Сервировка стола

СЕРВИРОВКА  СТОЛА В ЖЕНСКИЙ  ДЕНЬ

Когда в 1857 году работницы текстильной промышленности и фабрик по пошиву одежды в Нью-Йорке  вышли на демонстрацию, когда в 1910 году немецкая социалистка Клара Цеткин предложила учредить день борьбы за права женщин, никто из них и не предполагал, что со временем в этот день – 8 марта – все их требования по сокращению рабочего дня, улучшению условий работы и равной с мужчинами заработной платы перечеркнет другое (даже не требование, а желание) – быть любимой, единственной и слабой женщиной в крепких мужских руках. Впрочем, это желание у каждой из нас присутствует и в оставшиеся 364 дня года. Другое дело, что в этот день чувствовать себя таковой хочется гораздо больше, гораздо сильнее. И если в любой другой день мы готовы простить отсутствие утреннего поцелуя, нежных слов и очевидного комплимента при встрече, то 8 марта – никогда. В этот день мы хотим видеть рядом с собой рыцаря без страха, упрека, трехдневной щетины, в чистых ботинках, с готовым ужином и накрытым столом. А чтобы рыцари не слишком ломали голову над тем, как же произвести впечатление на свою даму сердца, предлагаем вам несколько вариантов сервировки стола в Международный женский день, которые помогут, как минимум, получить надушенный платок и нежный взгляд одобрения.

Розовая нежность

Роза – самый что ни на есть женский цветок, мягкий и колкий, с чудесным запахом, элегантно-утонченный. И если алая роза – символ негаснущей страсти, то бледно-розовая – символ нежности, тепла, истиной любви. Того, что так необходимо каждой женщине.

В сервировке стола  вы можете взять за основу как сами цветы, так и просто розовый цвет.

К примеру, вы можете накрыть стол тонкой белой скатертью, расставить на ней белые фарфоровые тарелки, хрустальные бокалы, разложить  столовое серебро. В невысокие вазочки  – прозрачные или серебристые  – поместить букеты из роз, украсить цветочную композицию декоративными  бусинами белого, красного, розового цветов. Белые тканевые салфетки повязать розовыми атласными лентами и положить на тарелки. Или же использовать в сервировке стола розовые скатерть и салфетки, одинаковые по цвету, но разные по фактуре, керамическую белую посуду, бокалы с легкой розовой тонировкой на самой чаше и прозрачной ножкой. Завершить подобную композицию можно небольшим количеством бледно-розовых или белых лепестков роз, хаотично разбросанных по скатерти. Прекрасным дополнением к подобной сервировке стола станут гелевые свечи цветочной тематики. 
 
 

Желтое настроение

Подобно теплолюбивым растениям, мы с нетерпением ждем прихода весны и яркого солнца, полного жизненного оптимизма. И  если восьмого марта за вашим окном  пасмурно и слякоть, то желтое солнечное  настроение легко можно создать  за праздничным столом.

Не слишком  яркая желто-оранжевая скатерть с цветочным рисунком, желтые тканевые салфетки в зеленых держателях, широкие  стаканы, наполненные апельсиновым соком, большое блюдо с фруктами – все это поможет вам создать  непринужденную теплую семейную атмосферу. Если же вы хотите придать столу  более торжественный вид, возьмите за основу белый цвет – используйте  белую скатерть и элегантный белый  фарфор – и разбавьте его яркими желтыми пятнами. Это могут быть солнечные тканевые салфетки в белых  держателях, аккуратно свернутые  в неплотный жгут и разложенные  на тарелках, крупные спелые лимоны, оформленные в интересную композицию, и, конечно же, ветки пушистой мимозы – символа 8 марта, композиция из которых  в хрустальной вазе может стать  центральной на вашем столе.

Свежесть  сирени

Ощущение чистоты и свежести –  одно из самых приятных ощущений, какие  может испытывать человек. Стоит  вдохнуть морозную свежесть только что  выстиранного белья или уловить  дуновение освежающего весеннего  ветра, как ощущаешь легкость бытия  с новой силой. Подобного эффекта  можно добиться и благодаря сервировке стола.

Постелите на стол белую льняную скатерть, расставьте керамические белые и зеленые  тарелки, стеклянные бокалы. Дополните  сервировку стола небольшими букетами ирисов и зеленых побегов в  керамических белых вазах. После  этих незатейливых манипуляций в  вашем доме обязательно поселится  весна.

Также вы можете использовать и бледно-зеленую скатерть с расстеленной поверх белой фактурной  полоской ткани, на которой можно  расположить сиреневые свечи  в прозрачных стаканчиках или  в белых подсвечниках. 
 
 
 
 
 

Папа  может, папа может  все, что угодно…

С 8 марта поздравлять  мам должны не только папы, но и сыновья. Конечно, больше всего на свете мамы будут рады чистой посуде и убранным на место носкам, однако, такой  подарок можно преподнести и в любой другой день. А 8 марта разновозрастная мужская половина семьи должна превзойти все мамины (а иногда еще и сестринские, и дочерние) ожидания. И в этом деле главное – фантазия и простота исполнения.

Праздничный стол можно украсить самодельными цветами, вырезанными из цветного картона, необычными открытками с теплыми пожеланиями  и даже расставленными на тарелках пригласительными к ужину в форме  цветка с написанным на нем именем или статусом приглашенной. Можно  пойти дальше и не трогать мамину любимую праздничную скатерть, а  сделать свою собственную: купить в  магазине подходящий кусок хлопчатобумажной ткани и заранее аккуратно  разрисовать его восковыми мелками  или акриловыми красками. Что будет  изображено на «новой» скатерти не так уж и важно – это могут  быть и цветы, и деревья, и вариации на тему «Вот какая наша мама самая красивая», и даже самолеты с танками – главное, чтобы мама увидела, как вы ее любите.

И, конечно же, верхом покорения сердец женской  половины семьи станет домашний торт с кремом и надписью «С 8 марта!». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ HA

Кировское областное государственное образовательное

автономное  учреждение

среднего  профессионального образования

«Сосновский государственный судостроительный техникум» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРАКТИЧЕСКАЯ  РАБОТА №9,10 

Тема:Сервировка праздничных столов 

Задание №3:Сервировка стола по поводу 8 марта. 

Ф.И.О. :Пивоварова Е. 

Преподаватель:Гайсина А.Н. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2011г.