Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2013 в 17:45, курсовая работа
Сельский туризм является достаточно новым направлением туриндустрии. Его еще принято называть агротуризм или зеленый туризм. В настоящее время он активно развивается во всем мире, в том числе, и в России. Нужно отметить, что сельский туризм поднимает роль краеведения. Сельский туризм предполагает временное проживание туристов в сельской местности с целью отдыха. Это отлично подходит для людей, ищущих новые ощущения и никогда не живших в деревне. В данной курсовой работе даны краткие характеристики сельского туризма в Калининградской области и Республике Алтай, я считаю их наиболее популярными . Сельского туризма, в понимании иностранцев, у нас как такого почти нет, но это направление на мой взгляд довольно перспективно.
Введение…………………………………………………………………3
Глава I. Сельский туризм в России…………………………………….4
1.1 Понятие агротуризма, влияние Русских усадьб на него…………….4
1.2 Развитие сельского туризма в России……………………………….9
1.3 Организация сельского тура………………………………………….12
ГлаваII.Сельский туризм в Калининградской………………………..22
области и Республике Алтай.
2.1 Сельский туризм в Калининградской области……………………..22
2.2 Сельский туризм в республике Алтай………………………………..36
ГлаваIII Экономические основы сельского туризма ……………………40
3.1 Экономические аспекты развития сельского туризма ………………40
3.2 Прирядно – ресурсный потенциал как экономическая база для развития сельского туризма…………………………………………………………43
Заключение…………………………………………………………….46
Список используемой литературы………………………………….47
Кафедра: гуманитарных дисциплин и иностранных языков
Курсовая
По дисциплине: Информационные технологии в менеджменте.
Выполнил: Студент Гизинский К.В. курс 1 группа ЗО-5-12 |
Проверил: Преполаватель Мельникова.Е.В. |
Красноярск 2013 год
Введение…………………………………………………………
Глава I. Сельский туризм в России…………………………………….4
1.1 Понятие агротуризма, влияние Русских усадьб на него…………….4
1.2 Развитие сельского туризма в России……………………………….9
1.3 Организация сельского тура………………………………………….12
ГлаваII.Сельский туризм в Калининградской………………………..22
области и Республике Алтай.
2.1 Сельский туризм в Калининградской области……………………..22
2.2 Сельский туризм в республике Алтай………………………………..36
ГлаваIII Экономические основы сельского туризма ……………………40
3.1 Экономические аспекты развития сельского туризма ………………40
3.2 Прирядно – ресурсный потенциал
как экономическая база для развития сельского
туризма…………………………………………………………
Заключение……………………………………………………
Список используемой литературы………………………………….47
Введение.
Сельский туризм является достаточно новым направлением туриндустрии. Его еще принято называть агротуризм или зеленый туризм. В настоящее время он активно развивается во всем мире, в том числе, и в России. Нужно отметить, что сельский туризм поднимает роль краеведения.
Сельский туризм предполагает временное проживание туристов в сельской местности с целью отдыха. Это отлично подходит для людей, ищущих новые ощущения и никогда не живших в деревне. В данной курсовой работе даны краткие характеристики сельского туризма в Калининградской области и Республике Алтай, я считаю их наиболее популярными . Сельского туризма, в понимании иностранцев, у нас как такого почти нет, но это направление на мой взгляд довольно перспективно.
Глава I. Сельский туризм в России.
1.1 Понятие агротуризма , русская усадьба.
Общие сведения. Понятие сельского туризма.
Сельский туризм или как его еще называют деревенский или аграрный, давно пользуется широкой популярностью в Европе и Америке. Он подразумевает отдых туристов в сельской местности, проживание в условиях, приближенных к деревенским, и даже участие в сельскохозяйственных работах. Интерес к нему в западных странах объясняется небольшими затратами и близостью к природе. Он великолепен для того, чтобы провести отпуск со всей семьей, предлагает знакомство с крестьянским бытом, питание натуральными продуктами и может сочетаться с разнообразными видами пассивного и активного отдыха.
Яркие примеры популярности сельского туризма демонстрируют Италия и Франция, где отдых в сельской местности выбирают до четверти всех отдыхающих плюс несколько миллионов гостей из других стран. И если на заре своего развития в 70-х годах XX в. сельский туризм отличался весьма спартанскими условиями, то сейчас он предлагает современные мини-гостиницы, под которые даже реконструируются старинные усадьбы и монастыри. Десятки тысяч аграрных хозяйств занимаются сегодня сельским туризмом в Великобритании и Германии.
