Организационная структура гостиничного предприятия

Всего с начала 2011 года Испанию посетило уже 40 млн. туристов, что на 7,8% выше, чем год назад. Таким образом, 2011 год может стать  одним из четырех рекордных за все время развития туриндустрии в этой стране. (По данным на 30.09.2011) Rata news

Общее количество виз, выданных Генеральным консульством Испании  в Москве с января по август 2011 года, составило почти 521 тысячу, что почти  на 55% превышает показатель за аналогичный  период 2010 года. Число выданных в  августе виз составило почти 110 тысяч, что на 50% больше, чем за тот же месяц годом ранее, уточнил отдел туризма посольства Испании в Москве. В мае текущего года отмечен самый высокий прирост показателя, когда визы получили более 79 тысяч россиян, что почти на 83,5% больше, чем в последнем весеннем месяце 2010 года. За весь 2010 год Генконсульство Испании в Москве выдало 442 тысячи виз, что на 59,3%, или почти на 165 тысяч больше, чем в 2009 году. Самыми популярными испанскими направлениями у россиян остаются Каталония и Канарские острова. Испанские власти ставят перед собой цель принять по итогам 2011 года 1 миллион туристов из РФ.

4. Материально-техническая база туризма в данной стране

 

 

Инфраструктура Испании  прекрасно развита, обладает качеством  и разнообразием. По данным испанского Национального института туризма, в Испании насчитываются 11598 отелей, из которых 1872 гостиниц относятся к  категории 4-5 звезд (это 16% всех Испанских  отелей), пансионатов на 125. тыс. мест и кемпингов на 1,2 млн. мест. В этом секторе работают 144 тыс. служащих. В целом общее количество мест размещения в Испании составляет 1.04 млн., из которых 86% принадлежит отелям. Наибольше количество гостиниц расположено в Каталонии (1197 отелей и гостиничных заведений) а Балеарские острова предлагают самое большое число мест размещения (301957). К услугам туристов также 58.8 тыс. ресторанов и 226 тыс. баров, 172 площадки для гольфа, 27 горнолыжных станций, 226 спортивных портов, предназначенных для занятий парусным спортом. Туристов обслуживают 2992 туристских агентств с филиалами. 
По данным 2011 года 71% туристов предпочитали останавливаться в гостиницах (34,1 миллион человек), У родственников и друзей размещалось 15% туристов (7,4 миллиона). 7% туристов останавливались в снимаемом помещении. Средний период проживания туристов в гостиницах составил 7 дней, в то время как бесплатное проживание (у друзей, в семье или в собственном доме) длилось в среднем 13 дней, а во временно-снятом помещении – 11 дней.

Гостиничный сектор Испании  хорошо развит и представлен объектами  разного класса и разных форм собственности. Существует несколько видов жилья, отличающихся друг от друга по уровню цен, местоположению и качеству предоставляемых услуг. Это – отели, парадоры, пансионы, апартамент отели, остали, квартиры, кемпинги и курорты.

Отели Испании категоризированы по международным стандартам, категории  обозначены количеством звезд от 1-го до 5-ти. Общее число отелей 5-ти звезд в стране невелико. Самый большой объем по размещению принадлежит отелям 2-х и трех звезд, которые очень близки по набору услуг. Услугами гостиничных заведений по-прежнему больше всех пользуются сами испанцы, хотя разрыв сокращается с каждым годом. По статистикам размещения путешественников в гостиничных заведениях, в 2011 году 54% путешественников были испанцами. Наиболее высокий процент занятости приходится на трехзвездочные гостиничные заведения: 71,31% из 372.4 тыс. возможных мест. За ними следуют четырехзвездочные: 66% из 234.1 тыс. возможных мест.

Парадоры размещаются  в переоборудованных под отели  крепостях, замках, монастырях и дворцах  – в зданиях, имеющих историческую и архитектурную ценность. Парадоры обычно располагаются в живописных местах, пользуются хорошей репутацией. Это наиболее дорогой тип размещения. По всех стране насчитывается 86 парадоров.

Пансионы – маленькие  отели на 10-20 номеров, которыми владеет  одна семья. Это недорогие гостиницы  с домашней атмосферой, пансионы в  Испании категорированы от 1-ой до 2-х звезд.

В Испании самый большой  объем по размещению принадлежит  апартамент отелям. Этот тип жилья  категорирован от 1-ой до 4-х звезд. Он представляет из себя номера-апартаменты, состоящие из одной или более  комнат, и имеющие кухонное оборудование. Апартаменты существенно дешевле гостиничных номеров. Этот тип размещения особенно удобен для семей с детьми.

