Товарооборот, как экономический показатель эффективности работы розничного торгового предприятия

   Введение

   Развитие  рыночных отношений связано с движением товаров от производителей до их конечных потребителей, обусловленным объективным и непрерывным процессом углубления общественного разделения труда. Сфера товарного обращения в условиях развитого рынка не только охватывает торговлю, но и распространяется на все общественное производство. В связи с этим формирующаяся в бухгалтерском учете информация о движении товаров приобретает первостепенное значение для управления всем комплексом товарных операций. Учет при этом обеспечивает сохранность товаров, информацию о движении цен и себестоимости, оценку эффективности производства и реализации товаров.

   Товарооборот  – общая стоимость товаров, реализованных  населению и другим потребителям в денежном выражении. Товарооборот измеряется в рублях, может вычисляться  за различные промежутки времени, наибольший интерес представляют дневной, месячный, квартальный, годовой товарооборот. В зависимости от типа торгового  предприятия, товарооборот может быть оптовым и розничным.

   Товарооборот  торгового предприятия можно  рассматривать: 
во-первых, как результат деятельности предприятия торговли, его экономический эффект; во-вторых, как показатель товарного снабжения населения, один из показателей уровня жизни. В торговом предприятии товарооборот выражается в объеме денежной выручки за проданные товары — по его размеру можно судить о значимости данного предприятия на потребительском рынке.

   В этой работе освещается главный показатель предприятий торговли – товарооборот. Его экономическая сущность и  значение в деятельности торгового  предприятия. Целью данной курсовой работы является полный и всесторонний расчет показателей товарооборота торгового предприятия на конкретном примете магазина «Глория». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Понятие товарооборота, значение в деятельности торговых предприятий
1. Понятие товарооборота 

   Одним из основных экономических показателей  хозяйственной деятельности торгового  предприятия, во многом определяющим степень  достижения цели предпринимательской  активности, является товарооборот –  процесс обмена товаров на деньги. Владелец товара – торговое предприятие  за деньги передает товар другому  юридическому или физическому лицу. Товарооборот характеризует процесс  движения товаров посредством актов  купли-продажи. Как экономическая  категория товарооборот характеризуется  наличием одновременно двух признаков:

• товара как объекта продажи;
• продажи как формы движения товара от производителя к потребителю.

   Товарооборот  торгового предприятия можно  рассматривать, во-первых, как результат  деятельности предприятия торговли, как его экономический аффект; во-вторых, в социально-экономическом  аспекте как показатель товарного  снабжения населения, как один из показателей уровня жизни.

   В торговом предприятии товарооборот определяется объемом денежной выручки  за проданные товары. По его размеру  можно судить о значимости данного  предприятия на потребительском  рынке.

   Товарооборот  определяется двумя факторами:

• товарное предложение;
• платежеспособный спрос.

   Товарное  предложение — это наличие товаров и услуг на рынке. Иногда под товарным предложением понимается стоимость всех товаров и услуг, противостоящих на рынке совокупному платежеспособному спросу.

   Платежеспособный  спрос населения - реальный спрос на товары и услуги, определяемый наличием денежных средств у покупателей.

   К показателям, характеризующим товарооборот торгового предприятия, относятся:

• объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих ценах;
• объем товарооборота в стоимостном выражении в сопоставимых ценах;
• ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров (руб.,%);
• однодневным объемом товарооборота (руб.);
• объемом товарооборота в расчете на одного работника, в том числе работника торговой группы;
• объемом товарооборота на 1м²общей площади, в том числе торговой площади;
• время обращения товаров, дни оборота;
• скорость товарооборота, число оборотов.

 
 
 
 
 

2. Экономическая сущность товарооборота

   Целью любой коммерческой деятельности является извлечение прибыли. Существуют различные формы коммерческой деятельности, но имеется только один способ получения прибыли: продать принадлежащий коммерсанту товар по цене, покрывающей его расходы и обеспечивающий ему доход – прибыль. При этом процесс, в результате которого в обмен на товар продавец в соответствии со сложившейся ценой получает денежный эквивалент, именуемый выручкой, называется торговой деятельностью или торговлей.

   Экономическая сущность розничного товарооборота  выражается отношениями, связанными с  обменом денежных средств на товары. Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует  завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают  в сферу потребления, становятся собственностью потребителя, используются или образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами.

   Экономическая сущность оптового товарооборота выражается объемом продаж товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте.

   Товарооборот  имеет качественную и количественную характеристики. Качественная связана  со структурой товарооборота, т. е. ассортиментным составом, количественная характеристика товарооборота – с объемом  реализации в денежном исчислении. Следует четко различать понятия  «величина» и «состав» товарооборота: величина – это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу  или банк, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных  за счет кассовой выручки (по документам), а состав товарооборота складывается из различных видов продаж.

   Анализ  показателей товарооборота позволяет  установить основные качественные и  количественные показатели работы торговой организации в текущем периоде. От глубины и полноты анализа, правильности сделанных выводов  по результатам анализа зависит  экономическая обоснованность расчетов на предстоящий период.

