Отчет по практике в турагентстве

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Января 2011 в 16:59, отчет по практике

Краткое описание

Основной целью прохождения производственной практики является закрепление и углубление знаний, полученных во время обучения в университете, приобретение практических навыков работы по специальности.
Основными задачами данной практики являются:
-изучение и анализ деятельности предприятия,
-приобретение конкретных практических навыков в управлении деятельностью предприятия туризма,
-овладение методами экономического анализа.

Содержание работы

Введение__________________________________________________________
1. Основные цели, задачи и виды деятельности предприятия.
1.1 Характеристика предприятия, его цели и виды деятельности____________
1.2 Организационная структура управления предприятия__________________
1.3 Место предприятия в туристском кругообороте_______________________
2. Экономические показатели туристского предприятия___________________
2.1 Финансовое планирование предприятия_____________________________
2.2 Анализ финансового состояния предприятия_________________________
2.3 Анализ ценовой политики предприятия_____________________________
3. Основные вопросы менеджмента на предприятии туристского комплекса.
3.1 Ознакомление с кадровыми составом предприятия, организацией подбора и расстановки кадров, особенностями работы менеджера по персоналу, аттестацией кадров, подготовкой и повышением квалификации кадров______
3.2 Методы управления на предприятии________________________________
3.3 Стиль руководства_______________________________________________
4. Маркетинг
4.1 Особенности формирования спроса на турпродукт____________________
4.2 Разработка и система продвижения турпродукта______________________
Заключение________________________________________________________
Список использованной литературы
Нормативные правовые акты и специальная литература___________________
Литература________________________________________________________
Периодические издания______________________________________________
Электронные ресурсы_______________________________________________
Приложение_______________________________________________________
Дневник практики по технологии отраслевого производства
Характеристика с предприятия
Свидетельство о государственной регистрации
Лицензия на осуществление турагентской деятельности
Организационная структура управления
Штат сотрудников и их квалификация

Содержимое работы - 1 файл

отчет по практике Элит +.doc

— 195.00 Кб (Скачать файл)

          В туристской фирме «Элит плюс» отсутствует кадровая служба как самостоятельный орган. Все работы по комплектованию кадров решают непосредственно директор  предприятия и старший менеджер. Основным содержанием их совместной работы является:

    • формирование кадров предприятия (планирование, отбор и наем при необходимости, высвобождение, анализ текучести);
    • развитие работников (профессиональная ориентация, организация продвижения по службе);
    • совершенствование организации труда и его стимулирование, создание безопасных условий труда.

         Набор кадров на туристском  предприятии «Элит плюс» осуществляется  посредством рекламных объявлений  в специализированных печатных  и иных изданиях, а также при  помощи кадрового агентства. Работников отбирают на конкурсной основе. В ходе беседы с кандидатом руководитель задает вопросы, касающиеся следующих моментов:

  1. Образование и опыт;
  2. Поведение (внешний вид, уверенность в своих силах, адаптивность и контактность, уравновешенность);
  3. Целеустремленность (желание карьерного роста, готовность к выполнению заданий, способность к образованию);
  4. Интеллектуальные способности (умение вести переговоры, уровень суждений, мыслительные способности);
  5. Манера разговора (находчивость, ясность изложения мыслей);
  6. Профессиональная пригодность (специальная и личная).

    Именно  эти моменты позволяют выявить  из множества кандидатов тех, которые  будут представлять реальную ценность для предприятия.

    Как для предприятия, так и для  сотрудников имеет большое значение  постоянное повышение квалификации, которое происходит посредством посещения специализированных семинаров и  рекламных туров. 
 
 
 
 
 

3.2 Методы управления  на предприятии.

 Метод управления - это совокупность (система) управленческих приемов, способствующих обеспечению высокой эффективности деятельности организации. С помощью правильного выбора метода управления обеспечивается четкая организация процесса управления и всей производственно-экономической деятельности.

 В практике управления успешно применяются  следующие методы управления:

  • административные;
  •     экономические; 
  •     социально-психологические.

 Совокупность  применения методов управления призвана обеспечить:

  • целеустремленность коллектива;
  • организованность;
  • четкость и слаженность работы;
  • оперативность и своевременность решений;
  • распорядительность, гибкость, дисциплинированность и инициативность.
 

 Организационно - распорядительные и административные методы управления.