Осталями называют студенческие отели международной сети «Hotels». Цены здесь в 2-3 раза ниже, чем в  самых дешевых отелях, удобства соответствуют  стоимости.

В Испании насчитывается  около 800 кемпингов. Они располагаются  по всей территории, но особенно много  их вдоль побережья. В зависимости  от оборудования они имеют категории  от 1-ой до 3-х звезд. Кроме того, практически  по всему побережью Испании предлагаются внаем меблированные квартиры. 

Не всем известно, что  в Испании есть бальнеологические  курорты («spa» - курорты), замечательно подходящие для релаксации и лечения. Их насчитывается около 90. На бальнеологических  курортах наиболее часто встречаются гостиницы категории 2-х или 3-х звезд, конечно есть отели более высокого уровня. Естественно, большинство «spa»-отелей оборудованы ванными павильонами и всевозможными кабинетами для оздоровительных процедур.

Помимо гостиничного сектора, Испания обладает развитой сетью транспортных коммуникаций. Самолет по-прежнему остается самым популярным транспортным средством для прибытия в страну. В Испании действуют две государственные авиакомпании – «Иберия» и «Авиако», а также ряд небольших частных авиакомпаний, работающих на местных линиях. В 2008 году, 70% прибывших в страну (34,3 миллиона) осуществили свою поездку воздушным путем. 22% (10,8 миллионов) по автодорогам, 5% морским путем (2,5 миллиона) и оставшиеся 3% по железной дороге.

Внутренняя транспортная система Испании имеет радиальную структуру с большим числом главных автодорог и железнодорожных линий, сходящихся в Мадриде. Железнодорожные линии в Испании эксплуатируются государственной компанией RENFE (Национальная Сеть Испанских Железных Дорог). Поезда в Испании подразделяются на несколько видов в зависимости от скорости и уровня комфорта. Общая протяженность сети железных дорог около 22 тысяч км, из них около четверти электрифицированных. 

В 1987 началась реализация 13-летнего плана развития железнодорожного сообщения, и в 1993 благодаря субсидиям от ЕС была пущена первая высокоскоростная пассажирская линия Мадрид – Кордова – Севилья, а затем ответвление Кордова – Малага. Поезда, сконструированные по последнему слову техники, развивают скорость до 300 км/ч, и если состав опаздывает больше чем на 5 минут, пассажирам возвращают деньги за билеты обратно.

Постоянное инвестирование в инфраструктуру железных дорог  является решающим фактором роста отрасли. Даже современный подвижной состав не будет эффективно использоваться при плохом состоянии инфраструктуры или ее несоответствии объему и характеру перевозок, что отлично понимают испанские железнодорожники. Модернизация линий железных дорог позволит сократить продолжительность поездки пассажиров и доставки грузов до такого уровня, при котором железнодорожный транспорт может конкурировать с автомобильным. Так, максимальный объем инвестиций мировых банковских структур вкладывается именно в железные дороги Испании, где предусмотрено построить 5800 км новых линий и создать до конца этого года сеть высокоскоростных железнодорожных сообщений общей протяженностью 7200 км. На этот проект было затрачено свыше 120 млн. долларов. Заложено финансирование новых инициатив в области высокоскоростного строительства, включая реконструкцию линий на северо-востоке и северо-западе (в Галисии), продление высокоскоростной линии к побережью Бискайского залива, новые высокоскоростные магистрали Мадрид — Валенсия/Аликанте и Мадрид — Толедо. Помимо высокоскоростного строительства, крупные статьи расходов связаны с развитием пригородных сообщений, усилением инфраструктуры действующих линий сети.

Автодорожная сеть Испании  составляет 332 тыс. км, из них 2/5 – с  твердым покрытием. В последние  десятилетия резко увеличился парк автомобилей. Так к 1965 в Испании насчитывались 529,7 тыс. легковых автомобилей и 260 тыс. грузовых (включая тракторы), а к 2011 соответствующие показатели достигли 12,5 млн. и 2,5 млн. машин.

Рассматривая туроператоров  Испании, нужно отметить, что их наличие  является индикатором развитости туризма

Крупнейший туроператор  Испании «Turespana» - государственная  организация, имеющая представительства  в 28 странах мира. Кроме этой ведущей  фирмы, имеются и негосударственные  туроператоры. Один из крупнейших негосударственных  туроператоров Испании – «Sol Melia».

