Организационная структура гостиничного предприятия

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Государственное регулирование отраслью туризма в Испании

 

 

Любое цивилизованное государство  для того, чтобы получать от туриндустрии доходы в бюджет, должно вкладывать средства в исследование своих территорий с точки зрения выявления туристского  потенциала и рационального туристского  обустройства, подготовки на этой основе программ развития туристского бизнеса, проектов необходимой для этого инфраструктуры туристских центров и курортных регионов, и в обучение и переподготовку кадров, и в информационное обеспечение, рекламу.

Средства должны быть как государственными, так и привлечёнными. Но государство, на мой взгляд, должно делать взнос первым, и не только своими финансовыми ресурсами поддерживать туризм, но и проводить в жизнь передовое туристское законодательство, соответствующее сегодняшнему дню. Туризм в Испании начал активно развиваться в 1960-х годах, когда страна стала излюбленным местом отдыха туристов из других европейских стран, в особенности Великобритании, Франция, Центральной и Северной Европы. В 2007 году по данным Всемирной туристской организации Испания стала второй по посещаемости страной в мире после Франции. С 2010 года Испания находится на 4-м месте по посещаемости после Франции, США и Китая. В 2011 году страну посетили 56,7 миллионов туристов, которые потратили в Испании около 60 миллиардов евро.

В Испании вопросами  туризма ведает Государственный  секретариат по торговле, туризму  и малому бизнесу, подчиненный Министерству экономики. Кроме Госсекретариата Министерству подчиняются:

- Центральная дирекция  по туризму (административные  вопросы и выработка общих  направлений государственной политики  в сфере туризма);

- гостиничная цепь  «Paradores» (83 гостиницы, размещённые в зданиях, представляющих историческую ценность);

- два выставочно-конгрессных  центра (в Мадриде и Малаге) и  Испанский институт туризма –  « Turespaca».

Полномочия Министерства экономики невелики. Такие важные функции, как лицензирование, сертификация услуг, разработка стратегии развития туристской индустрии, являются прерогативой местных властей.

С целью координации  их деятельности в стране создан Совет  по развитию туризма, в состав которого входят представители государственных  органов власти всех уровней и представители частного бизнеса. Решения Совета носят рекомендательный характер.

Испанский институт туризма  «Turespaca» занимается привлечением иностранных  туристов, осуществляя рекламную  деятельность и продвижение испанских  курортов за рубежом. Организация имеет широкую сеть информационных офисов в Испании и 29 представительств в 21 стране мира. Институт полностью финансируется из госбюджета. 

2. Туристские ресурсы страны

 

 

Пляжный отдых является главной отраслью туризма в Испании. Он начал развиваться одним из первых и до сих пор приносит наибольшую прибыль из всех видов туризма в стране. Мягкий климат испанских побережий и двух архипелагов (Балеарские острова, Канарские острова) привлекает в первую очередь туристов из Северной Европы. В летние месяцы курорты пользуются спросом и среди самих испанцев.

Основные туристические  места для пляжного отдыха:

Коста-Брава, Коста-Дорада и Коста-дель-Маресме в Каталонии популярны среди туристов из внутренних регионов Испании и Франции. Наиболее посещаемыми местами являются Салоу и Барселона, в которой находится также самый крупный порт страны.

К автономному сообществу Валенсии относятся побережья Коста-де-Валенсия и Коста-Бланка. Коста-Бланка явлается одним из самых туристических мест в Испании, куда стекаются туристы из Германии и Великобритании. В Бенидорм приезжают летом многие испанцы.

Коста-Калида и крупнейшая европейская лагуна Мар-Менор в Мурсийском регионе.

Коста-де-Альмерия, Коста-Тропикаль, Коста-дель-Соль и Коста-де-ла-Лус в Андалусии. Порт Малаги является одним из крупнейших в стране.

Балеарские острова, особенно Мальорка, Менорка и Ивиса. Благодаря большому количеству клубов и дискотек Мальорка и Ивиса привлекают большое количество молодых туристов.

Канарские острова благодаря комфортному тропическому климату является круглогодичным курортом, в отличие от Балеарских островов, где температура падает в зимний период.

Испания является страной с богатой историей и культурой. На территории страны сохранились исторические города и поселения разных народностей, проживавших ранее на Пиренейском полуострове. Главные туристические города Испании — Мадрид и Барселона — предлагают как исторические и культурные маршруты, так и разнообразные развлечения, обширный коммерческий сектор, программы обучения. Двенадцать исторических городов внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО: Алкала-де-Энарес, Авила, Касерес, Кордова, Куэнка, Ивиса, Саламанка, Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна, Сантьяго-де-Компостела, Сеговия, Таррагона, Толедо. Всего в Испании находятся 44 объекта Всемирного наследия, таким образом Испания является второй по количеству объектов после Италии с 47 наименованиями.

