Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2013 в 17:50, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение важнейшей роли питания в формировании здорового образа жизни у человека, выявление проблем и разработка рекомендаций по совершенствованию организации питания в университете.
Задачи:
1) Изучение питания как одного из основного компонента здорового образа жизни;
2) проведение социологического исследования организации питания в НГУЭУ;
Введение……………………………………………………………………………..3
Глава 1. Теоретические вопросы образа жизни студентов
1.1 Образ жизни: понятие, компоненты…………………..……………………….6
1.2 Питание как один из компонентов здорового образа жизни………………....9
1.3 Социологические подходы к изучению питания: теоретическая модель исследования……….……………………………………………………………….11
Глава 2. Исследование организации питания в НГУЭУ
2.1 Методологические основы изучения организации питания………………...20
2.2 Анализ описательной статистики результатов исследования..…………... ..22
2.3 Факторный анализ результатов исследования……………………………… 32
Глава 3. Направления совершенствования организации питания в университете
3.1 Проблемы организации питания в университете………..…………………..36
3.2 Рекомендации по совершенствованию организации питания в университете.............................................................................................................38
Заключение………………………………………………………………………..40
Список использованных источников………………………………………. …41