Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2012 в 07:10, реферат
Мысль об исключительной важности познания законов усвоения пищи очень четко выразил великий русский физиолог И. П. Павлов: «Пища, которая попадает в организм и здесь изменяется, распадается, вступает в новые комбинации и вновь распадается ,олицетворяет собою жизненный процесс во всем его объеме… вплоть до высочайших проявлений человеческой натуры.