Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2011 в 17:31, отчет по практике
Пансионат «Радуга» - это одна из наиболее экологически чистых частей Крыма, где отсутствую крупные города и промышленные предприятия. Благодаря сочетанию мягкого морского климата побережья и сухого климата степного Крыма, здешний климат оказывает благоприятное целебное воздействие на организм человека. Достаточная инфраструктура отдыха и развлечений (при ценах, ниже ялтинских примерно в 3 раза), удобные песчано-галечные пляжи и интересные экскурсионные объекты Бахчисарайского района сделали курорт Николаевка излюбленным местом отдыха и молодежи, и родителей с детьми, и семейных пар.
Введение
1. Общая характеристика ДОЛ пансионат «РАДУГА» ……………………...1-8
2. Особенности работы ……………………………………………………….9-12
3. Безопасность в туризме…………………………………………………...13-24
Заключение
Список использованной литературы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В ЭТОМ ГОДУ МНЕ ВЫПАЛА ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОХОДИТЬ ПРАКТИКУ В ГУ ДОЛ- ПАНсионате «радуга» в период с 11.06.2009 по 15.07.2009. за время прохождения практики я, изучила права и обязаности официанта, технологический цикл обслуживания клиента. за время проявила себя добросовестным, ответственным сотрудником. освоила профессию официанта. научилась быстро и качественно обслуживать посетителей, также работать в сложных, непредвиденных ситуациях.
третий раздел своего отчета я посвятила индивидуальному заданию- безопасность в туризме.
Безопасность – это «состояние защищенности жизненно важных интересов личности, общества и государства от внутренних и внешних угроз». Безопасность – «состояние защищенности от возможного нанесения ущерба, способность к сдерживанию или парированию опасных воздействий, а также к быстрой компенсации нанесенного ущерба»
При выборе
туристом страны пребывания и организации
своего будущего путешествия кроме наличия
достопримечательностей, исторических
мест, памятников архитектуры и отличного
климата турист задумывается и об уровне
сервиса и степени своей безопасности
в предполагаемой стране.
Список
использованной литературы:
1. Курорты: Энциклопедический словарь. – М: Советская энциклопедия, 1983.
2. Лобода М.В., Колесник Э.А. Основы курортологии – К.: Издательство Куприянова. 2003
3. www.active-tour net.ua
4. www.Google. Ru
5. WWW.YANDEX.RU
Информация о работе Отчет по технологической практике на базе предприятия ДОЛ пансионат «РАДУГА»