Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2011 в 02:24, курсовая работа
Цель данной курсовой работы заключается в углубленной разработке и проведения исследований в организации казино.
Данная курсовая работа предусматривает решение следующих важнейших задач:
Основные положения организации казино
Функции персонала и правила поведения игроков
Ориентировочный список документов для организации казино
При возникновении споров в процессе игры между сотрудниками казино и посетителями он выступает арбитром, решение которого является окончательным. Администратор считается главным должностным лицом казино в игровом зале. Его рекомендации и указания обязательны для исполнения сотрудниками казино и посетителями.
Самыми многочисленными работниками казино являются крупье. Их общая численность зависит от количества игровых столов - из расчета 3 крупье на один стол BJ и 4 - на двойную рулетку. В каждый конкретный игровой день из числа крупье дежурный администратор назначает по каждому игровому столу играющего крупье, наблюдающего крупье, и инспектора. Директор казино или его заместитель определяет график работы крупье и других сотрудников на месяц. Нормальным графиком работы крупье является работа раз в три дня (два дня рабочих, два дня отдыха), что позволяет крупье полностью восстановить силы после рабочей нагрузки. Специальные требования к крупье:
- носить одежду без карманов;
- не иметь на руках никаких украшений.
В казино имеется служба безопасности (СБ), основная задача которой - защита интересов казино от противоправных посягательств на его имущество со стороны любых лиц и защита достоинства, чести, здоровья и личной собственности посетителей казино от преступных посягательств. Руководит работой СБ ее начальник, который определяет численный состав сотрудников и распределяет между ними обязанности.
В каждый конкретный день работу казино обслуживает дежурное подразделение СБ, состоящее из начальника смены, назначаемого руководителем СБ, сотрудников двух стационарных постов СБ, бригады СБ игрового зала, группы контроля техническими средствами, резерва СБ. Количественный состав дежурного подразделения СБ определяет ее начальник.
Начальник смены
осуществляет непосредственное руководство
деятельностью дежурного
Функции сотрудников СБ, работающих на стационарных постах: проверка наличия входных билетов у посетителей, соблюдение общественного порядка у входа в казино, предупреждение и пресечение неправомерных попыток проникновения на территорию казино. Всего устанавливается два стационарных поста: первый - у главного входа в казино, а другой - у служебного. Первый стационарный пост обслуживают три сотрудника СБ, второй - один или два сотрудника СБ (по усмотрению начальника смены).
Функции сотрудников СБ, работающих в бригаде игрового зала: осуществление визуального контроля за порядком в игровом зале, включая ведение игр, предупреждение и пресечение любых неправомерных действий посетителей казино либо его сотрудников, нарушающих порядок в игровом зале, правила игр и требования Положения о казино.
Количество сотрудников СБ, работающих в бригаде, обслуживающей игровой зал, определяет начальник смены из расчета: не менее одного сотрудника СБ на два игровых стола. В определенных точках игрового зала установлены специальные высокие сиденья, на каждом из которых располагается один сотрудник СБ. Периодически сотрудники СБ перемещаются по игровому залу, внимательно наблюдая за поведением посетителей и сотрудников казино.
Функции группы контроля техническими средствами: слежение за процессом ведения игр на всех столах казино с целью своевременного обнаружения неправомерных попыток изъятия имущества казино, связанных или не связанных с результатами игр. Группа контроля техническими средствами расположена в отдельном помещении, примыкающем к игровому залу. В помещении установлены мониторы, на экраны которых передают изображение следящие камеры, установленные в игровом зале. При необходимости группа контроля может осуществлять аудио-и видеозапись происходящего в казино. Количество сотрудников группы контроля техническими средствами определяет начальник смены СБ.
Функции сотрудников СБ, находящихся в резерве: быть в постоянной готовности прийти на помощь сотрудникам СБ на стационарных постах и бригаде игрового зала, а также оказание помощи, если получено распоряжение начальника смены. Количество сотрудников СБ, находящихся в резерве, определяет начальник смены.
Штат сотрудников
казино включает также необходимое
количество вспомогательного персонала
- официантов, гардеробщиков и т.д. Общее
количество сотрудников казино определяет
администрация головного предприятия.
