Болгария и ее столица

fy">     Сочельник (24, 25 и 26 декабря) (или, как его называют по-болгарски, «Быдни вечер», «Малая Коляда») - один из самых устоявшихся семейных праздников у болгар. Этот праздник 24 декабря и связан с приготовлениями к большому христианскому празднику Рождеству Христову. На праздничном столе должно быть нечетное количество постных блюд: например, голубцы, компот из сушеных фруктов, свежие фрукты и орехи, «тиквеник» - пирог с начинкой из тыквы. Почетное место занимает большой круглый обрядовый хлеб, символизирующий дом и скот. В хлеб кладут монетку, ломают хлеб и кому попадется монетка, тому в следующем году будет везти.

     Рождество Христово (Коляда) – 25 декабря. Все ждут колядовщиков, которые ходят из дома в дом, чтобы пожелать хозяевам здоровья, счастья, плодородия и богатства.  
В основном, в ритуале участвуют юноши – парни в возрасте от 12 до 20 лет, которые одеты в национальные фольклорные костюмы.

     Новый год (31 декабря, 1 и 2 января) На столе присутствуют много яств, одно, из которых баница (слоеный пирог) с монеткой. В эту ночь совершается много обрядов с пожеланиями благоденствия. После полуночи молодые люди ходят из дома в дом с «сурвачками» - кизиловыми ветками в руках. Они похлопывают ими хозяев по спине с пожеланиями доброго здоровья и долголетия.

     День  освобождения Болгарии от Османского ига (3 марта). Национальный праздник Болгарии - день освобождения от 500-летнего османского ига и воскрешения болгарского государства. C 1396 по 1878 гг. Болгария входила в состав Османской империи. В результате победы России в русско-турецкой войне 1877-1878 гг. страна обрела независимость. Война была закончена с подписанием Сан-Стефанского мирного договора 3 марта 1878 года. В этот день поднимают национальный флаг и возлагают венки к мемориалу Неизвестному воину в Софии в память о болгарах, погибших в борьбе за освобождение отечества, а так же к памятникам павшим за освобождение Болгарии русским, финским и румынским воинам во всей стране. 3 марта официальный нерабочий день.

     Пасха («Великден») Пасха – один из самых больших и важных православных праздников. Приготовления к празднику идут в течение всей предыдущей Страстной недели. Красят яица в Страстной четверг или в субботу. Самая старая женщина первым покрашенным яйцом чертит крест на лбу всех детишек в доме. Потом это яйцо кладется перед домашней иконой. Пекутся пасхальные хлеба (козунаки). Празднование Великдена (Пасхи) начинается в полночь на воскресенье. В храмах собирается народ на праздничную литургию, неся в руках зажженные свечи и захватив из дому покрашенные яйца.

     Другие  официальные нерабочие  дни:

• Праздник труда (1 мая)
• День объединения Болгарии (6 сентября)
• День независимости Болгарии (22 сентября)

     Обряды

     По  мнению специалистов-этнографов насчитывается  свыше 10 000 обрядов, связанных с болгарскими праздниками.

     НОВОГОДНИЕ ОБРЯДЫ

     Новогодние  обряды представляют в зимнем календаре  самую пеструю картину. С давних пор символами щедрости и изобилия в новогоднюю ночь являются огонь  и трапеза. 
Чем богаче стол, тем плодороднее будет год. Вот почему на него ставят все яства, которые производят в хозяйстве, а обрядовые караваи украшают изображениями виноградных лоз и ульев, нивы и сада. Особое место занимает баница (слоеный пирог) с запеченными внутри кизиловыми веточками, каждая из которых символизирует домашний уют, здоровье и успех в учебе. Зажигает огонь в очаге самый пожилой человек в доме. Причем для этого необходим определенный навык, так как поджечь нужно быдник - дубовое толстое полено, так как дуб -символ долголетия.

     СУРВАКАРЫ

     После наступления полуночи появляются сурвакары - подростки и молодые люди с  кизиловыми ветками. Они похлопывают  ими хозяев по спине, желая доброго  здоровья, долголетия и всяческих  успехов в жизни. Кизиловая веточка, или так называемая сурвачка, - обязательная принадлежность каждого из сурвакаров. В различных районах страны ее украшают по - разному.

