Организация и сервисное обеспечение талассотерапии в санаторно-курортном учреждении

     МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

     ГОУ ВПО

     УФИМСКАЯ  ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ  И СЕРВИСА 

     Кафедра Туризм и гостеприимство

 
 

     Контрольная работа

     по  дисциплине «Организация курортного дела» 

     Тема: «Организация и сервисное обеспечение талассотерапии в санаторно-курортном учреждении» 
 
 
 
 
 
 

     Выполнила:

     Студентка группы: СЗП-4

     Закирова  Л. Р.

     Проверил:

     Байдалин  А. В. 
 
 
 

     УФА - 2011

 

     Содержание 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение

     «Грехи  с людей смывает только море»  
- так ответила жрица Ифигения на вопрос царя Тавриды Фоанта: «Проточною или морской водой омыть нечистых?  
Она совершала привычный ритуал – очищение морской водой.

     «Отец медицины», греческий врач Гиппократ  учил:  
«Врач лечит – Природа исцеляет» и рекомендовал примочки с морской водой при болях в костях, питье морской воды при несварении желудка и купания в море при ранах и болезнях кожи.

     Море  отнимет у нас негативные мысли. Смывая с нас грехи, тревоги, хронический  стресс… море дарит здоровье.

     Особенно  это касается женщин. Сложнейшая организация  деятельности женской эндокринной  системы хрупка и уязвима.

     Хронические стрессы, эмоциональные перегрузки, нарушения в диете, болезни могут легко разрушить ее четко отлаженный цикличный механизм.

     Сохранить здоровье, а следовательно, и девичью  стройность помогут гелиотерапия, аэротерапия  и целебные воды.

     Проще говоря, солнце, воздух и вода.

     Еще в античные времена ученые обнаружили целебные свойства морской воды, способные предотвращать инфекции, улучшать работу опорно-двигательного аппарата, способствовать омоложению и общему оздоровлению организма.

     Так зародился популярный сегодня комплекс процедур – талассотерапия, а точнее - лечение и оздоровление морской водой, водорослями и морским климатом.

     Талассотерапия — (древнегреческий «лечение морем») это метод лечения, использующий морскую воду, а также обертывания составами, содержащими продукты моря: морские водоросли, грязи, экстракты планктона, морская соль, собранные в экологически чистой акватории. Это высокоэффективное средство очищения кожи, увлажнения, выведения токсинов, питания, повышения эластичности кожи. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1. Талассотерапия – лечение морем

     Термин  Талассотерапия был введен в обращение французским врачом Де ля Бонадьер в 1869 году путем соединения двух греческих корней: «thalassa» и «therapei» для определения терапевтического воздействия морской среды на здоровье пациентов.

     Ещё Гиппократ, заметил, что руки рыбаков, которые часто бывают в порезах, не подвержены инфекциям, а раны на них быстро заживают. После долгих исследований Гиппократ пришёл к  выводу, что морская вода обладает исцеляющими свойствами. Много веков спустя французский биолог Рене Куинтон подтвердил, что морская вода обладает лечебным эффектом.

     Целительные свойства талассотерапии ценились древними римлянами и карфагенянами, которые  строили общественные термы (бани) на южном берегу Средиземного моря. Но только в XVIII веке английские врачи начали прописывать своим пациентам морские ванны. Мгновенно мода на талассотерапию охватила всю Францию и на Атлантике и Лазурном берегу появились фешенебельные морские курорты. Сегодня это настоящий рай для поклонников талассотерапии.

     Талассотерапия — (древнегреческий «лечение морем») это метод лечения, использующий морскую воду, а также обертывания составами, содержащими продукты моря: морские водоросли, грязи, экстракты планктона, морская соль, собранные в экологически чистой акватории. Это высокоэффективное средство очищения кожи, увлажнения, выведения токсинов, питания, повышения эластичности кожи.

     Водоросли имеют свойство накапливать в  себе разнообразные минералы и микроэлементы, которые участвуют в синтезе  энзимов, витаминов и гормонов, а также в функционировании клеток. 
В основном это бурые водоросли, произрастающие на дне моря. 
Морской воздух с отрицательными ионами стимулирует иммунитет и позволяет противостоять инфекциям и стрессам, благотворно влияет на щитовидную железу и участвует в освобождении организма от жиров.  
Морская вода богата минералами и микроэлементами.

     Различают пять основных методов лечения в талассотерапии. Это ванны, основанные на морской воде, всевозможные морские ингаляции, орошения морской водой, подводный массаж, а также обертывания грязью и водорослями.

     Грязевое  обертывание - популярная спа-процедура. Грязи благотворно влияют на систему  кровообращения, снимают мышечное напряжение, активизируют обмен веществ, улучшают снабжение тканей кислородом и являются природным антицеллюлитным средством.  Пройти курс данных процедур можно в санатории или в спа-салоне. В среднем программа по талассотерапии включает в себя 10-12 сеансов и составляется для каждого клиента в индивидуальном порядке.

     В результате лечения ваша кожа станет более мягкой и упругой, вы станете чувствовать себя значительно лучше, избавитесь от вредных привычек и скорректируете свой вес. Процедура длится от 45 минут до 1,5 часов.

     Для обертываний используются морские, торфяные и вулканические грязи.

     Ведущими  марками, специализирующимися на натуральных  природных компонентах, считаются  итальянская "Ischia Thermae" (грязи острова Искья), отечественная «Гея» (грязи крымского озера Саки), а также известная многим израильская фирма "Natural Sea Beauty" (грязи со дна Мертвого моря).

