Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Апреля 2012 в 22:17, курсовая работа
Всемирная туристическая организация определяет туризм как деятельность лица, которое путешествует по всей стране или за пределами всей страны, на срок, не превышающий 1 год, в целях отдыха, деловых целях или по другим мотивам, но не с целью занятия деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемом месте.
Начало современному туризму положил англичанин Томас Кук в середине 19 в., который впервые организовал групповую поездку по железной дороге. Таким образом, впервые была предложена туристская услуга, был создан туристский продукт с целью получения прибыли.
Введение
Глава 1 Теоретические аспекты туризма
1.1 Сущность основных понятий в сфере туризма
1.2 Классификация и виды туризма
1.3 Структура индустрии туризма
Глава 2 Детский туризм как одно из направлений развития туризма
2.1. Особенности детского туризма
2.2. Спрос и предложение на туристическом рынке детских услуг
Глава 3 Проблемы детского туризма и пути его совершенствования
3.1 Проблемы детского туризма
3.2 Пути совершенствования детского туризма
Заключение
Список использованной литературы
Классификация, характеризующая особенности субъектов туризма:
- по возрасту (детский, молодежный, среднего возраста, третьего возраста);
- по составу (индивидуальный, семейный, групповой);
- по социально-экономическому статусу (бизнес-туризм, конгрессный, образовательный, шопинг);
- по месту отдыха (внутренний, зарубежный);
- по ведущему занятию во время отдыха (альпинизм, спелеотуризм, рыболовный, охотничий и т.п.).
Классификация, в основе которой лежит сочетание используемых ресурсов (горный, морской/озерный, городской, дачный, экскурсионный и т. п.). Классификация по следующим основаниям:
- используемый транспорт (автобусный, авиационный, железнодорожный, водный, пешеходный, треккинг);
- роль в валютных трансферах (въездной, выездной);
- сезонность (летний, зимний, межсезонный).
Индустрия туризма – крупный самостоятельный хозяйственный комплекс, состоящий из групп отраслей и предприятий, функции которых заключаются в удовлетворении разнообразного и постоянно возрастающего спроса на различные виды отдыха и развлечений в свободное время.
Оборот в индустрии туризма растет быстрыми темпами: 1950 г. – 55 млрд. экю, 1987 г. – 2000 млрд. экю. Сейчас оборот индустрии туризма равен ВНП Японии и составляет около 3 трлн. долларов США.
Индустрию туризма составляют предприятия, выпускающие товары и услуги, производство которых не может существовать без туризма:
- гостиничные предприятия;
- предприятия питания;
- транспортные предприятия;
- экскурсионные, туристские бюро и агентства;
- предприятия по производству сувениров;
- учебные заведения туристского профиля;
- информационные и рекламные службы;
- научно-исследовательские и проектные организации;
- туристского профиля;
- предприятия по производству туристских товаров.
Предприятия индустрии туризма производят конкретные туристские услуги, которые востребуются благодаря труду туроператоров, формирующих туристский продукт из всего многообразия туристских услуг. Поэтому можно сказать, что индустрия туризма – ресурсная база для деятельности туроператоров.
Специфические свойства индустрии туризма:
- ресурсная ориентация в размещении туристских предприятий;
- сезонный цикл в производстве туристских услуг;
- высокие требования к уровню развития социальной инфраструктуры и информационных сетей.
Индустрию туризма характеризуют самые высокие темпы роста среди производственно-хозяйственных межотраслевых комплексов (нефтепереработка, автомобилестроение, авиастроение, военно-промышленный комплекс) – 5 % в год.
Индустрия туризма играет важную роль в развитии хозяйственного комплекса и экономики страны, так как:
- увеличивает местный доход;
- создает новые рабочие места;
- развивает все отрасли, связанные с производством туристских услуг;
- развивает социальную и производственную инфраструктуру в туристских центрах;
- активизирует деятельность народных промыслов и развитие культуры;
- увеличивает валютные поступления;
- обеспечивает рост уровня жизни местного населения.
Детский отдых, имеющий непосредственное отношение к социальной сфере, – один из самых востребованных видов отечественного туризма. Пользуются спросом и экскурсионные программы для школьников – по туристическим центрам России и зарубежных стран, отдых и обучение за границей.
