Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Апреля 2012 в 16:16, контрольная работа
Тема издержек предприятия и себестоимости продукции актуальна на сегодняшний день, поскольку каждое предприятие должно вести учёт данных показателей.
В данной работе были поставлены следующие задачи:
1. Определение понятия и выделение видов себестоимости.
2. Изучение издержек производства и издержек обращения.
3. Классификация затрат по различным признакам.
4. Анализ факторов снижения себестоимости продукции на предприятиях пищевой промышленности.
Введение…………………………………………………………………….3
Понятие и виды себестоимости. Издержки производства и издержки обращения…………………………………………………………………………4
Классификация затрат по различным признакам. Группировка затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям…………...8
Факторы снижения себестоимости продукции на предприятиях пищевой промышленности……………………………………………………...11
Расчет показателей плана себестоимости продукции в
ООО «Электромаш»……………………………………………………………..14
Заключение………………………………………………………………..18
Список литературы……………………………………………………….19
Калькуляция - это исчисление себестоимости единицы продукции или услуг по статьям расходов. В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места образования. Объекты калькуляции - отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат на производство ведется по объектам калькуляции. Для каждого объекта необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качестве которых применяют, в основном, натуральные (тонны, метры) и условно-натуральные единицы, исчисленные с помощью коэффициентов. Калькуляционные единицы могут не совпадать с учетной натуральной единицей. Применение укрупненных калькуляционных единиц упрощает составление плановых и отчетных калькуляций [4, 7].
Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет определить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по ассортиментным группам, установить объем расходов по каждому виду работ, производственным подразделениям, аппарату управления, выявить резервы снижения затрат. Калькуляционный принцип группировки затрат лежит в основе построения плана счетов бухгалтерского учета во всех отраслях экономики в нашей стране и за рубежом. Отчетность также составляется и анализируется преимущественно по статьям калькуляции.
При группировке по статьям калькуляции затраты объединяются по направлениям их использования, по месту их возникновения: непосредственно в процессе изготовления продукции, в обслуживании производства, в управлении предприятием и и.д.
Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет следующий вид: сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов); вспомогательные материалы; топливо на технологические цели; энергия на технологические цели; основная заработная плата производственных рабочих; дополнительная заработная плата производственных рабочих; отчисления на социальные нужды по заработной плате производственных рабочих; расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; расходы на подготовку и освоение нового производства; цеховые расходы; цеховая себестоимость; общепроизводственные расходы; потери от брака; производственная себестоимость товарной продукции; внепроизводственные расходы [5, 114].
В приведенной классификации первые семь затрат осуществляются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Все другие статьи являются комплексными, собирающими затраты по обслуживанию и управлению производством.
Решающим
условием снижения себестоимости служит
непрерывный технический
Серьезным
резервом снижения себестоимости продукции
на предприятии пищевой
Снижение
себестоимости продукции
В
настоящее время при анализе
фактической себестоимости
Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости на предприятии пищевой промышленности, рассчитывается по следующему составу (типовому перечню) факторов [3, 257]:
1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии; механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий и другое.
Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве.
2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.
Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развития поточного производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции). При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов [8].
3. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов, относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.
4. Улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений, объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат. Анализ их влияния на снижение себестоимости продукции проводится на основе отраслевых методик добывающих отраслей промышленности.
5. Отраслевые и прочие факторы. К ним относятся: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы.
Значительные резервы заложены в снижении расходов на подготовку и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов, в уменьшении затрат пускового периода по вновь вводимым в действие цехам и объектам [7, 76].
Если
изменения величины затрат в анализируемый
период не нашли отражения в
4. Расчет показателей
плана себестоимости
продукции в
ООО «Электромаш»
Рассчитаем
показатели плана себестоимости
продукции
ООО «Электромаш». Для этого нам понадобятся
некоторые исходные данные.
Таблица1.
Основные технико-экономические
показатели деятельности
предприятия ООО «Электромаш»
|
Таблица2.
Годовая смета затрат
на производство и реализацию
продукции (работ, услуг),
тыс. руб.
Наименование экономического элемента затрат | ||
1 | Материальные затраты | 847,45 |
2 | Расходы на оплату труда | 0,835 * 300 * 12 = 3006 |
3 | Отчисления на социальные нужды | 3006 * 35,6% = 1070,136 |
4 | Амортизационные отчисления | 587,1 |
5 | Прочие затраты | 1063,8 + 192,25 = 1256,05 |
6 | Итого затрат: | 6574,486 + 192,25 = 6766,736 |
В том числе: | Х | |
6.1. | – переменные затраты | 2885,518 + 192,25 = 3077,768 |
6.2. | – постоянные затраты | 3688,968 |
Таблица3.
Расчет выручки от реализации
услуг связи, тыс. руб.
Наименование показателей | |||
1 | Доходы от продажи услуг связи: | ||
- населению | 2500 | ||
- организациям | 3450 | ||
2 | Доходы от установки телефонных аппаратов: | ||
- населению | 390 | ||
- организациям | 450 | ||
3 | Доходы от оплаты разговоров населения с таксофонов | 350 | |
4 | Дополнительные доходы, полученные в порядке взаиморасчетов от других предприятий связи | 300 | |
5 | Прочие суммы доходов | 250 | |
6 | Выручка от реализации услуг связи, с учетом НДС | 7690 * 1,2 = 9228 |
Информация о работе Себестоимость продукции – обобщающий показатель текущих затрат предприятия