     Грязевые  обертывания бывают холодными и горячими: для решения конкретной спа-задачи подбирается нужная процедура.

     Горячие аппликации применяют для облегчения боли в суставах и мышцах после занятий спортом, для расслабления: они улучшают тонус сосудов и обладают лимфодренажным действием.

     Холодные обертывания оказывают подтягивающий и омолаживающий эффект, улучшают циркуляцию крови. Микроэлементы, растворенные в лечебных грязях, во время такого сеанса способны проникать через кожу в ткани и кровь, нормализуя работу желез внутренней секреции.

     Грязи содержат в себе гуминовые и карбоновые кислоты, которые не вырабатываются человеческим организмом, но нужны  ему как источник энергии и  омоложения.

     В отличие от других обертываний грязевые маски труднее смываются, но это компенсируется устойчивым эффектом.

     Противопоказано грязелечение при острых воспалительных и инфекционных заболеваниях, а также  при тромбофлебите, варикозном расширении вен и проблемах с сосудами.

     Грязевые  обертывания применяются при воспалительных гинекологических заболеваниях и спаечных процессах. А вот при кистах яичников и миоме матки, а также во время беременности, после недавно перенесенной операции, при наличии сыпи или ссадин на поверхности кожи - грязевые обертывания строго противопоказаны.

     Подведем  итог: талассотерапия способствует выведению  шлаков из организма, улучшению кровообращения, избавлению от целлюлита, а также  улучшению психологического состояния.

     К талассотерапии относится также  использование разного рода косметических средств, в состав которых входят экстракты морских водорослей, глина, грязи, а также морская соль.

     Первое, что приходит на ум при перечислении тех или иных предметов косметики, – это соль для ванн.

     Несмотря  на свое косвенное отношение к талассотерапии, она тоже может помочь в улучшении самочувствия и внешнего вида.

     Первопроходцами в практике лечения морем стали  англичане. В 1750 году врач Чарльз Рассел впервые упомянул морскую воду в  качестве источника здоровья и живительных сил

     Научные основы талассотерапии были заложены во Франции. Термин «талассотерапия» был  веден в 1865 году французским доктором La Bonnardiere.

     В 1899 году в Роскоффе был основан  первый Институт талассотерапии, а  в 1904 году Рене Кентон научно обосновал эффективность талассотерапии сродством микроэлементного состава плазмы крови и морской воды. \

     В 1950 году профессор Дюбарри, из Бордо, доказал что ионы морской воды проникают через кожу, восстанавливая электролитный состав плазмы крови. Он утверждал, что избыток эстрогенов (относительный) появляющийся с возрастом и обеспечивающий ячеистое строение жировой ткани – вторичный половой признак.

     Борьба  с целлюлитом развернулась в мировых  масштабах. И уже появился афоризм: «если у Вас нет целлюлита - значит, Вы худой мужчина».

     Но, как известно, талассотерапия имеет  отнюдь не только косметическое назначение.

     Оздоравливаться морем можно и нужно при  общей вялости, нарушениях опорно-двигательного  аппарата, при мышечных болях, после  инсультов и инфарктов, при проблемах с обменом веществ, при артрозе, псориазе, а также при болезнях, связанных с невралгией. Талассотерапия помогает даже тем людям, которые давно хотят бросить курить, но не могут отказаться от этой пагубной привычки.

     Процедуры с использованием средств, в состав которых входят морские водоросли, практикуются для коррекции фигуры, повышения тонуса и восстановления водно-солевого баланса кожи.

     Поскольку водоросли считаются источником полиненасыщенных жирных кислот, их использование  рекомендуется при проблемах с позвоночником и суставами.

     Они помогают минимизировать растяжки, оказывают  антистрессовое и антиоксидантное  действие, увлажняют и питают кожу.

     Водоросли поглощают из морской воды и накапливают  в себе йод, магний, серу, кремний, медь, цинк, а также содержат витамины и аминокислоты.

     Во  время сеанса обертывания кожа получает микроинъекции минералов и микроэлементов.

     Во  множестве спа применяются водорослевые обертывания обогащенные эфирными маслами, смягчающими кожный покров.

     Водорослевые  обертывания делятся на горячие, холодные и контрастные.

     Для лифтинга и увлажнения также применяются  водорослевые пластифицирующие маски, которые застывают на теле, подобно  резине, а затем легко снимаются.

     При горячем обертывании на тело наносится  измельченная и обработанная биомасса из водорослей.

     После нанесения маски необходимо тепловое воздействие, для этого используют термоодеяло или пищевую пленку.

     Длительность  сеанса — 20–25 минут.

     После процедуры повышается тонус сосудов, выводятся продукты жизнедеятельности клеток и заметно улучшается цвет кожи.

     Холодные  обертывания чаще всего бывают локальными и применяются для решения  конкретных проблем в определенных зонах, например для снятия отеков и  улучшения лимфотока.

     При контрастных обертываниях чередуют тепловое воздействие с холодным, улучшая, таким образом тонус кожи.

     Чаще  всего в косметологии используются бурые водоросли — ламинарии. Их применяют как в измельченном виде, так и цельными листьями.

     Талассотерапия  хороша не только для женщин. Процедуры  талассотерапии, безусловно, подходят как женщинам, так и мужчинам.