 Административные  методы являются способом осуществления управленческих воздействий на персонал и базируются на власти, дисциплине и взысканиях.

 Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга и т.п. Эти методы воздействия отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий или административный акт подлежит обязательному исполнению.

 Различают пять основных способов административного воздействия:

- организационные  воздействия,

- распорядительные  воздействия,

- материальная  ответственность и взыскания,

- дисциплинарная  ответственность и взыскания,

  • административная ответственность.

Экономические методы воздействуют на материальные интересы людей, обеспечивая материальную мотивацию работников.

Социально-психологические  методы.

     Социально-психологические методы  управления направлены на обеспечение  социальной защищенности работников; на повышение культуры производства; на поощрение высококвалифицированной и высокопродуктивной работы; на создание современной высокоразвитой сферы обслуживания; на укрепление здоровья, возрастание значения физической культуры и спорта, внедрение их в повседневную жизнь; на усиление заботы о семье и др. Указанные аспекты социально-психологических методов закреплены в законодательстве, регулирующем деятельность органов внутренних дел.

    К социологическим методам управления  индивидуально-личностным поведением относятся: создание благоприятных условий труда для работников (оптимальная степень загруженности, ритмичность, наличие элементов творчества в труде и др.); формирование оптимальной системы управления (организационной структуры, видов контроля, наличие соответствующих должностных инструкций и др.); надлежащая постановка воспитательной работы; создание благоприятного психологического климата в коллективе; сложившиеся традиции и др. Согласно статье 35 Положения о службе в органах внутренних дел Российской Федерации начальник органа, наряду с высокой требовательностью к подчиненным, обязан: создавать необходимые условия для труда, отдыха и повышения квалификации подчиненных; воспитывать у подчиненных чувство ответственности за выполнение служебных обязанностей; обеспечивать гласность и объективность в оценке служебной деятельности подчиненных; уважать честь и достоинство подчиненных; не допускать протекционизма в работе с личным составом, преследования сотрудников органов внутренних дел по мотивам личного характера или за критику недостатков в деятельности органов внутренних дел. Все эти положения всегда можно отнести к любой сфере деятельности человека.

 В практике управления туристской фирмой «Элит  плюс» применяются все виды методов, что делает управление предприятием более эффективным. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.3 Стиль руководства.

Не менее  важен стиль управления руководителя. В какой-то мере он формируется в  зависимости от организации труда  руководителя. Процесс управления состоит  из следующих  элементов: определение целей и осуществление функций управления; стиля управления; организации деятельности управления аппарат управления; обеспечение наиболее полного использования потенциала управления, его трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

    Большое воздействие на стиль управления оказывают условия организационно-распорядительной деятельности: пределы самостоятельности  предприятий и органов управления, сбалансированность прав и обязанностей, строгая согласованность распорядительных действий.

Стиль управления – это привычная манера поведения руководителя по отношению  к подчиненным, чтобы оказывать на них влияние и побуждать их к достижению целей организации.

Толкачёв  Вячеслав Иванович, директор туристской фирмы «Элит плюс»  обладает демократическим стилем руководства и это заметно в технологии принятия управленческих решений:

  • высказывает свои мысли, идеи и предлагает задавать вопросы;
  • предлагает пробное решение в качестве опытного образца (модели) для решения, но не отрицая других решений;
  • раскрывает суть проблемы, дает указания, оценивает предложения, принимает решения.

Можно сказать, что директор рассматриваемого предприятия являет собой идеальный  пример сочетания настоящего руководителя, способного принимать компетентные твердые решения и человека, способного всегда принять и понять чужую точку зрения на любой вопрос или проблему, касающихся работы и функционирования фирмы. 

Итак, труд руководителя – это труд работника, занятого в аппарате управления. Личностно-деловые качества руководителя в значительной мере предопределяют его опыт и способности. К важнейшим качествам, которыми должен обладать управляющий, относятся управленческие способности и коммуникабельность, компетентность и организаторские способности. Важнейшими требованиями, предъявляемыми к руководителю, являются высокие морально-этические требования: доброжелательность, приветливость, справедливое отношение к персоналу, сдержанность и уравновешенность. Труд руководителя должен быть направлен на организацию работы персонала и на организацию личной работы. Организация работы коллектива предполагает умение директора определять цели деятельности предприятия, ставить задачи перед подчиненными, принимать правильные решения и обеспечивать их выполнение, а также использовать каждого работника на той работе, где он по своим личным наклонностям и деловым качествам может приносить наибольшую пользу фирме. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Маркетинг.