По качеству инфраструктуры этот туроператор входит в число  лучших. Туроператор «Sol Melia» располагает сетью прекрасных гостиниц (всех уровней – от двухзвездочных и до пятизвездочных). В их наличии гостиницы 2-х уровней, в зависимости от уровня и требований потребителя турпродукта: 1. гостиницы «Sol Hotels», рассчитанные на 4 и 5 звезд; 2. гостиницы «Melia Hotels» - более низкого уровня, менее 3-х звезд.

Сеть этих гостиниц распространена не только в Испании, но и по всему  миру – более, чем в 25 странах мира, около 200 гостиниц, с числом мест около 90000. В Испании число этих гостиниц доминирует (около 70%).

Наибольшее число этих гостиниц распространено в Южной  Америке и Европе. Заметно, что  «Sol Melia» располагает свои гостиницы в регионах наибольшего наплыва туристов, где наилучшим образом развивается индустрия туризма. 

Во многих странах  мира расположены представительства  «Sol Melia», контролирующие работу агентств, которые распространяют турпродукцию оператора. В 12-ти странах находятся главные представительства, в Европе (Бельгия, Франция, Германия, Италия, в разных регионах Испании), в Японии, США, ЮАР. Такая широкая сеть представительств свидетельствует о высоком уровне развития туроператора по всему миру.

Еще одним ярким примером туроператоров Испании является фирма «SolTour». Это – один из крупнейших туроператоров, который успешно работает на международном туристском рынке более 20 лет. За эти годы «SolTour» предоставил обслуживание 500 тыс. туристов, и большинство из них стало его постоянными клиентами. «SolTour» был признан лучшим туроператором Испании.

Думается, что на примере  рассмотренных выше туроператоров  можно сказать, что высокое развитие этих элементов туриндустрии страны говорит о высоком уровне развития туризма в Испании в целом.

Туристская инфраструктура Испании развита и находится  на высоком уровне, что создает  условия для принятия такого большого потока туристов.

5. Сезонность в данной стране

 

 

Как и во многих странах  в Испании осуществляются летние сезонные распродажи. Уже в Испании оглашены даты сезонных распродаж. Сезон распродаж в Мадриде начнется двадцать первого июня, раньше, чем по всей стране. Однако основная масса муниципалитетов и регионов будет дожидаться первого июля и лишь потом объявит о начале действия скидок.

Торговые центры по закону не имеют права торговать по скидкам  не больше двух месяцев и не менее  одной недели. В большей части  регионов сезонные распродажи смогут продлиться до тридцать первого августа  – первого сентября. Но станет исключением  Мадрид, там приобрести товары по сниженным ценам будет возможно до двадцать первого сентября. В Галисии, Стране Басков, Кастилии-Ла-Манча сезонные распродажи в магазинах продлятся до тридцатого сентября. По сниженным ценам магазины на Канарских островах будут торговать со второго июля по первое октября.

Во время сезонных распродаж, даты которых уже огласили в Испании, торговые центры будут  открыты с девяти часов до тринадцати и с шестнадцати до двадцати часов  всю неделю, кроме воскресенья. Крупные  универмаги будут работать с десяти часов до двадцати одного часа без обеденного перерыва так же шесть дней в неделю, а супермаркеты – с девяти до двадцати часов с понедельника по субботу, без перерыва. На сиесту магазины закрываются с тринадцати до шестнадцати часов. В праздничные дни и по воскресеньям все торговые центры закрыты, но исключением может стать особо оговоренные случаи.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список  литературы

 

 

1. Акишев В.Н., Гончарова И.В. Организационно-правовые основы гостиничного и туристского бизнеса. – М.: Финстатинформ, 2011. – 428с.
2. Александрова А.Ю. Международный туризм. – М.: Аспект пресс, 2010. – 350с.
3. Арбузова Н.Ю. Организация обслуживания в гостиницах и туркомплексах. – Н.Новгород: Штрих, 2011. – 286с.
4. Выльский В.В. Социально-экономическая география зарубежного мира. - М.: Наука, 2011. – 361с.
5. Гуляев В.Г. Туристские перевозки. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 197с.
6. Ерамов Р.А. Физическая география зарубежной Европы. – М.: Мысль, 2012. – 464с.
7. Ердавлетов С.Р. География туризма. – М.: Атамура, 2010. – 229с.
8. Информационный портал. Все об Испании. // www.espana.ru 
9. Киселев А.В. Испания/Espana. – М.: Издание МГУ, 2011. – 267с.
10. Туристский портал об Испании. // www.tourspain.ru
11. Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристический бизнес. – М.: ЭКМОС, 2008. – 315с.

                                                      

 

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