В России сельский туризм молод и не получил широкой популярности, как на Западе. Хотя на территории Российской Федерации есть все предпосылки для развития этого вида туристической деятельности. К несомненным преимуществам отдыха туристов в семьях сельских жителей можно отнести пребывание, по сути, в гостях у хозяев, обслуживание не наемным персоналом, питание домашней кухней. Размещение подразумевается в гостевых домах или в отдельных комнатах, в идеале с самостоятельным входом, водопроводом, биотуалетом и бытовой техникой не хуже, чем в малых западных гостиницах. Традиционный набор сельских развлечений включает пляжный отдых на берегу ближайшей реки, охоту и рыбалку, посиделки у костра, сбор дикоросов, деревенскую баню и т.д. Программу дополняют велосипедные и конные прогулки, экскурсии по местным достопримечательностям, знакомство с традициями и бытом коренных народов или консультации хозяев по выращиванию сельскохозяйственных культур. При желании можно взять в руки косу или грабли, хорошо размяться.
Аграрный антураж может выгодно дополнить особенности дикой природы. Но даже в районах, традиционно богатых культурно-познавательными или религиозными программами, у сельского туризма есть высокий потенциал для развития. На маршрутах Москва – Санкт-Петербург или по городам Золотого Кольца России разнообразить туристические предложения можно прежде всего за счет сельского туризма.
На основе найденной информации по сельскому туризму в России, собраны общие сведения.
Сельский туризм может выглядеть по разному. Например:
1) Туристы размещаются
в сельской местности или
Население сельской местности сдает туристам в аренду пустующие дома, комнаты или этажи в собственных домах. Эти помещения должны предоставляться с минимальной меблировкой. В них должна иметься посуда, полотенца, постельное белье и другие необходимые хозяйственные средства. Аренда длится от двух дней до нескольких месяцев. Для каждого гостя стараются создать уютную домашнюю атмосферу. Инфраструктура сельского туризма должна включать в себя хорошее транспортное сообщение между населенными пунктами, места проведения досуга, наличие служб, которые оказывают различные услуги по предоставлению информации и обслуживанию. В идеале, в деревне должны быть небольшие ресторанчики, кафе или трактиры. Туристы от такого отдыха ожидают спокойствия и размеренности ритма жизни. Они хотят тишины, ощущения близости с природой и натуральных деревенских экологически чистых продуктов. При этом им нужны комфортные условия проживания по приемлемым ценам.
2) Либо это разнообразные
Базы отдыха на основе русских
усадеб на территории имеющей
какое- либо историческое
3) К сельскому туризму
так же относятся экскурсии
по Русским усадьбам- музеям, сохранившимся
до нашего времени, которые
находятся в сельской
По уровню обустроенности и комфорта сельские усадьбы делятся на:
1) Немного удобств.
Круглогодичный или сезонный
отдых. Проживание в доме с
хозяевами. Общий туалет и душ.
2) С удобствами. Круглогодичный
отдых. Проживание в 1-3- местных
комнатах. Специально оборудованные
для туристов туалет и душ.
Питание в отдельной столовой
на усмотрение гостей: по заказу
хозяевам или самостоятельно. Развлекательные
мероприятия на природе или
в отдельной комнате отдыха
для гостей с телевизором и
аудиоаппаратурой. Предоставление
большого спектра
3) С комфортом. Круглогодичный
отдых. Проживание в отдельных
благоустроенных апартаментах, в
которых могут быть: спальня, комната
отдыха с телевизором, аудио-
Нужно отметить, что в
России сельский туризм еще не успел
получить такое широкое распространение,
как за рубежом. В странах Европы
это направление туризма
В нашей стране сельский туризм наиболее активно развивается в таких регионах, как Алтай, Краснодарский край, Карелия, Калининградская, Ленинградская и Псковская области. Пока только здесь сельский туризм получает достойное развитие. А ведь в нашей необъятной стране еще очень много неосвоенных мест, подходящих для данного вида отдыха. Эта ниша пока остается свободной. Специалисты турбизнеса предсказывают данной отрасли небывалый успех. Нужно отметить, что для этого в России имеются огромные ресурсы. Причем, наибольший интерес туристы проявляют к самым старым селам и деревням. Это связано с желанием оказаться в глухом уголке, нетронутом цивилизацией.
Русская усадьба.