4.1 Особенности формирования спроса на турпродукт.

 

      На туристском рынке сталкиваются спрос на туристский продукт, который предъявляет турист, и предложение туристского продукта, которое предлагает туристская фирма.

    Спрос на туристский продукт представляет собой форму проявления потребности  населения в туристском продукте, обеспеченную денежными средствами. Такой спрос называется платежеспособным.

    Предложение на туристском рынке – это вся  масса предназначенных для продажи  туров, услуг туризма и товаров  туристско-сувенирного назначения.  

      Обмен спроса на предложение  на туристском рынке означает  обмен денег туриста на туристский продукт. При таком обмене, с одной стороны, происходит удовлетворение интересов конкретного производителя (продавца) и конкретного потребителя (покупателя), а с другой – создаются условия для расширенного воспроизводства.

    Данный  процесс зависит от цены на туристский продукт. Существует правило: на рынке ценой всегда командует спрос: если спрос превышает предложение – цены поднимаются;  если же предложение превышает спрос – цены снижаются.

    Сегментацию спроса целесообразно проводить  по трем группам критериев:

  • географические;
  • социальные;
  • психологические.

    К географическим критериям относятся:

  • страна прибытия туриста;
  • географическая цель туристской поездки.

    Социальные  критерии (другое название «социолого-демографи-ческие критерии») связаны с характеристикой туриста: возраст, пол, профессия, тип семьи, национальность, религиозные убеждения, доход и др.

    Психологические критерии дают характеристику поведения  туриста, поэтому их еще называют «психолого-поведенческие критерии». К ним относятся: мотив поездки, сезонность, организация и длительность поездки и др.

 Таким  образом, туристские мотивы как  существенный элемент спроса  является объектом целого ряда  влияний, которые могут быть  не связаны напрямую с туризмом, но при этом воздействуют как  на объем, так и на форму спроса и выбора турпродукта и услуг. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4.2 Разработка и система  продвижения турпродукта.

Весь  процесс разработки турпродукта  включает следующие этапы:

1. Определение  целей и выявление мотивационных  аспектов путешествия.

2. Сбор  информации о предоставляемых  услугах гостеприимства в выбранном  районе.

3. Подбор  маршрута тура.

4. Формирование  пакета услуг и транспортного  обслуживания.

5. Расчет  цены тура.

6. Реклама  созданного турпродукта.

Продвижением  турпродукта считается осуществление коммуникационных связей с существующими и потенциальными потребителями туруслуг с целью информировать их о предлагаемом турпродукте и вызвать у них желание приобрести его.

Современными  каналами продвижения турпродукта  являются:

  • реклама в средствах массовой информации (СМИ) и других рекламоносителях;
  • стимулирование продаж - использование краткосрочных стимулов, имеющих целью поощрение продажи туруслуг и получение быстрой и положительной ответной реакции рынка;
  • связи с общественностью (PR - public relations), меры, с помощью которых при участии третьих   лиц   (пресса,   спонсорство,   благотворительность   и   другие) формируется позитивный образ фирмы и ее турпродукта;
  • прямые   продажи   (прямой   маркетинг)   -  умение   персонала  туристской фирмы   работать   с посетителями   офиса,   разбираться   в их   потребностях   и желаниях,   склонять   их   к приобретению предлагаемого турпродукта.

                Основной целью рекламы является  создание привлекательного образа  страны в целом, а также ее отдельных регионов и центров, маршрутов и видов туризма. Эта работа проводится путем издания и распространения большого объема печатной рекламы (проспектов, брошюр, плакатов), публикации рекламных статей в средствах массовой информации, проведения презентаций, участия в  туристских выставках, распространения устной информации и другими.

 Также  необходимо указать на то, что  туристская фирма обязана проводить  рекламную работу по следующим  направлениям:

    • выпуск «имидж-рекламы», способствующей распространению позитивной информации, повышению известности, авторитета, узнаваемости туристского предприятия;
    • деловая  реклама,  задача  которой состоит  в  том,  чтобы  ознакомить  российских  и иностранных   предпринимателей   в   области   международного   туризма   (гостиницы, транспортные компании) с основными направлениями своей деятельности.

Информация о работе Отчет по практике в турагентстве