Тестомесильная машина периодического действия

   В результате проведенных исследований было установлено, что тестомесильная машина, используемая в пищевых производствах, является высокоэффективным технологическим оборудованием, которое значительно повышает производительность труда. 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Использованная  литература 

1. Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Машины и аппараты пищевых производств: Учебное пособие для вузов. - М.: Высш.школа, 2001.-703с.
2. Зверева Л.Ф., Немцова З.С., Волкова Н.П., Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: Учебное пособие. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983.- 416 с.
3. Чернобыльский И.И., Бондарь А.Г., Гаевский Б.А., Машины и аппараты химических производств: Учебное пособие для вузов. - М.: Машиностроение, 1975.-456 с.
4. Харламов С.В., Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1991.-256 с.
5. Соколов В.И., Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств: Учебник для вузов по специальности «Машины и аппараты пищевых производств». – М.: Машиностроение, 1983.-447 с.
6. Драгилев А.И., Дроздов В.С., Технология машин и аппаратов пищевых производств. – М.: Колос, 1999.-576 с.