1.3 Операции с наличными деньгами
(инкассация) и финансовая деятельность казино
В казино имеются кассы четырех видов: касса игрового зала, касса по продаже входных билетов, касса игровых столов, касса чаевых чипов.
Касса игрового зала располагается в центре игрового зала. Расстояние от любого стола до кассы должно быть примерно одинаковым. Кассу обслуживает один кассир, которому запрещено покидать ее более, чем на пять минут. Касса представляет собой изолированное, постоянно закрытое помещение, с одним окошком, через которое ведутся расчеты.
Касса игрового зала осуществляет выдачу денег посетителям по выигрышу и прием оплаты за предоставление игровых чипов. Кроме того, инспектор стола сдает в кассу разовые денежные поступления; касса производит размен денег посетителям.
Касса продажи входных билетов расположена у входа в игровой зал, но не на его территории. Требования к оборудованию кассы и к кассиру те же, что и в кассе игрового зала.
Касса предназначена только для продажи входных билетов. Получать деньги за предоставление игровых чипов и разменивать деньги посетителям кассиру кассы продажи входных билетов запрещено.
Касса игрового стола представляет собой металлический ящик прямоугольной формы без верха, который крепится к игровому столу на специальных полозьях и пломбируется перед началом рабочей смены. Деньги, получаемые от игроков, крупье опускает в кассу через специальную прорезь в поверхности стола, размером 15О х 1Омм, расположенную непосредственно над кассой. После окончания рабочей смены кассы всех столов вынимаются инкассаторами для подсчета выручки.
Касса чаевых чипов по всем параметрам аналогична кассе игрового стола с той разницей, что крупье опускает в нее не наличные деньги, а игровые чипы, полученные от игроков в качестве чаевых. Чипы, находящиеся в данной кассе, представляют собой выигрыш от игры, полученный бригадой крупье, работающей за данным столом.
Указанные чипы после окончания рабочей смены сдаются администрации казино. Поскольку казино не является юридическим лицом, а представляет собой одно из подразделений головной организации, то вся его финансовая деятельность отражается в бухгалтерских документах организации. Именно головной организации принадлежит все оборудование казино, работники казино состоят в ее штате, и соответственно все доходы казино составляют доходы головной организации. В интересах казино головная организация заключает договоры с юридическими и физическими лицами, несет по ним ответственность.
Расчеты с бюджетом по суммам, поступившим из казино, производятся следующим образом: из общей суммы прибыли, полученной головной организацией от всех видов деятельности, вычитается сумма прибыли от деятельности казино.
Прибыль казино формируется как разница между суммой доходов от деятельности казино и фактическими затратами казино, включенными в полную себестоимость по организации этой деятельности. Доходы казино образуются за счет выручки от продажи входных билетов, а также денежных сумм, оставшихся в кассах игрового зала и игровых столов после закрытия казино на момент проведения инкассации.
Из прибыли от деятельности казино головная организация уплачивает в бюджет налог на прибыль.
Посетители. Частные лица, отвечающие принятым требованиям для посетителей казино, могут приобрести входной билет установленной стоимости (при наличии свободных мест). Стоимость билета определяется администрацией казино.
Пройти в игровой зал смогут только те посетители, которые оплатили вход. Это предоставляет возможность посетителю не только принять участие в играх, но и получить в баре стандартный набор закусок.
При необходимости посетитель может купить у крупье за любым игровым столом дополнительные фишки (чипы), кроме полученных в кассе за наличные деньги. Обмен фишек на наличные деньги посетитель может произвести только в кассе игрового зала. Там же при необходимости можно произвести размен денег.
Посетители казино
обязаны соблюдать правила
- играть строго по имеющимся правилам;
- вести себя
корректно, сдержанно, не
- незамедлительно
выполнять требования
Посетителям запрещается:
- входить в
казино в нетрезвом состоянии
или в состоянии
- проносить на территорию казино любые виды оружия независимо от наличия документов, дающих право на его ношение, а также отравляющие, горючие и взрывоопасные вещества;
- производить на территории казино кино-, фото- и видеосъемку без разрешения администрации;
- посещать казино в спортивной и рабочей одежде, шортах, майках.
