменив качество продукта с учетом запросов и требований потребителя и повысив внимание к качеству исполнения услуг;