     КОЛЯДОВАНИЕ

     Если  сурвакары ходят по домам в  новогоднюю ночь, колядовщики делают это 25 декабря на Рождество. Они желают семьям всего самого наилучшего, за что получают специально приготовленные фрукты и другие лакомства. Вместо сурвачки колядовщики носят с собой коледарку - длинную дубовую ветку, разукрашенную резьбой. Колядование всегда сопровождается песнями.

     МАСЛЕНИЦА

     Масленица - завершающий зимний праздник у болгар. Другое название - Сырное Заговенье, которое справляется за семь недель до пасхи. 
С тех пор, до осени, пока не кончатся полевые работы, не играют свадеб. Самый важный обряд на сырной неделе - игры кукеров ( ряженых ). Они берут начало от праздников Дионисия, которые устраивали древние фракийцы. Их смысл в пожелании изобилия в самом широком смысле - от полных закромов до дома, полного детей.

     БОЛГАРСКАЯ НАРОДНАЯ СВАДЬБА

     Это вереница обрядов, ритуалов и символов. Начинается она с приглашения гостей. В это время в течение многих дней в домах жениха и невесты шьются свадебные флаги, замешивается тесто для караваев, выполняются ритуалы прощания с девической и холостой жизнью. Прощаясь с родным домом, плотно укутанная в свадебную вуаль невеста, выйдя во двор оборачивается к родителям, стоящим на пороге, и кланяется им три раза. 
А в доме молодожена невесте подносят хлеб, соль, вино и мед - чтобы жизнь была дружной и богатой.

     «ДА» ЗНАЧИТ «НЕТ» И НАОБОРОТ

     Вобщем-то об этом обычае многие знают. Но все-таки, напомним. Если болгарин поводит головой из стороны в сторону - это означает «да», а когда кивает ею, точнее немного вскидывает, - это значит «нет»". Болгарское «нет» не особенно бросается в глаза, а вот «да» с непривычки даже знающих об этой особенности вводит в легкое заблуждение.

     «ТОПЛЕСС»

     «Топлесс» на болгарских пляжах считается абсолютно нормальным делом. Причем в любом возрасте.

     РУССКИЙ ЯЗЫК В БОЛГАРИИ

     Русский язык среди болгар настолько широко распространен, что удивляет незнание его кем-либо из местных жителей. Водитель туристического автобуса, помогающий переводить гиду, вполне реальная картина, но не потому, что гид слабо знает русский, а потому, что водитель его знает не хуже!

     Религиозные предпочтения

     Государством  гарантируется свобода вероисповедания. Религиозные институты отделены от государства. Традиционной религией является восточно-православное христианство (85% населения). Православное христианство с IX в. является главной религией страны. Сегодня его исповедует 82,6% жителей. На протяжении всей истории Болгарии оно играло важную роль в формировании нации. Во времена иноземного владычества благодаря православной церкви болгары сумели сохранить свой родной язык, а во многом и культуру. Церковь является автокефальной (административно самостоятельной). Ею управляет болгарский патриарх. Службы ведутся на болгарском языке.

     В Болгарии есть также представители  армянской православной церкви. Большинство  из них — беженцы, прибывшие сюда в начале XX в., в период геноцида армян  в Турции. Ислам исповедует 13% граждан. Ислам появился на Балканах в период турецкого владычества на Балканах. Турецкие власти насаждали свою веру; они строили мечети, превращали церкви в места поклонения мусульман. После того как Болгария обрела независимость, многие мечети были вновь перестроены в православные храмы и обрели тем самым свое первоначальное предназначение.

     Сегодня в стране насчитывается около 713 тыс. мусульман турецкого происхождения. Они проживают в основном в  северо-восточной части страны и  на границе с Турцией. Также мусульманами являются помаки (131 тыс. чел.) — потомки этнических болгар, насильно обращенные в ислам в XV в., и цыгане (103 тыс. чел.). Кроме того, ислам исповедуют потомки татар и знаменитые черкесы, в XIX в. сбежавшие из российской армии, продвигавшейся на Кавказ (20 тыс. чел.).

     Болгарские  мусульмане в большинстве своем  принадлежат к ветви суннитов, хотя есть и шииты (около 80 тыс. человек).

