Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2011 в 18:05, курсовая работа
Цель курсового проекта – ознакомиться с общим подходом к пониманию маркетинга.
Задачи:
раскрыть роль маркетинговой услуги;
раскрыть сущность и содержание маркетинга в гостиничном хозяйстве;
рассмотреть и овладеть основными приемами и методами маркетинговой деятельности.
Введение 3
I Функции маркетолога 5
II Концепции и функции маркетинга. Основные направления маркетинговой политики. 6
III Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства 8
3.1 Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства 9
3.2 Стратегии маркетинга 13
3.3 Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания 16
IV Особенности осуществления туристского маркетинга предприятиями гостиничного хозяйства 22
V Маркетинг и реклама напримере гостиницы «Эмона» 25
Заключение 27
Список использованной литературы. 29