Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2011 в 06:38, отчет по практике
Главной целью моего исследования является более детальное рассмотрение целевой аудитории клуба. Я поставила перед собой задачи выяснить: отношение посетителей к ночному клубу «Новый век» и проводимым здесь мероприятиям; предпочтения посетителей в направлении музыки; интерес посетителей к тематическим мероприятиям; эффективность различных рекламных методов; отношение посетителей к уровню цен; социальный статус и материальную обеспеченность посетителей клуба.
Введение ………………………………………………………………..…..3
Общая характеристика предприятия…...……………………..………5
История создания и развития, организационно-правовая форма...5
Миссия предприятия, цели предприятия, задачи предприятия......6
Основные направления деятельности предприятия……….……...6
Перспективы развития..…………………..…………………………7
Анализ внешней среды……………………………..………..………...9
Организационно-правовые основы деятельности предприятия…...15
Изучение общей структуры предприятия, назначение каждого подразделения…...………………………………………………….15
Изучение административной службы………………………….....18
Изучение структурных подразделений…………………………...22
Изучение работы коммерческой, технологической, технической, вспомогательной службы………………………………………….24
Технология обслуживания потребителей услуг…………………….29
Виды услуг, предоставляемые потребителю……………………..29
Индивидуальное задание……………………………………………..32
Заключение…………………………………………………………....39
Библиографический список…………………………………………..40
Приложение А………………………………………………………...41
Приложение Б…………………………………………………………44
Приложение В…………………………………………………………47
Приложение Г…………………………………………………………48