Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Апреля 2012 в 19:04, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в определении и изучении себестоимости продукции и многовариантные подходы к ее планированию.
В соответствии с целью в работе были поставлены следующие задачи:
- изучить концепцию развития потребительской кооперации об управлении затратами предприятия;
- рассмотреть понятие и содержание себестоимости промышленной продукции;
- охарактеризовать оценку традиционных методов планирования затрат;
- рассмотреть новые методические подходы к планированию себестоимости продукции;
- изучить пути снижения затрат на производство продукции.
Введение……………………………………………………………………………...3
1.Концепция развития потребительской кооперации об управлении затратами предприятия………………………………………………………………………….5
2.Понятие и содержание себестоимости промышленной продукции……………7
3.Оценка традиционных методов планирования затрат…………………………13
4.Новые методические подходы к планированию себестоимости продукции…16
5.Пути снижение затрат на производство продукции…………………………...21
Заключение………………………………………………………………………….23
Список используемой литературы……………………………………………
Известно, что плановую себестоимость предприятия составляют на квартал или год (средняя на квартал, на год). Нормативную же себестоимость рассчитывают на месяц по цехам и предприятию в целом, при оценке брака и остатков незавершенного производства. По каждому кварталу и году проверяют соответствие плановой и нормативной себестоимости, анализируют и в их методику вносят необходимые коррективы в целях повышения плановых расчетов.
Нормативы затрат устанавливают или по фактическим данным или на основе технического анализа. Сущность последнего состоит в изучении каждой операции на основе точного учета материалов, труда и оборудования и контрольного обследования операций. При использовании первого подхода существует опасность перенесения в нормативы прошлых ошибок и недочетов. Для этого нормативы лучше устанавливать на основе средних результатов за прошлые периоды. При техническом анализе предприятия сосредотачивают внимание на изыскании наиболее рационального сочетания ресурсов, производственных технологий и качества продукции.
Калькулирование себестоимости продукции способом суммирования затрат используется в машиностроении и других сложнотехнических сферах. В этом случае себестоимость единицы продукции определяется путем суммирования затрат по процессам технологического цикла или по отдельным частям изделия в разрезе калькуляционных статей и деления полученных сумм на фактическое количество выпущенной продукции. Наиболее часто этот метод используется при расчете фактической производственной себестоимости.
Директ-костинг представляет собой метод калькулирования себестоимости продукции, основанный на разделении всех затрат на постоянные и переменные, с отнесением постоянных на реализованную продукцию. Сторонники данного метода считают, что постоянные производственные расходы – это затраты, связанные со способностью производить (содействовать производству), а не с выпуском единиц конкретной продукции. Поэтому их учитывают как периодические затраты и сразу списывают на реализованную продукцию.
Независимо от учетной политики на предприятии этот метод необходим в управленческом учете. Его содержание предусматривает: учет конкретных производственных затрат; относить постоянные расходы всей суммой на финансовый результат и не разносить их по видам продукции; деление затрат на постоянные и переменные, что дает возможность проводить анализ безубыточности; использование более гибкого ценообразования, что позволяет увеличить конкурентоспособность продукции и уменьшает возможность «оседания» продукции на складе; возможность определения прибыли, которую приносит продажа каждой дополнительной единицы продукции, планирования цен и скидок на определенный объем продаж; оценку запасов готовой продукции на складе только по переменным затратам.
Приказ Минфина от 20 декабря 1994 г. № 167 «Учетная политика предприятия» разрешает списание общезаводских (общехозяйственных) затрат за период непосредственно на уменьшение выручки от реализации без распределения по видам продукции.
Абзорпшен-костинг представляет собой метод калькулирования себестоимости продукции с распределением всех затрат между реализованной продукцией и остатками продукции на складе. Этот метод называют методом полного распределения или поглощения затрат. При использовании этого метода можно регулировать величину отчетной прибыли, меняя график производства или величину базового объема производства, взятого для расчета коэффициента распределения постоянных общепроизводственных расходов.
Этот метод относительно часто применяется на российских предприятиях. При его использовании затраты в процессе расчета полной себестоимости (запасы готовой продукции также оцениваются по полной себестоимости) делят на прямые и косвенные.
Данный метод в зарубежных странах считают средством, при помощи которого смешивают затраты по производству конкретного вида продукции и затраты самого предприятия. Если крупное предприятие сокращает объем продаж, то при калькулировании по данному методу, себестоимость продукции становится выше.
При распределении затрат на основе избранной базы всегда существует искажение реальной себестоимости отдельных видов продукции. Из-за необоснованности цен подрывается конкурентоспособность такой продукции.