Испания является важным местом для католиков. В стране находятся важные святыни католицизма. Город Сантьяго-де-Компостела считается «христианской Меккой», так как в его соборе находится третья по значению (после Иерусалима и Ватикана) святыня католицизма — мощи апостола Иакова. Паломнический путь Святого Иакова, внесённый в список Всемирного наследия, проходят до 200 000 человек в год. Santo Toribio de Liébana (Кантабрия) и Каравака-де-ла-Крус (Мурсия) являются соответственно четвёртым и пятым по значению в католицизме городами. Эти города также привлекают паломников и туристов со всего света.

Религиозные процессии в течение Страстной недели, проводимые практически в каждом городе, также привлекают большое количество туристов.

Большинство испанских фестивалей посвящены святым покровителям, местным  традициям и фольклору. Наиболее известными мероприятиями являются Севильская ярмарка, Romería de El Rocío в Альмонте, Энсьерро в Памплоне, Фальяс в Валенсии, Томатина в Буньоле. Карнавал очень популярен в Испании, особенно на Канарских островах и в Кадисе.

Во многих городах проходят кинофестивали: кинофестиваль в Сан-Себастьяне, Málaga Film Festival, международный кинофестиваль в Вальядолиде, Mostra de Valencia и кинофестиваль в Ситжесе. Среди музыкальных фестивалей можно отметитьSónar, Festival Internacional de Benicàssim, Festimad и Primavera Sound.

Периодически в крупных испанских  городах проходят международные  выставки и другие мероприятия: Всемирная выставка 1888 года и Всемирная выставка 1929 года в Барселоне, Летние Олимпийские игры 1992 в Барселоне, Всемирная выставка 1992 года в Севилье, 2007 America's Cup в Валенсии, Всемирная выставка 2008 года в Сарагосе. Испанские города также были избраны культурной столицей Европы: Мадрид в 1992, Сантьяго-де-Компостела в 2000, Саламанка в 2002 и Сан-Себастьян в 2016 году.

Ночная жизнь в Испании, которая  признана одной из самых лучших в  мире, привлекает как местных жителей, так и туристов. В больших городах, в первую очередь в Мадриде и Барселоне, есть много ночных клубов и дискотек. В Мадриде расположены знаменитые клубы Pacha и Kapital, в Барселоне наиболее популярны Opium and Sutton. Острова Мальорка и Ивиса в составе Балеарского архипелага также славятся бурной ночной жизнью.

Зимние виды отдыха в  Испании развиты в основном в северных регионах страны — в Пиренеях, Центральной Кордильере, Иберийских горах, но горнолыжные курорты есть и на юге Испании — в Сьерра-Неваде.

В Испании существует множество природных объектов, которые привлекают туристов со всего мира, среди них вершина Монте-Пердидо и национальный парк Ордеса в Пиренеях. Другие национальные парки: Picos de Europa, Doñana, Альбуфера в Валенсии, озеро Санабрия, лагуны Руидера, национальный парк Tablas de Daimiel. Северные регионы страны называют «Зелёной Испанией» из-за умеренного морского климата, благодаря которому эти регионы отличаются от остальных испанских областей более обильной растительностью.

Отличительной чертой природы  Канарских островов является вулканический ландшафт. На острове Тенерифе находится вулканТейде, высшая точка Испании. Флора и фауна Канарского архипелага очень разнообразна, до 40 % растений и животных, проживающих на Канарах, являются эндемиками.

Также распространён  так называемый сельский туризм: отдых в сельской местности с красивыми ландшафтами. При этом туристы могут изучить природу и культуру региона.

3. Туристские показатели страны

 

 

Сегодня Испания прочно занимает лидирующие позиции в рейтинге  мировых туристских держав, как по объемам прибытий, так и по доходам  в  отрасли.

По данным Институт туристических  исследований Испании, около 150 тыс. российских туристов было обслужено за первые 4 месяца 2012 года. Как показывают результаты исследования, с января по апрель 2012 года аэропорты Испании приняли на 26,7% пассажиров больше по сравнению с аналогичным периодом 2011 года. По итогам апреля Россия получила всего лишь 9 место по количеству пассажиров. Первое место досталось Германии, откуда было зарегистрировано более 320 тысяч человек, второе получила Франция  (244 тыс. человек) и бронза досталась Великобритании (почти 193 тыс. человек). Всего за четыре месяца 2012 года аэропорты Испании приняли около 16,4 млн пассажиров из-за рубежа, что на 1,8% меньше, чем за тот же период прошлого года. (По данным Питер-Т на 21.05.2012)

Испания в марте 2012 года приняла около 3,6 миллиона иностранных  туристов, что на 2,5% больше, чем за аналогичный период годом ранее. Первое место по числу туристов на испанском направлении, как сообщает Иститут туристических исследований страны (IET), традиционно заняла Великобритания (21,4%, или 771 тысяча человек). За британцами следуют немецкие туристы (17,1%, или около 615,5 тысячи), на третьем месте французы (14%, или почти 504,7 тысячи). Самые большие темпы роста турпотока в Испанию в марте был зафиксированы из США (плюс 35,6%). При этом по итогам трех первых месяцев турпоток из этой страны в Испанию вырос на 19,6%. Всего по итогам первого квартала 2012 года зарубежный турпоток в Испанию составил почти более 9,18 миллиона человек, что на 2,6% больше, чем за аналогичный период 2011 года. Наиболее популярными направлениями отдыха в марте стали Канарские острова (27,8%, или более миллиона человек), Каталония (23,9%, или примерно 861 тысяча), Андалусия (13,2%, или более 474,5 тысячи) и Мадрид (9,1%, или около 329 тысяч человек). (По данным Питер-Т на 24.04.2012) 