     В последние годы в Болгарии активизировалась деятельность католической и других конфессий, а также различных сект. В Болгарии насчитывается около 44 тыс. католиков (0,6% населения страны). Действует болгарская униатская церковь. В крупных болгарских городах можно увидеть католические соборы.

     В Болгарии существует Еврейская община уже на протяжении последних двух тысячелетий. В Средние века евреи из Центральной Европы селились на болгарских землях. Во времена существования Оттоманской империи страна предоставляла убежище многим еврейским общинам, изгнанным из Испании в период правления Католических королей. Во многих болгарских городах — в Софии, Самокове, Пловдиве, Видине и др. — построены синагоги. Есть также протестанты, методисты, баптисты, пятидесятники и адвентисты.

     Особенности этнопсихологии, способы приветствия,

     Традиции  определяются, как правило, географическим положением страны, которое, в свою очередь, влияет на формирование повседневного образа жизни ее жителей. Так и культурные особенности Болгарии определило ее месторасположение — между Европой и Азией, что позволило ей контактировать сразу с двумя совершенно разными культурами. Еще 1300 лет назад на землях Болгарии проживали фракийцы и римляне, чуть позже — византийцы и славяне. Каждый из этих народов оставил свой небольшой, но неповторимый след в становлении культуры этого государства. Свидетельством тому является множество культурных памятников, ежегодно привлекающих сюда множество любознательных туристов. Целых пять столетий болгары находились под давлением и насильно обращались в исламскую веру. Но культура Болгарии уцелела. Этому поспособствовали находящиеся в труднодоступной местности монастыри, поощрявшие традиции и религию своего народа.

     Отношение к иностранцам

     У болгар очень дружелюбный менталитет, они гостеприимны и приветливы. Отношения  между болгарами и русскими очень  теплые, поскольку вероисповедание и языки этих народов очень близки. В стране отсутствуют какие-либо межнациональные конфликты.

     Фольклорная традиция

     Музыка  является неотъемлемой не только от семейных и календарных праздников, но и  от целостной жизни болгарина. Она сопровождает его и в будни, и в праздники, в периоды исторического восхода и испытаний, в радости и скорби.

     Не  случаен парадокс, что болгарин поет даже тогда, когда плачет. Этот порыв  к мелодии способствовал созданию песен для любого житейского случая - обрядовых (колядок, пасхальных, именинных, при гадании на кольцах или мольбе о дожде), трудовых (во время жатвы, посиделок, сбора винограда, сенокоса), трапезных песен танцевальных, припевных и ряда других.

     Песни сопровождают быт болгарина и  в радости и в горе. С песней проходит сбор винограда, жатва винограда, сенокос. Во многом традиции болгар совпадают с русскими. Здесь так же принято подносить гостям хлеб-соль с чабрецом и красным вином. Вино символизирует здоровье, так как красный цвет — цвет здоровья.  
Национальные праздники не обходятся без традиционных костюмов. Женский костюм — это темный шерстяной сарафан с вырезом и ярким фартуком. Под него одевается белая туника.

     Болгарская  народная песня преимущественно  одногласная. Даже когда поют две  стороны (хор и хор, солист и хор), песня звучит одним голосом. Сейчас две космические станции летят к звездам. На каждой станции прикреплена позолоченная медная граммофонная пластинка - послание другим разумным цивилизациям. Кроме научной информации о нашей земле, пластинка содержит избранные записи из музыкальной сокровищницы человечества. Среди них, наряду с симфонией Бетховена, звучит и болгарская родопская песня.

     Национальные герои

     Средневековая Болгария считается колыбелью славянской культуры. Имена Кирилла и Мефодия известны всему славянскому миру.

     КИРИЛЛ (ок. 827-869) И МЕФОДИЙ (ок. 815-885). Братья Кирилл и Мефодий (родом из Тессалоников; по происхождению — греки, согласно некоторым данным — славяне) славянские просветители и проповедники христианства. Создали славянскую азбуку, при помощи которой перевели богослужебные книги с греческого языка. Согласно мнению многих исследователей, азбука создавалась именно для древнеболгарского наречия. Болгары почитают святых Кирилла и Мефодия как просветителей, положивших начало славянской культуре и много сделавших для их государства.