Как уже говорилось раньше, в России детский туризм имеет социальный статус. Самая крупная структура, финансирующая детский туризм, – Фонд социального страхования РФ (ФСС), в бюджет которого из года в год закладывается статья расходов на оздоровление и санаторно-курортное лечение детей. На рынке детского туризма ФСС выступает в основном финансистом, выделяя ассигнования на приобретение путевок предприятиями и частными лицами, плательщиками единого социального налога. Безусловно, ФСС может приобретать путевки самостоятельно и распределять их среди своих страхователей. Однако в последнее время деятельность этой организации сводится к выделению средств и приему путевок к зачету. Вполне естественно, что, благодаря ежегодному финансированию, спрос на путевки в детские здравницы стабильно высок.
Организация детского отдыха – одно из самых неблагодарных и сложных занятий в турбизнесе. Как правило, работа с детскими оздоровительными учреждениями ведется на основе сезонных договоров, однако такой подход для туроператоров неперспективен. С одной стороны, аренда – это дополнительные денежные вложения. С другой – как только туроператор потратится на ремонт, разработает уникальную программу, дирекция поднимает цены. Поэтому многие операторы предпочитают приобретать детские здравницы в собственность или арендовать на длительное время.
Как отмечают специалисты, хорошая рентабельность достигается за счет объемов продаж или при работе с собственными оздоровительными центрами. Поэтому для расширения объемов продаж туроператоры закладывают в бюджет минимальную прибыль, ориентируясь на массовый спрос.
В то же время спрос на детский отдых самый стабильный. Турпакет в детскую здравницу включает стандартный набор услуг: размещение, питание, трансфер, развлечения и спорт, медицинскую страховку (в России – только на период пребывания в лагере), лечение в центрах санаторно-оздоровительного профиля и авиаперелет – при отдыхе за рубежом.
Экскурсии, языковые курсы, визовое обслуживание, организация железнодорожного переезда и сопровождения оплачиваются дополнительно.
Организация детского досуга и отдыха – хлопотное и ответственное дело. Как правило, родители хотят, чтобы в свободное от учебы время их ребенок был максимально занят, не предоставлен сам себе, и комфортно чувствовал себя в коллективе. Сегодня заметно стремление не просто подарить своему ребенку отдых или приятное путешествие, но и расширить его кругозор, повысить образование, научить правильно вести себя со сверстниками и привить чувство коллективизма, которое в советские времена воспитывали пионерские лагеря, но которое в нынешней России стали забывать. Организовать для ребенка полноценный отдых – задача не из легких. Да и не всех родителей удовлетворяет просто отдых, пусть даже и активный. Что же пользуется у них спросом? Путешествие, отдых, обучение, лечебные процедуры, спорт... Причем все сразу.
Предложения по детскому отдыху можно условно разбить на две группы:
- отдых в детских оздоровительных центрах в России и зарубежом,
- экскурсионные автобусные туры по городам России и Европы.
Последние особенно популярны во время осенних и весенних школьных каникул, на майские праздники и в начале лета.
На организации таких программ специализируются «Аврора Интур», «Солвекс», «Согласие», «Дельфин» и другие туроператоры.
Например, «Аврора Интур» предлагает как познавательные экскурсионные туры с учетом требований школьной программы, в том числе курса москвоведения, так и тематические экскурсионные туры по столице: «Москва литературная», «Москва православная», «Москва – город развлечений», «Москва – город технического прогресса» продолжительностью от 2 до 5 дней и стоимостью от 1200 до 4000 рублей с человека. Традиционным спросом пользуются поездки в Санкт-Петербург продолжительностью от двух до пяти дней. Цены варьируются от 1300 до 4500 рублей. Многие операторы предлагают программы по историческим местам: «Золотое кольцо России», «Псков», «К истокам Киевской Руси», «Великий Новгород» и другие.
Россия не может пока конкурировать по уровню сервиса с зарубежьем, тем более – дальним. Но зато предлагает безальтернативный вид детского отдыха – санаторно-курортное лечение и оздоровление.
Здесь по-прежнему лидирует Анапа – детский курорт с теплым морем и песчаными пляжами.
Активно подтягивается Геленджик. Основным его коньком остается отдых семейный.
Ждут юных гостей и детские здравницы Сочи. «Солвекс» предлагает, например, путевки в детский санаторно-оздоровительный лагерь «Зорька» и детский оздоровительный лагерь санаторного типа «Кристаллик». Обе здравницы – круглогодичного действия. Особенность «Зорьки» – современная лечебно-диагностическая база.