Испания в первом квартале 2012 года приняла, согласно предварительным данным, почти 9,3 миллиона иностранных туристов, что на 3,1%, или на 280 тысяч человек, больше, чем за аналогичный период годом ранее. Первое место по числу туристов на испанском направлении, как уточняет Институт туристических исследований Испании (IET), традиционно заняла Великобритания (1,83 миллиона человек). За британцами следуют туристы из Германии (более 1,49 миллиона), на третьем месте - французы (около 1,35 миллиона). Наиболее популярными направлениями отдыха иностранцев в Испании в первом квартале текущего года стали Канарские острова (более 2,9 миллиона), Каталония (более 2,23 миллиона), Андалусия (более 1,1 миллиона) и Мадрид (свыше 982 тысяч). Во втором квартале текущего года, согласно прогнозам IET, Испания может принять до 15,7 миллиона туристов из-за рубежа, что на 0,3% превысит прошлогодний аналогичный показатель. Таким образом по итогам первого полугодия текущего года зарубежный турпоток в Испанию может составить 25 миллионов туристов, что будет означать его прирост в размере 1,3% по сравнению с данными прошлого года. Расходы зарубежных туристов на отдыхе в Испании в первом квартале, по предварительным данным, превысили 8,86 миллиарда евро, что на 5,6% больше аналогичного показателя прошлого года. По итогам 2011 года Испанию посетило почти 56,7 миллиона туристов из-за рубежа, что на 7,6% превысило аналогичный показатель 2010 года. Доходы от иностранного туризма в прошлом году составили около 53 миллиардов евро, что на 8,1% больше, чем в 2010 году. В 2012 году страна, согласно скорректированным прогнозам IET, рассчитывает принять 56,7 миллиона зарубежных туристов. (По данным Питер-Т на 11.04.2012)

Генеральное консульство  Испании в Москве в 2011 году выдало 671,8 тыс. виз, что на 51,9% больше, чем  в 2010 году, сообщает отдел туризма посольства Испании в Москве. В сообщении также говорится, что в 2011 году Испанию посетило около 900 тыс. туристов из России. По прогнозам российских туроператоров, в 2012 году поток туристов из России в Испанию превысит 1 млн человек. Кроме того, отдел туризма сообщает, что по сравнению с прошлым годом на 92,6% выросло количество туристов, которые провели в Испании от 2 до 3 ночей, процент российских туристов от их общего числа составил 7%.

(По данным Питер-Т  на 05.02.2012)

Почти 711 тысяч россиян воспользовались услугами авиакомпаний для поездок в Испанию с января по сентябрь 2011 года, что на 46% превышает показатель 2010 года за тот же период, сообщает Институт туристических исследований Испании (IET). В сентябре текущего года на испанском направлении авиакомпании перевезли более 115 тысяч россиян, что на 42,7% превышает показатель годом ранее. При этом львиная доля россиян (почти 110 тысяч) прибыла в Испанию на самолетах традиционных авиакомпаний. Как и в августе, Россия в сентябре заняла седьмое место по пассажиропотоку этой категории авиаперевозчиков. Возглавляют тройку лидеров Германия (более 415 тысяч человек), Великобритания (почти 280 тысяч) и Франция (более 182 тысяч). Всего за девять месяцев текущего года аэропорты Испании приняли более 50 миллионов авиапутешественников из-за рубежа, что на 11,6% больше аналогичного показателя годом ранее. При этом услугами традиционных авиаперевозчиков в январе-сентябре текущего года воспользовались более 21,4 миллиона иностранных пассажиров (плюс 8,3%), а число зарубежных клиентов бюджетных авиаперевозчиков достигло почти 29 миллионов человек, что на 14,1% больше, чем в 2010 году. Лидерами среди аэропортов Испании по пассажиропотоку традиционных авиаперевозчиков по итогам девяти месяцев 2011 года стали Мадрид (более 9,5 миллиона человек, или плюс 3,1%), Барселона (почти 4,3 миллиона, или плюс 14,5%) и Пальма-де-Майорка (более 1,9 миллиона, плюс 8,8%). Аэропортами-лидерами по обслуживанию пассажиров лоукостеров стали Пальма-де-Майорка, Барселона, Малага, Аликанте, Мадрид и Ибица. При этом наибольший рост показателя за девять месяцев зафиксирован в Барселоне, который составил более 40%.

Испанию в августе  этого года посетило 7,64 млн. иностранных  туристов. Согласно отчету Frontur, этот показатель превышает прошлогодний на 9,4%, что даже на фоне тех высоких темпов, которые страна демонстрирует второй год подряд, выглядит очень внушительно. Лучшие показатели - у Каталонии, которая приняла в августе 1,9 млн. иностранных туристов. Почти столько же (1,8 млн.) побывало на Балеарских островах.