Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2012 в 12:10, отчет по практике
Перед учебной практикой были поставлены следующие задачи;
- Знакомство с организацией оказывающей услуги по приемке и размещению приезжающих в п. Ноглики.
- Применение полученных теоретических знаний в практической деятельности.
- Возможность определить для себя дальнейшее направление деятельности в сфере сервиса и туризма.
Введение ……………………………………………………………………………. 3
Глава 1. ООО Гостиница «Ноглики» как объект изучения ………………..…. 4
1.1. Общая характеристика ООО Гостиница «Ноглики»……….… 4
1.2. Основные услуги, предоставляемые OOO Гостиница «Ноглики»………..……………………………………………………….............. 7
Глава 2. Внешняя среда ООО Гостиница «Ноглики» ………………………. 10
Глава 3. Внутренняя среда ООО Гостиница «Ноглики» ………………….…16
Глава 4. Требования к знаниям, умениям и навыкам, а также профессиональным и личностным качествам современного специалиста сферы сервиса и туризма, которые необходимы ему для успешной деятельности в условиях рынка …………………………………………………………………… 23
Заключение ………………………………………………………………………. 30
Список литературы ……………………………………………………………… 31