Компания «Камос – сервис» готова предложить профилактическое лечение и одновременно школьное обучение значительно ближе к Москве – в Тверской области. В такие санаторно-оздоровительные лагеря едут целыми классами.
Отдельное внимание стоит обратить на образовательные туры в зарубежные страны. Ведущие российские компании, занимающиеся обучением за рубежом, предлагают на российском рынке различные учебные программы в лучших школах, колледжах и университетах Европы, США, Австралии, Новой Зеландии. Это курсы иностранного языка, школьное образование, высшее образование, МВА, профессиональные программы и стажировки.
Туры с изучением иностранных языков популярны среди клиентов различных возрастов – от родителей, покупающих туры для детей с целью облегчения изучения иностранного языка, до предпринимателей, интересующихся разговорным бизнес – языком. Языковые программы рассчитаны на детей от 5 лет, но наибольшим спросом пользуются программы для школьников 10-18 лет.
Языковые туры организуются в основном в страны, национальные языки которых в мире наиболее распространены. В Англию, США, Германию, Испанию, Францию, Италию, Португалию. При этом методика преподавания всюду одинакова – коммуникативная, так как главная задача всех курсов – преодоление языкового барьера. Поэтому набор стандартных обязательных программ во всех странах одинаков. Самый простой и дешевый вариант – базовый курс. В последнее время популярен бизнес-курс иностранного языка: несколько общих занятий и несколько часов бизнес – языка каждый день.
Приступать к изучению языка можно в любом возрасте. Однако, если не удается потратить на это две-три недели, лучше не начинать.
Наибольший спрос – на изучение английского языка. Затем следуют немецкий, испанский, итальянский языки. И лишь затем – французский и португальский. Реже встречаются предложения по обучению восточным языкам во время специальных туров в Азию – китайского, японского, фарси. Это скорее исключение.
Обучающие туры могут быть индивидуальными и групповыми (чаще группы бизнес – языка, школьников). Основные программы обучающих туров – учебные. Занятия языком ведутся по 2-4 часа в день, вторая половина дня предусмотрена для досуга. Экскурсионно-познавательные программы включают осмотр достопримечательностей страны посещения, изучение ее истории и культуры.
Все большую популярность, особенно среди молодежи, приобретают спортивно-обучающие туры. На российском рынке можно выделить летние каникулярные курсы для студентов и школьников с изучением языков, экскурсиями, занятиями теннисом, гольфом, верховой ездой, серфингом, катанием на горных лыжах, подводным плаванием. Такие программы предлагает компания «Открытый мир». Упор делается на возможность обучения выбранному виду спорта. На школьном сегменте рынка особым спросом пользуются групповые туры с размещением в летних оздоровительных центрах, кемпингах, колледжах с возможностью учить язык среди своих сверстников, не отрываясь от привычной среды.
Что касается среднего образования, российские школьники чаще всего хотят отправиться в Англию, США, Ирландию, Австралию, Германию и на Мальту. В этих же странах мечтают учиться российские студенты. По специальностям – маркетинг, менеджмент, информационные технологии, медицина. Однако специалисты утверждают, что гостиничному менеджменту лучше обучаться в Швейцарии, а искусству и дизайну – в Великобритании Испании и Италии.
Выбор специальности, страны, города зависит от клиентских предпочтений. Специалисты ведущих российских компаний, занимающихся обучением за рубежом, советуют подобрать несколько вариантов, а потом делать окончательный выбор. Важно определиться и с размерами учебного заведения. Не менее важный вопрос – проживание. Размещение студентов может быть в гостиницах, общежитиях при колледжах, на турбазах, в семьях. К подбору последних следует подойти особенно тщательно. Рекомендуется размещать обучающихся в семьи по двое, желательно представителей разных стран – для стимулирования языкового общения. Для полного спокойствия следует проверить, обеспечивает ли вуз медицинскую страховку, есть ли на его территории медицинский персонал.
На сегодняшний день существует много проблем, которые препятствуют развитию детского туризма. Прежде всего, массовый детский отдых не должен быть дорогим. Дети не столь требовательны к уровню комфорта: они согласны жить вчетвером и вшестером, путешествовать в плацкартном вагоне. Это помогает снизить себестоимость тура. Но дешевая путевка может означать низкую оплату для сотрудников. В результате на работу привлекается персонал с плохим уровнем профессиональной подготовки.