Содержание

     Введение………………………………………………………………..…3

     1 Департамент комплексного развития  курортов

     и туризма в Краснодарском крае……………………………................5

     2 Мониторинг санаторно-курортного  комплекса………………………18

     3Основные вопросы, рассматриваемые

     при мониторинге в сезон 2010года в Краснодарском крае.....................23

     Заключение……………………………………………………..................26  

     Список  используемой литературы……………………………………….27

     Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение

     Учебная практика  является важнейшей составной  частью учебного процесса при подготовке специалистов.  Она базируется на  знаниях, приобретенных студентами при изучении профилирующих дисциплин и дисциплин специализации. Она является неотъемлемой частью учебного процесса. Благодаря учебной практике весь процесс обучения познается еще лучше, набирается опыт работы.

     Основными целями учебной практики в департаменте комплексного развития курортов и туризма  являются:

1. закрепление  теоретических знаний,  полученных студентом в процессе обучения;
2. изучение основных документов регламентирующих  деятельность предприятий, работающих в сфере туризма;
3. практическое изучение работы государственных органов в туристической деятельности
4. освоение методов контроля и анализа предприятий санаторно-курортной отрасли;
5. проведение исследований и сбор необходимого практического материала для выработки навыков в самостоятельной научно-исследовательской работе;
6. сбор практического материала для написания отчета по практике;
7. рассмотрения роли государственных органов в туризме в Краснодарском крае;
8. изучения проведения мониторинга на санаторно-курортных предприятиях в Краснодарском крае.

     Большая часть практика проходила в санаторно-курортном  отделе департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края. Именно этот отдел контролирует работу санаторно-курортных предприятий и курортов в целом. Также практика проходила в информационно отделе. Этот отдел занимается развитием и продвижение туризма в Краснодарском крае, отдел отвечает за организацию конкурсов в поддержку туризма, занимается рекламой курортов Краснодарского края.

     Основная  работа была посвящена изучению мониторинга  санаторно-курортных предприятий: что  это,  для чего он нужен и как  происходит.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   1 Департамент комплексного развития  курортов и туризма в Краснодарском крае

    Департамент комплексного развития курортов и туризма образован 14 марта 2001 года постановлением главы администрации края в результате реорганизации ранее существовавшего управления по курортам и туризму Краснодарского края.

     Деятельность  департамента

     Главными  целями деятельности Департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края являются комплексное развитие курортов и туризма Краснодарского края, рациональное использование его  природно-климатических и туристско-рекреационных ресурсов, повышение инвестиционной привлекательности курортно-рекреационных территорий, создание современного высокоэффективного и конкурентоспособного санаторно-курортного и туристического комплекса, обеспечивающего широкие возможности для наиболее полного удовлетворения потребностей населения края, Российской Федерации и иностранных граждан в санаторно-курортном лечении, отдыхе и туризме, увеличение доходной части бюджетов всех уровней.

     Основными задачами Департамента являются:

• Обеспечение государственного регулирования комплексного развития курортов и туризма в Краснодарском крае.
• Обеспечение мер по реализации федеральных законов, законов Краснодарского края, а также принимаемых в соответствии с ними нормативных правовых актов Российской Федерации и Краснодарского края в сфере комплексного развития курортов и туризма.
• Организация разработки и реализация научно-технической политики, а также организация научного, инновационного и     информационного обеспечения в сфере развития курортов и туризма на территории Краснодарского края.
• Создание условий для инвестиционной привлекательности курортов, обеспечивающих развитие и конкурентоспособность санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края.
• Разработка предложений по дальнейшему комплексному развитию санаторно-курортного и туристского комплекса, обеспечивающих потребности граждан в санаторно-курортном лечении, отдыхе и туризме, развитие международных контактов; рациональное использование исторического и культурного наследия края, а также научно-технического и образовательного потенциала в сфере курортов и туризма.(2)

     Виды  деятельности: Обеспечение реализации федерального и краевого законодательства в сфере курортов и туризма. Разработка в пределах своей компетенции  предложений по дальнейшему развитию курортно-туристской отрасли, обеспечивающей потребности граждан в санаторно-курортном оздоровлении, отдыхе и туризме, создание новых рабочих мест, развитие международных контактов, рациональное использование исторического и культурного наследия края, а также научно-технического и образовательного потенциала в сфере курортов и туризма. Организация ведомственного контроля за деятельностью специализированных гидрогеологических (эколого-гидрогеологических) предприятий при разработке, добыче и охране природных лечебных ресурсов, а также при организации промышленного разлива минеральных вод и пакетирования лечебных грязей. Координация деятельности санаторно-курортного комплекса и туризма в области изучения, разработки,

     добычи, охраны и защиты природных лечебных ресурсов, использования лечебно-оздоровительных местностей, курортов, а также в сфере санаторно-курортного лечения и отдыха граждан на территории края. Организация разработки и реализации краевых целевых и научно-практических и исследовательских программ по развитию лечебно-оздоровительных местностей и курортов для санаторно-курортного лечения, отдыха и туризма, а также участие в разработке и реализации федеральных целевых программ развития курортов и туризма на территории края. Разработка и проведение рекламно-информационных мероприятий по продвижению краевых курортных и туристских продуктов на внутреннем и внешнем рынках, а также организация и проведение конференций, совещаний, семинаров, выставок-ярмарок и других мероприятий по вопросам курортов и туризма. Организация проведения государственной и независимой экспертизы в рамках ТЭО (технико-экономического обоснования) при проектировании и строительстве различных объектов и сооружений на территории лечебно-оздоровительных местностей и курортов края. Организация подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров в сфере курортов и туризма. Дальнейшее развитие материально-технической базы курортно-туристской отрасли, а также разработка и реализация предложений по формированию инвестиционной политики в этой сфере.