Усадьба в русской архитектуре — отдельное поселение, комплекс жилых, хозяйственных, парковых и иных построек, а так же, как правило, усадебный парк, составляющих единое целое. Как правило, термин «усадьба» относят к владениям русских дворян и зажиточных представителей других сословий, относящимся к XVII — началу XX веков.
Выделяют следующие основные категории, имеющие ряд особенностей, влияющих на внешний облик русских усадеб:
- боярские усадьбы XVII века
- помещичьи усадьбы XVIII-XIX веков
- городские усадьбы XVIII-XIX веков
В состав классической барской усадьбы обычно входили барский дом, несколько флигелей, конюшня, оранжерея, постройки для прислуги и др. Парк, примыкающий к усадьбе, чаще всего носил ландшафтный характер, часто устраивались пруды, прокладывались аллеи, строились беседки, гроты и т. п. В крупных усадьбах нередко строилась церковь.
Городские дворянские усадьбы, как правило, включали господский дом, «службы» (конюшню, сараи, помещения для прислуги), небольшой садик.
Многие русские усадьбы были построены по оригинальным проектам известных архитекторов, в то же время немалая часть строилась по «типовым» проектам. В усадьбах, принадлежавших известным собирателям и коллекционерам нередко сосредотачивались значительные культурные ценности, собрания произведений изобразительного и декоративно-прикладного искусства.
Ряд усадеб, принадлежавших известным меценатам, получил известность как важные центры культурной жизни (например, Абрамцево, Талашкино). Другие усадьбы прославились за счет знаменитых владельцев.
После Октябрьской революции 1917 года практически все русские дворянские усадьбы были оставлены владельцами, большая часть из них подверглась разграблению и дальнейшему запустению. В ряде выдающихся усадеб в годы советской власти были созданы музеи (Архангельское, Кусково, Останкино — в Подмосковье и Москве), в том числе мемориальные («Ясная Поляна» в Тульской области, Пушкинский заповедник и др.).
По сведениям национального фонда «Возрождение русской усадьбы», в России на конец 2007 года насчитывалось около 7 тыс. усадеб, являющихся памятниками истории и архитектуры, причём около двух третей из них находятся в разрушенном состоянии.
Результатом эволюции усадьбы явились дачи. Это слово первоначально имело совсем другое значение. Дача обозначала землю, данную кому-либо за службу, С XIX в. дачами стали называть места летнего отдыха, небольшие наемные помещения, сдаваемые на лето. Чтобы не уезжать на лето домой, нередко снимали в помещичьих усадьбах отдельные небольшие флигельки. Таким образом с того времени дача стала одной из функций усадьбы.
Подводя итоги, следует подчеркнуть, что процесс эволюции усадьбы можно представить несколькими категориями:
1. Загородный двор
2. Усадьба:
а) крупнопоместная, б) среднепоместная, в) мелкопоместная, г) дворцовая.
3. Дача.
Эволюционно усадьба пришла практически к тому же, с чего началась, поскольку дача и загородный двор типологически очень схожи.
Все типы усадеб являются одним из наиболее существенных элементов землевладения, имением. Даже дача была имением владевшего ею лица. Таким образом, определяя усадьбу, надо учитывать то, что она есть часть имения (или все имение).
Специфика формирования дворянской усадебной культуры позволяет утверждать, что усадьба - это в первую очередь - уклад, т.е. образ жизни, и, следовательно, в первую очередь, жилье. Безусловно, в состав усадьбы входят принадлежащие к ней жилые, парковые, хозяйственные, служебные и культовые сооружения, составляющие единый культурно-хозяйственный комплекс. Нужно отметить, что специфика усадьбы в том, что её создателем было всегда частное лицо.
1.2. Развитие агротуризма в России
С формированием крупного столичного центра в России в XVII в. территории Северо-запада России, занятые в настоящее время Ленинградской, Новгородской, Псковской областями и Республикой Карелия, щедро раздавались придворной знати. Сегодня можно насчитывать более тысячи крупных, средних и мелких помещичьих имений, дворянских усадеб, частично сохранившиеся или полностью утраченных временем или порушенных войнами, стало быть – собственными. С возрождением Санкт-Петербурга, как столицы, в период правления Анны Иоанновны, стал формироваться средний класс купцов, госслужащих, мещан и преподавателей учебных заведений и иных сословий, прямо или опосредованно относимых к зарождающейся интеллигенции, которым не достались земельные наделы. Для семейного отдыха этой категории населения в летнее время прижилась практика отъезда в деревню на дачу. Однако понятие «деревня» весьма растяжимое.