   По  результатам анализа можно судить, в какой степени выполнен прогноз  продаж и удовлетворен покупательский спрос, чем были вызваны изменения  в товарообороте за отчетный период, оценить степень соответствия фактических  результатов деятельности предприятия  намеченной стратегии.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Значение  товарооборота в  деятельности торговых предприятий

   В рыночных условиях хозяйствования экономическое  значение показателя розничного товарооборота  вытекает из тех задач, для решения  которых он вычисляется.  
 
      Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.  
 
      Розничный товарооборот может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) даст представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.  
 
      Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.  
 
      Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

2. Виды товарооборота
1. Розничный товарооборот

   Под розничным товарооборотом понимают передачу товаров конечным потребителям, как правило населению, для удовлетворения личных потребностей. На этом процесс обращения товара завершается – товар поступает в сферу потребления и перестает быть товаром.

   Как экономический показатель розничный  товарооборот отражает объем товарной массы (в денежном выражении), переходящей  в сферу личного потребления  в обмен на денежные доходы населения, и характеризует, с одной стороны, денежную выручку торговли, с другой – сумму расходов населения на покупку товаров. Динамика розничного товарооборота отражает пропорции между производством и потреблением, потребность предприятий в материальных и трудовых ресурсах, характеризует развитие торговой сети.

   В соответствии с Государственным  стандартом Российской Федерации под  розничным товарооборотом понимается объем продажи товаров и оказания услуг населения для личного, семейного и домашнего пользования. Кроме того, в розничный товарооборот включается продажа товаров организациям (санаториям и домам отдыха, больницам, детским садам и яслям, домам  для престарелых), через которые  осуществляется совместное потребление  товаров. Такая продажа может  производиться как за наличный, так  и безналичный расчет.

   Розничный товарооборот как статистический показатель содержит объем продажи товаров  населению через все каналы реализации: на официально учтенных предприятиях, на вещевых, смешанных и продуктовых  рынках.

   Объем розничного товарооборота во многом характеризует состояние национальной экономики, отражая положение дел в промышленности и сельском хозяйстве, инфляционные процессы, изменение благосостояния населения, конъюнктуру и емкость внутреннего рынка. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Оптовый товарооборот

   Оптовый товарооборот – это продажа товаров торговыми предприятиями другим предприятиям, использующим эти товары либо для последующей реализации, либо для производственного потребления в качестве сырья и материалов, либо для материального обеспечения хозяйственных нужд. В результате оптовой продажи товары не переходят в сферу личного потребления, а остаются в сфере обращения или поступают в производственное потребление. Иными словами, при оптовом обороте товар реализуется для последующей переработки или перепродажи.

   Основным  субъектом рынка промежуточных  продавцов является оптовая торговля. Оптовая торговля включает в себя любую деятельность по продаже товаров или услуг тем, кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования.

   Оптовую торговлю могут осуществлять:

• Специализированные крупные предприятия с полным циклом обслуживания;
• Предприятия, торгующие широким и узкоспециализированным ассортиментом, посредники (фирмы различных форм собственности, оптовики-комивояжеры, оптовые организации, оптовики-консигнаторы, брокеры, агенты и др.);
• Оптово-розничные объединения, созданные на базе специализированных оптовых предприятий, складов бывших торгов и трестов, получивших юридическую самостоятельность;
• Склады крупных розничных и промышленных предприятий, магазины-склады;
• Оптовые предприятия типа «Cash and Carry» (оплатил – забирай);
• Оптово-розничные объединения малых и средних предприятий торговли и питания, не имеющие материально-технической базы (на кооперативной основе формируется оптовое звено).

   Основное  направление оптовой торговли состоит  в организации рационального  бесперебойного товароснабжения розничных  продавцов и промышленных предприятий, в обеспечении сбалансированности спроса и предложения.

   Оптовая торговля осуществляет следующие функции:

• Сбыт и его стимулирование;
• Закупки и формирование товарного ассортимента;
• Разбивка крупных партий товара на мелкие;
• Складирование, транспортировка, финансирование (при продаже с отсрочкой платежа или по предзаказу без оплаты);
• Информирование о рынке, конкурентах, новых товарах, динамике цен;
• Услуги по управлению и консультированию.

 
 
 
 
 
 
 

3. Состав и структура товарооборота. Показатели, характеризующие товарооборот
1. Состав розничного товарооборота

   В состав розничного товарооборота может  быть включена продажа товаров юридическим  лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов. Включается в оборот розничной торговли в полном объеме стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой. Также в  соответствии с письмом Госкомстата  РФ от 19 января 1999 года № ОР-1-23/196 при  отпуске потребительских товаров  непосредственно населению в  счет задолженности по заработной плате, пенсиям, пособиям организаций розничной  торговли их стоимость включается в  оборот розничной торговли. При таком  отпуске осуществляется последующее  возмещение продажной стоимости  отпущенных населению товаров организации  – продавцу, что реально создает  оборот этой организации.