Модели туризма в ведущих Европейских странах

Цель курсовой работы – рассмотреть модели туризма и традиции гостеприимства в ведущих европейских странах.
Задачи: изучить сущность индустрии гостеприимства, рассмотреть основные понятия индустрии гостеприимства, описать историю развития индустрии гостеприимства в целом и развитие гостеприимства в Европе, в частности, рассмотреть модели туризма в ведущих европейских странах.

Введение…………………………………………………………………….3
Глава 1. Индустрия гостеприимства…………..….………………………4
Сущность индустрии гостеприимства……………………….…4-10
Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности…………………………………………….10-12
Глава 2. Европейские традиции гостеприимства…………………….…13
2.1. История развития индустрии гостеприимства………………..13-17
2.2. Развитие гостеприимства в Европе………………………….…18-21
2.3. Традиции гостеприимства в некоторых странах Европы….…21-22
Глава 3. Модели туризма в ведущих Европейских странах……………23
3.1. Традиции гостеприимства в Германии………………………23-24
3.2. Традиции гостеприимства в Ирландии………………………24-26
3.3. Традиции гостеприимства в Греции…………………………..26-29
Заключение………………………………………………….………..……30
Список литературы……………………………………………….……….31