Статистика товарных запасов

          Для постоянного учета товарных запасов используют другой способ — снятие остатков или оперативный учет, который отличается от инвентаризации тем, что подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, мешки, рулоны и т. д.). Этот учет менее точен, но значительно проще. Его можно проводить регулярно. [4, с.46]

      Третий  способ называется книжным или балансовым, так как он основан на использовании  балансовой формулы:

      Зн+П-Р = Зк ,                       (1)

      где Зн — остатки товарных запасов  на начало периода;

      П — поступление товаров за период;

      Р — реализация товаров за период;

      Зк— остатки товарных запасов на конец  периода.

      Этот  способ проще предыдущих, он позволяет  обеспечить оперативный учет товаров, но имеет и существенные недостатки. Во-первых, не ведется оперативный учет продажи отдельных товаров, в балансовой формуле можно использовать лишь данные о сумме товарооборота. Во-вторых, нельзя исключить из расчета различного рода потери, и это несколько искажает сумму запасов. Чтобы устранить этот недостаток, данные балансового учета товарных запасов систематически сопоставляют с данными инвентаризации, а данные оперативного учета корректируют по данным балансового учета. [4, с.46]

      1.4. Показатели статистики товарных запасов

         Потребность организации в запасах зависит от быстроты их оборачиваемости. Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: временем обращения и скоростью товарооборота. [2, с.369]

Время обращения (В) показывает число дней, за которые был реализован средний  товарный запас в прошедшем периоде, и вычисляется по формуле:

,             (2)

         где ТЗ  - средний товарный запас, руб.;

         Т - фактический однодневный товарооборот этого же периода, руб.

         Скорость товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле:

,          (3)

           где Т/Об  - объем товарооборота, руб.;

           ТЗ – средние товарные запасы, руб.

           Средние товарные запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:

- если имеются данные на две даты, то используют среднюю арифметическую простую:

,          (4)

          где  Зн - товарные запасы на начало периода, руб.;

           Зк - товарные запасы на конец периода, руб.

- если имеются данные на три даты и более, то применяется средняя хронологическая.

= ,   (5)

           где З2, З3…Зn - запасы товаров на определенные даты, руб.,

          n - количество дат.

          Однодневный товарооборот определяется путем деления общего объема товарооборота на число дней в периоде:

,                    (6)

           где Т/Об общ – общий объем товарооборота, руб.;

          t – число дней в периоде. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Анализ  товарных запасов на примере  торгового предприятия ООО «Гемас»

2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Гемас»

          Объектом исследования данной работы является коммерческая деятельность предприятия «Гемас».

          Торговая компания «Гемас» является  обществом с ограниченной ответственностью, которое было создано в 1995 году  в ХМАО-Югра, г.Советский.

          В ООО «Гемас» создан уставный  фонд. Имущество Общества формируется  за счет вкладов участников, полученных  доходов и принадлежит его  участникам на праве долевой  собственности.

      Учредительными документами ООО «Гемас» являются Учредительный договор и Устав. Согласно Уставу предприятия, целью деятельности ООО «Гемас» является осуществление коммерческой, посреднической, закупочной деятельности, торговля товарами народного потребления и создание сети магазинов розничной торговли этими товарами.

      Направления деятельности Общества:

1. продажа товаров народного потребления;
2. выполнение товарно-закупочных, посреднических операций;
3. проведение работ в сфере маркетинга, рекламы;
4. организация и проведение оптовой и розничной торговли;
5. осуществление комплекса мер по хранению и повышению качества реализуемой продукции и продовольствия;
6. другие виды деятельности  в соответствии с Уставом.

          Основным видом деятельности  ООО «Гемас» является торговля  безалкогольными напитками, продовольственными  продуктами. ООО «Гемас» предлагает широкий ассортимент продовольственной продукции, преимущественно отечественных производителей.

    Основные  товарные группы Общества:

1. крупа, макаронные изделия;
2. кондитерские изделия;
3. рыба и морепродукты;
4. мясные изделия;
5. молочная продукция;
6. хлебобулочные изделия;
7. безалкогольные напитки;
8. прочая продукция.

         Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1 (приложение 1).