     Для реализации этих действий, департамент  регулярно проводит различные конкурсы, такие как краевой конкурс  лидеров туристской индустрии «Курортный олимп», национальная туристская премия им. Ю. Сенкевича, конкурс на предоставление государственных гарантий Краснодарского края.

     Краевой конкурс лидеров туристской индустрии  «Курортный олимп  проводится по инициативе администрации Краснодарского края уже в шестой раз. Ежегодно в конкурсе принимают участие организации, предприятия и отдельные представители туристского и гостиничного бизнеса, предприятия туристской инфраструктуры края, средства массовой информации. Победители будут определяться среди лучших представителей санаторно-курортной отрасли Краснодарского края по 18 номинациям. В 2010 году добавлена одна новая — «Лучший официант». Лауреатам будут вручены дипломы, памятные призы и знаки отличия «Курортный олимп».

     Национальная  туристская премия им. Ю. Сенкевича. Цель конкурса — поощрение достижений в развитии туристской индустрии, повышение качества обслуживания, стимулирование развития культурно-познавательного, экологического, оздоровительного и других видов туризма в России.

     Традиционно в ней принимают участие организации  и отдельные представители туристского  и гостиничного бизнеса, образовательные учреждения, осуществляющие подготовку кадров для туристской индустрии, предприятия санаторно-курортного комплекса, учреждения культуры, журналисты и средства массовой информации.

     Награждение лауреатов Премии будет проходить  по 18 номинациям. В 2010 году Федеральное агентство по туризму учредило специальную номинацию «Лучший туристский комплекс». Торжественная церемония награждения лауреатов Премии ежегодно проходит во Всемирный день туризма — 27 сентября.(2) 
 
 
 

Структура департамента

(2) 

     Отдел экономики и финансов обеспечивает  целевое и эффективное использования    средств федерального бюджета, выделяемых на содержание и материально-техническое  обеспечение, осуществляет контроль за эффективным использованием финансовых, материальных и трудовых ресурсов.

     Отдел инвестиционной деятельности и целевых  программ формирует и реализует  инвестиционную политику администрации  города по реализации инвестиций в  объекты отдыха, координирует разработку и утверждает муниципальные долгосрочные и ведомственные целевые программы.

     Отдел информационного обеспечения организует и сопровождает документационное обеспечение  деятельности департамента, обеспечивает

     единство  информационных и документационных технологий в подразделениях, организует и обеспечивает специальную документальную связь с подразделениями департамент, другими предприятиями, организациями и учреждениями, а также контроль за состоянием связи, комплектует, обеспечивает сохранность, учет и использование архивного фонда документов, образованных в деятельности департамента.

     Организационно-правовой отдел осуществляет контроль за соблюдением  законодательства; обеспечивает организацию  контроля за исполнением документов; подбор и расстановку кадров; формирует  резерв кадров, работу с резервом; работу с обращениями граждан.

     Отдел развития санаторно-курортного комплекса  и туризма проводит мониторинг предприятий  санаторно-курортной отрасли по определению эффективности работы в межсезонье, рассматривает поступившие  жалобы, контролирует все предприятия  санаторно-курортной отрасли.

     Отдел использования рекреационных ресурсов рассматривает все проблемы, связанные  с использованием рекреационных  ресурсов.

1.1 Цели, задачи и показатели деятельности департамента

     Основными стратегическими целями Департамента являются:

       Цель 1. Повышение конкурентоспособности туристского предложения Краснодарского края.

     По  итогам социологических исследований, удовлетворенность туристов уровнем  сервиса на курортах Краснодарского края в 2009 году составила 71,5%. В 2008 году этот показатель составлял 62%. Основными причинами неудовлетворенности туристов  в 2008 году явились  низкий уровень

     обслуживания, слабо представленное туристское предложение, недостаточное количество классифицированных средств размещения, перегруженность номерного фонда;  в 2009 году  − недостаточно развитая дорожно-транспортная инфраструктура курортных территорий, низкий уровень благоустройства курорта, слабо представленное туристское предложение, несоответствие категорий «цена-качество».

     Повышение показателя удовлетворенности туристов уровнем сервиса на курортах Краснодарского края до 85% возможно при условии повышения качества предоставляемых услуг и расширения ассортимента дополнительных услуг (медицинских, бытовых, развлекательных), а также протяженности организованных пляжей, т. к. состояние пляжной полосы является одним из важнейших факторов привлечения туристов в курортный сезон.