Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 00:04, контрольная работа
Потребительские свойства изделия определяют его способность удовлетворять ту или иную конкретную потребность покупателя. Совокупность потребительских свойств характеризует качество изделия с точки зрения потребителя. Под термином «потребительские свойства» понимается группа свойств продукции, проявляющихся в процессе взаимодействия человека с вещью, раскрывающих ее ценность для потребителя и характеризующих способность вещих удовлетворять материальные и духовные запросы человека и общества. Примером таких свойств могут служить пищевая ценность продуктов питания, эстетические свойства продуктовых и непродуктовых товаров.
Безусловно, крупные предприятия мебельной отрасли имеют достаточно развитую техническую структуру по реализации перечисленных выше принципиально важных задач, однако более уязвимым в системе управления качеством продукции является процесс контроля качества на стадии получения и распространения товаров дилерской сетью.
Организация системы контроля качества продукции на предприятиях первой группы имеет единую структуру в целом, с некоторым различием по уровню ее технического обеспечения. Основой этой структуры является наличие внутренних заводских лабораторий, аттестованных региональными Центрами стандартизации, метрологии и сертификации. Наличие лабораторий позволяет контролировать все нормируемые показатели качества материалов, что в дальнейшем исключает присутствие в готовых изделиях материалов, не соответствующих требованиям стандартов. Лабораторным испытаниям подвергается не только продукция собственного производства. Поступающие на предприятие материалы принимаются службой входного контроля качества и также проходят лабораторные исследования.
Особое внимание предприятие уделяет достижению показателей качества мебели, определяемых экспертным методом. Предприятия данного типа никогда не приступят к серийному производству изделия, не подвергнув его глубочайшей экспертной проверке. Для этой цели созданы первичные художественно-технические Советы, действующие в рамках предприятия, функциями которых является приемка изделия на стадии опытного образца или опытной партии. Далее образцы "обкатываются" на международных и региональных выставках. Решение о серийном производстве принимается по результатам оценки Отраслевого художественно-технического Совета и обязательного изучения потребительского спроса.
Вторую группу представляют в основном предприятия нового поколения, производственная программа которых значительно отличается от программы предприятий первой группы и ориентирована на выпуск технологически однородной функционально направленной продукции с достаточно широким ассортиментом. К предприятиям этого типа относятся ООО "Фабрика НИК", Фабрика мебели "Добрый стиль", ООО "Экомебель" и другие.
Отсутствие дорогостоящих технических средств измерений нормируемых параметров качества продукции на предприятиях второй группы восполняется сотрудничеством с аттестованными Центрами стандартизации, метрологии и сертификации, оказывающими услуги в проведении необходимых испытаний и исследований материалов.
Как правило, эти предприятия не ставят перед собой широкомасштабных задач по расширению дилерской сети, однако постоянно подтверждают свое присутствие на мебельном рынке, участвуя во всех значимых международных и региональных выставках.
Высокий уровень качества товаров, производимых предприятиями данного типа, достигается благодаря жесткой технической политике руководства в области совершенства выпускаемой продукции. Большое внимание уделяется поиску оригинальных дизайнерских решений, новейших материалов и комплектующих.
Третью группу составляют в основном малые и средние предприятия нового поколения. Их продукция технологически однородна и однотипна. Ассортимент товаров представляет набор определенных простейших изделий, производство которых находится в полной зависимости от оперативной работы коммерческой службы предприятия. Изделия, как правило, являются копиями проектов других предприятий с некоторыми конструктивными изменениями или упрощениями по видам материалов.
По организации производства, его структуре и оснащению данный тип предприятия значительно отличается от предприятий предыдущих групп. Производства в основном располагаются в неприспособленных помещениях, практически отсутствует какая-либо система контроля качества. Нормируемые показатели качества, в целом, не контролируются или определяются визуально.
Продукция таких предприятий имеет довольно большое количество дефектов скрытого характера. Они образуются в результате использования влажного сырья, низкосортной древесины, нетрадиционных материалов и методов облицовки поверхности деталей, изношенного режущего инструмента, материалов, утративших жизнеспособность и т. д.
Из поставщиков некачественной продукции на мебельный рынок лидируют предприятия третьей группы. У них производственные дефекты составляют от 12 до 15%. Как правило, 20% дефектной продукции этих предприятий не подлежит восстановлению.
Первая и вторая группы предприятий, естественно, поставляют на мебельный рынок значительно меньше дефектной продукции. У нее производственные дефекты составляют от 0,5 до 0,7%.
Используемые источники:
1. Ребрин Ю.И. Управление качеством: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004.
2. Материалы сайта http://www.znaytovar.ru
Информация о работе Потребительские свойства и качество продукции