     Высшим  органом управления ООО «Гемас» является собрание участников. Исполнительный орган - Генеральный директор, который решает следующие вопросы: вносит изменения и дополнения в устав; принимает решение о реорганизации, ликвидации предприятия; утверждает годовые отчеты, бухгалтерские балансы и т.д.; принимает решения о заключении сделок, в совершении которых имеется заинтересованность; определяет приоритетные направления деятельности; издает приказы на назначение на должности работников предприятия. Коммерческий отдел занимается вопросами работы с поставщиками и клиентами. Работу отдела закупок товаров координирует менеджеры. Менеджеры по закупкам отвечают за эффективность процесса закупок, координируют деятельность сотрудников отдела. Заведующий товарным складом организует приемку поступающих товаров, следит за наличием товаров на складе, осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров. Финансовая служба предприятия включает финансовый отдел и бухгалтерию. Финансовый отдел осуществляет финансовое планирование, разрабатывает и обеспечивает процессы анализа финансового положения предприятия. Бухгалтерия ведет бухгалтерский учет, составляет отчеты, предоставляет необходимую информацию руководству для принятия управленческих решений.

    Также представляет интерес проанализировать квалификационный состав персонала. Данные таблицы 1 показывают, что в 2008 г. наибольший удельный вес в общей численности персонала предприятия занимают подсобные рабочие (31,3%), бухгалтеры и менеджеры (12,5%). В 2009 г. удельный вес некоторых категорий работников уменьшился при сохранении их численности. Удельный вес подсобных рабочих увеличился на 5,5% вследствие увеличения их числа до 7 человек.  Было увеличено число менеджеров до 3 человек, в результате чего, их доля в общей численности персонала составила 15,8%. Общее количество работников предприятия увеличилось на 18,7% и составило 19 человек.

Таблица 1. - Структура персонала предприятия по должностям.

Должность	2008 год		2009 год		Отклонения
	Численность (чел.)	Удельный вес (%)	Численность (чел.)	Удельный вес (%)	Численность (чел.)	Удельный вес (%)
1. Руководитель 2. Экономист 3. Бухгалтер 4. Менеджер 5. Завскладом 6. Продавец 7. Подсобный  рабочий	1 1 2 2 1 4 5	6,3 6,3 12,5 12,5 6,3 25 31,3	1 1 2 3 1 4 7	5,3 5,3 10,5 15,8 5,3 21,1 36,8	- - - +1 - - +2	-1 -1 -2 3,3 -1 -3,9 5,5
Итого	16	100,1	19	100,1	3	-0,1

 

          

2.2. Анализ  товарных запасов ООО «Гемас»

         Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях. Абсолютные показатели, используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях. Их недостаток – невозможность определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Относительные показатели позволяют сопоставить величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия. [2, с.285]

         Анализ товарных запасов проводим в таблице 2 и таблице 3.

Таблица 2. - Товарооборачиваемость за 2008 год

Группы  товаров	Товарооборот  за 2008 г., тыс. руб.	Товарные  запасы, тыс. руб.					Средние товарные запасы, тыс.руб.	Скорость  товарного обращения, раз	Время товарного обращения, дни
		На 1.1.2008	На 1.4.2008	На 1.7.2008	На 1.10.2008	На 1.1.2009
Хлебобулочные	635,738	0,8	1,2	0,6	0,4	0,5	0,7	9,1	0,4
Кондитерские	705,346	0,6	0,2	0,6	1,7	0,8	0,8	8,8	0,4
Морепродукты	420,019	1,3	0,6	0,5	1,1	0,9	0,8	5,3	0,6
Молочная  продукция	553,792	0,7	0,4	0,8	0,2	0,5	0,5	11,1	0,3
Крупы	346,918	0,7	1,5	0,3	0,8	0,6	0,8	4,3	0,8
Безалкогольные напитки	639,144	0,4	0,1	0,6	0,8	1,6	0,6	10,7	0,3
Консервы	628,219	0,5	0,3	1,5	0,6	0,9	0,7	8,9	0,4
Итого	3929,176	5	4,3	4,9	5,6	5,8	4,9	8,0	0,4