Этот метод можно
При способе исключения затрат на побочную продукцию, которые делятся на основные и побочные, самое главное - точно дать оценку побочной продукции.
Приведенные положения свидетельствуют, что предприятиям необходимо тщательно продумать, какие методы учета затрат и их калькулирования нужно использовать.
5.Пути снижения затрат на производство продукции
Прежде всего необходимо отметить, что руководители и менеджеры предприятия должны четко понимать, что управление издержками производства и реализации продукции с целью их минимизации на предприятии является составной частью управления предприятия в целом.
Управление издержками необходимо прежде всего для:
- получения максимальной прибыли;
- улучшение финансового состояния фирмы;
- повышение
- снижение риска стать банкротом и т.д.
Для решения проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии должна быть разработана общая концепция (программа), которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств. Эта программа должна носить комплексный характер, то есть должна учитывать все факторы, которые влияют на снижение издержек производства и реализацию продукции.
Содержание и сущность комплексной программы по снижению издержек производства зависят от специфики предприятия, текущего состояния и перспективы его развития. Но в общем плане в ней должны быть отражены следующие моменты:
1)комплекс мероприятий
по более рациональному
2)мероприятия, связанные
с определением и поддержанием
оптимального размера
3)мероприятия, связанные
с улучшением использования
4)мероприятия, связанные
с улучшением использования
5)мероприятия, связанные
с совершенствованием
Кроме того, комплексная программа по снижению издержек производства должна иметь четкий механизм ее реализации.
Следует также подчеркнуть, что планирование и реализация только отдельных мероприятий по снижению издержек производства хотя и дают определенный эффект, но не решают проблемы в целом.
Заключение
Себестоимость один из наиболее чутких показателей на предприятии, он иллюстрирует процесс ресурсопотребления, движения ресурсов, а также показывает состояние производства, технологии производства.
Себестоимость показывает,
во что обходится предприятию прои
Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции.
Управление издержками производства и реализации продукции с целью их минимизации на предприятии является составной частью управления предприятием в целом. Управление издержками на предприятии необходимо прежде всего для:
- получения максимальной прибыли;
- улучшения финансового состояния фирмы;
- повышения
- снижения риска стать банкротом и других целей.
Существенного снижения себестоимости продукции на предприятии можно достичь только за счёт разработки и реализации комплексной программы снижения издержек, которая должна быть постоянно действующей и периодически корректироваться с учётом изменяющихся обстоятельств.
Основная цель планирования себестоимости продукции – это снижение себестоимости путем применения альтернативных ресурсов, увеличения производительности труда, внедрению новых технологии производства, внедрению нового и модернизации уже работающего оборудования. Существует два основных способа планирования себестоимости: калькулирование затрат на производство и разработка сметы затрат.
Делая вывод, можно сказать,
что себестоимость продукции
– это основной показатель, характеризующий
хозяйственную деятельность того или
иного предприятия; широкий спектр
охватываемых параметров делает себестоимость
предметом постоянного контроля
со стороны руководства
Список используемой литературы
1. Волков, О.И. Экономика предприятия (фирмы) / О.И. Волков. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 601 с.
2.Выварец А.Д. «Экономика предприятия»: учебник для ВУЗов. - М: ЮНИТИ – ДАНА, 2007 – 543 с.
3.Газета «Российская кооперация»
4.Горфинкель В.Я «Экономика организаций (предприятий)» - М: ЮНИТИ – ДАНА, 2003 – 748 с.
5. Елизаров Ю.Ф. Экономика организаций: учебник для вузов - Экзамен, 2006- 495 c.
6. Керашев М.А.Экономика промышленного производства. Учебник: «Печатный двор Кубани», 1999
7.Раицкий К.А. «Экономика предприятия»: учебник для ВУЗов. – М: Информационно-внедренческий центр «маркетинга», 1999 – 684 с.
8.Сафронов Н.А. «Экономика предприятия» - М: Юристь, 2003 – 608 с.
9.Сергеев И.В. «Экономика предприятия»: учебное пособие – М: Финансы и статистика, 2002 – 304 с.
10.Скляренко В.К. «Экономика предприятия» - ИНФРА-М, 2006 – 528 с.
11.Снитко Л.Н. «Экономика предприятия»: учебное пособие – Белгород: Кооперативное образование, 2001 – 204 с.
12.Чуев И.Н., Чуева Л.Н. «Экономика предприятия» -«Дашков и К»,2000–416 с.
Информация о работе Пути снижение затрат на производство продукции