Отчет по практике в ООО ВТЛ «РЕСУРС»

Предприятие ООО ВТЛ «РЕСУРС» Чугуевский район.
Практика является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования. Основная цель учебно-ознакомительной практики заключается в общем представлении о предприятии социально-культурного сервиса и туризма, управленческих и иных связях, характере взаимодействия с потребителем услуг, о месте и роли его как будущего специалиста в структуре объекта практики.
Цель учебной практики – ознакомление со структурой предприятия, технологическими процессами организаций и предприятий социально-культурного сервиса и туризма, изучение учредительных документов, основных направлений деятельности, организации работы массовых рабочих мест, нормативной документации, регламентирующей их деятельность и деятельность предприятий индустрии гостеприимства в целом.

Введение…………………………………………………………………………..…3
Общие сведения о деятельности предприятия……………………….……..5
История создания и развития предприятия………………………...………....…5
Организационно-правовая форма предприятия………………………………....5
Организационная структура предприятия……………………………………….6
Основные задачи, виды услуг предприятия………………………….……….....10
Перспективы развития предприятия………………………………………...…...11
Организационно-технологические аспекты деятельности предприятия....12
Анализ организации обслуживания клиентов на предприятии………………..12
Социально-психологические особенности предприятия. Культура предприятия…………………………………………………………….………....13
Анализ конкурентоспособности предприятия………………………...………...16
Объём реализации производимых услуг гостиничного комплекса …….…......16
Система обеспечения безопасности…………………………………………….....18
Заключение (выводы)………………………………………………………..……....19
Список использованной литературы……