Администрация казино имеет право выдворить любого посетителя из казино без объяснения причин.
Сегодняшние посетители казино и то, как они играют, - тема для отдельного разговора. Почти в каждом казино существуют сегодня столы VIР - для тех, кто играет по-крупному. Часто это даже не просто столы, а отдельные недоступные для простого люда залы. О том, что такое действительно играть “по-крупному”, можно лишь догадываться, исходя из того, что даже тех, кто раз за разом за обычным столом выставляет на поле тысячу долларов, в эти залы не приглашают. А таких немало. Прежде всего это, конечно же, представители весьма отличимой по внешнему виду прослойки нашего пестрого общества. Играют они обыкновенно наподобие “сеятелей” - просто “засевают” фишками зеленое поле. Судя по всему, игра для них - непременная дань старинному обряду, продолжение исторической традиции, по которой каждый приобщенный к прослойке просто не может не играть на деньги, независимо от того, пятак или сотня тысяч долларов сегодня у него в кармане. Приходят они в казино, как правило, большими компаниями, шумно и не слишком изысканно обсуждают между собой ход игры.
Другая категория - посетители, зашедшие в казино отдохнуть или с какой- нибудь иной целью, но явно не относящиеся к большим его поклонникам. Они просто пробуют новые ощущения, переходят от стола к столу, от игры к игре. Ни выигрыш, ни проигрыш ничего для них сегодня, по-видимому, не изменят.
Особая категория - фанатики игры. Это люди, по той или иной причине страстно желающие выиграть, пришедшие сюда именно для этого. Их легко отличить по напряженным лицам, по тому, как внимательно следят они за игрой, нередко записывают выпадающие цифры, и, очевидно, пытаются извлечь какое-то знание из этих записей. Присмотревшись, можно прочитать некую обреченность в их взгляде. Возможно, они проигрывают последнее, а то и вовсе чужое. Кажется, есть какая-то мистическая закономерность, по которой выиграть они не могут. Выигрывают на рулетке случайно те, кому этого не очень-то и хотелось. С фанатиками же рулетка ведет свою собственную игру: заманивает, обещает, дает выиграть немного, а в решающий момент наносит сокрушительный удар. И человек, не видя ничего вокруг, встает из-за стола.
Наборы игр, представленные в том или ином казино, различны. В любом игорном зале вы найдете, по меньшей мере, рулетку и Black Jack - это столпы каждого казино, поэтому и речь идет в основном о них. Однако встречаются еще и покер, и кости, и колесо фортуны. Можно сыграть и с автоматами.
Следует заметить, что, с точки зрения чистой теории, играть в любую из игр в казино представляется значительно более разумным, чем во всевозможные лотереи. Здесь, на рулетке, на выигрыши отдается около 97% уплаченных (выставленных на игру) сумм, в любой же из телевизионных или моментальных лотерей - всего лишь 50%. Но зато в лотерее у вас есть гарантия того, что вы не проиграете больше затраченной суммы на покупку билетов. В казино же Вы вступаете в борьбу не только и не столько с крупье, сколько со своим азартом. Главное и, возможно, единственное в искусстве игры здесь - вовремя (независимо от того, в выигрыше Вы или в проигрыше) остановиться.
Что касается всевозможных систем игры, то математика утверждает - никакой системы, способной гарантировать Вам выигрыш или хотя бы немного увеличить вероятность его, в природе не существует. Ибо каждый раз, когда Вы кладете фишки на рулеточный стол, все расчеты бессильны, все предыдущие цифры мертвы, игра начинается сначала - есть только случай и вращаемый этим случаем шарик, который может опуститься в любую ячейку независимо от ваших надежд. В этом следует отдавать себе ясный отчет.
Тем не менее некоторые системы игры все же имеют право на существование, но не в качестве пособия по выигрышу, а скорее в качестве логическо-математических упражнений на рулетке - с целью сделать характер игры, скажем так, более предсказуемым в отношении Вашего кошелька.