Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2011 в 13:46, курсовая работа
По способу приготовления теста агрегаты делятся на периодические (порционного брожения), непрерывные (поточного брожения) и комбинированные. Агрегаты непрерывного действия по сравнению с агрегатами порционного брожения отличаются низкой энерго- и металлоемкостью, компактностью и простотой конструкции. Тестоприготовительные агрегаты поточного брожения являются специализированными, т.е. предназначены для выработки одного сорта продукции.
Введение……………………………………………………………….. 3
1 Кинематическая схема привода………………………………. 4
2 Расчётная часть……………………………………………........ 5
2.1 Кинематический расчет привода……………………………... 5
2.2 Выбор червячного редуктора………………………………… 8
2.3 Расчет ременной передачи………………….………………… 9
2.3
2.4
2.5
Расчет цепной передачи………………………………………..
Расчет шпоночных соединений………………………………..
Рекомендации по выбору масла и смазки всех узлов привода
14
19
20
2.6 Краткое описание порядка сборки, работы и обслуживания основных элементов привода………………………………….
21
2.7 Требования техники безопасности к проектируемому объекту 22
Список использованных источников…………………………... 23
Спецификация к сборочному чертежу
Содержание
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Введение
Тестоприготовительный агрегат – это комплекс машин и аппаратов, предназначенных для дозирования компонентов, замеса и брожения тестовых полуфабрикатов. Состав оборудования, входящего в этот комплекс, и его компановка определяются выбранной схемой тестоприготовления.
По способу приготовления теста агрегаты делятся на периодические (порционного брожения), непрерывные (поточного брожения) и комбинированные. Агрегаты непрерывного действия по сравнению с агрегатами порционного брожения отличаются низкой энерго- и металлоемкостью, компактностью и простотой конструкции. Тестоприготовительные агрегаты поточного брожения являются специализированными, т.е. предназначены для выработки одного сорта продукции.
В этих агрегатах замес опары и теста, брожение осуществляется в стационарных емкостях с одновременным перемещением опары или теста непрерывным потоком относительно емкости.
Агрегат тестоприготовительный И8-ХТА-12 предназначен для механизированного приготовления теста на больших густых опарах непрерывным способом с сокращенной длительностью брожения теста.
Техническая характеристика:
-производительность, кг/ч………………….1380
-вместимость бункера,м3……………………12
-число секций в бункере для опары………..6
-установленная мощность, кВт…………… 14,04
-масса, кг………………………………………6675
-габаритные размеры……..в зависимости от компоновки.
1.
Кинематическая схема.
Рисунок 1 -Кинематическая
схема привода.
Электродвигатель:
– мощность - 1,5 кВт
– синхронная частота вращения – 55об/мин
Редуктор:
– передаточное отношение – =8
Ременная передача:
-
передаточное отношение
-
=2
I вал | II вал | III вал | IV вал | ||||||
Мощность, кВт | 2,2 | 2,16 | 1,62 | 1,46 | |||||
Угловая скорость, рад/с | 299,9 | 149,94 | 18,74 | 5,7 | |||||
Крутящий момент, Н·м | 7,67 | 14,41 | 86,45 | 256,1 |
2.1
Кинематический расчетпривода.
Требуемая мощность электродвигателя для привода, кВт:
(1)
де
- общий к.п.д. привода от двигателя
до рабочего органа (барабана, тяговых
звездочек и т.д), равный произведению
частных к.п.д. отдельных элементов, составляющих
привод:
(2)
где: к.п.дременной передачи;
к.п.д червячного редуктора;
к.п.дцепной передачи;
к.п.д. подшипников качения;
Np- мощность
на рабочем органе привода,
кВт.
Определение
общего оценочного передаточного
отношения привода:
(3)
где = 2
5 – диапазон
приемлемых передаточных
ременнойпередачи;
= 8
80
- диапазон приемлемых
передаточных отношений
= 2
5- диапазон приемлемых
передаточных отношений цепной
передачи
Определение
диапазона приемлемых
частот вращения вала
электродвигателяnmaxmin,
об/мин:
Рекомендуемые
значения передаточных отношений отдельных
передач приведены в таблице 2.2
с.6 /1/
Выбор электродвигателя.
Электродвигатель
выбирается по мощности и диапазону
приемлемых частот вращения исходя из
условий: Nтр≤ Nдв иnдв€
nmaxmin
Nтр=2,2 кВт
nmaxmin=1760
– 110000об/мин
Принимаем двигатель:
4А80В2У3.
Действительное
передаточное отношение
привода:
; (5)
Принимаем: Uрп=2
Uчр=8
Передаточное
отношение цепной
передачи:
Определим кинематические и энергетические характеристики на всех валах привода
I –
вал электродвигателя
(7)
= = (8)
II –
быстроходный вал редуктора. Вращение на этот вал передается при помощи ременной передачи:
= = (12)
=
III –
тихоходный вал червячного редуктора. Вращение на этот вал передается при помощи самого редуктора:
= = (16)
IV –
приводной вал. Вращение на этот вал передается при помощи цепной передачи, кроме того, вал опирается на пару подшипников качения:
=
=
(21)
2.2 Выбор редуктора
Червячный редуктор выбирается по четырем параметрам:
*передаточное отношение (должно быть стандартным);
*частота вращения вала;
*мощность на быстроходном валу;
*крутящий момент на
тихоходном валу.
nдв=2865об/мин
Информация о работе Привод агрегата тестоприготовительного марки И8-ХТА-12