Содержание 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Введение 

     Успешное  выполнение производственной программы  предприятием в значительной степени  определяется обеспеченностью рабочей силой и эффективностью ее использования. Особенно важное значение имеет грамотное управление трудовыми ресурсами во время финансового кризиса в экономике. Трудность этой задачи для рассматриваемого предприятия (свиноводческого хозяйства) состоит также в том, что положение дел в сельскохозяйственной отрасли в российской Федерации наиболее сложное в текущий момент. Обобщающим показателем использования трудовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях является достигнутый уровень производительности труда. Производительность труда - это способность конкретного труда человека создавать за единицу рабочего времени определенное количество потребительных стоимостей. Она определяется отношением количества произведенной продукции к фактически затраченному времени на ее производство.

     Производительность  труда может характеризоваться  и обратным отношением - количеством затраченного времени на единицу продукции. Этот показатель характеризует трудоемкость производства продукции. Уровень производительности труда может определяться в натуральных показателях, если продукция однородна. Обобщающую характеристику уровня производительности труда дают стоимостные показатели (денежная оценка валовой продукции растениеводства и животноводства в сопоставимых ценах).

    Таким образом, основными показателями уровня производительности труда являются:

1. Производство  валовой сельскохозяйственной продукции  в сопоставимых ценах на 1 чел.-ч,  отработанный в сельскохозяйственных  отраслях, руб.,

в том  числе:

• растениеводстве,
• животноводстве.

2. Время,  затраченное на производство  единицы продукции,

чел.-ч.

3. Произведено  валовой сельскохозяйственной продукции  в со-

поставимых  ценах на одного работника, руб.,

в том  числе

• в растениеводстве,
• в животноводстве.

     Анализ  производительности труда на сельскохозяйственных предприятиях с использованием указанной системы экономических показателей позволит вскрыть причины изменений в достигнутом уровне производительности труда и выявить дополнительные резервы для дальнейшего повышения уровня производительности труда.

     Краткая характеристика предприятия 

     ИП  Сутягина О.Н образован в 2003 г., и находится в поселке Победа Багратионовского района Калининградской области. Предприятие имеет название, использующееся в рекламных целях – «Торговый дом «Океан - 5»». Основная деятельность началась в 2005 г. Предприятие занимается откормом свиней на основе современных технологий.

      Землепользование  предприятия расположено в западной части Калининградской области. Административно-хозяйственным центром является село Малиновка, находящиеся в 50 км от областного центра. Транспортная связь с областным и районными центрами осуществляется автомобильным транспортом по асфальтированным дорогам.

      Основное  направление хозяйства - производство продуктов животноводства и обеспечение ими потребностей жителей района. Хозяйство занимает площадь 121, 54 гектар из них пашня составляет 117,7 гектар, которые обслуживаются тракторно - полеводческой бригадой. В собственности предприятии имеется 4 свинарника и 1 кормоцех.

     Рассмотрим состав и структуру товарной продукции для того, чтобы определить какая продукция занимает на предприятии более значительную долю в величине получаемой прибыли от реализации, для определения степени важности производства данной продукции (таблица 1).

     Таблица 1

     Состав  и структура товарной продукции  предприятия

     «Торговый дом «Океан-5» в 2006 – 2008гг.

       Из  таблицы 1 видно, что структура товарной продукции не стабильна, происходили  колебания в сторону снижения живого веса шведского йокшира и увеличения живого веса свиней пород дюрок и ландрас. Это связано с тем, что плодовитость свиней породы йокшир оказалась меньше.

    Рассмотрим  некоторые показатели развития производства свинины на предприятии- таблица 2. 

Таблица 2

Динамика  производства и себестоимости продукции 

 

       Выводы  из таблицы 2:

• темпы роста живой массы опережают все остальные показатели – это безусловно, положительная динамика; однако темпы роста живой массы в последнем периоде ниже, чем в предыдущем – это отрицательное явление;
• в 2008 году темп роста цен значительно ниже, чем в предыдущем и ниже, чем рост себестоимости, это отрицательно сказывается на эффективности производства;
• среднегодовая выработка на одного работника растет по всем периодам – это благоприятная тенденция.

      Важнейшей частью хозяйственных средств предприятия  являются активы, характеризующие его производственные мощности. К ним относятся основные средства, производственные запасы (сырьё, материалы, животные на выращивании и откорме) и средства, вложенные в незавершённое производство. Анализ изменения производственного потенциала предприятия приведён в таблице 3.

     Таблица 3

     Изменение производственного потенциала предприятия

 
 
 

       Как видно из таблицы 10, производственный потенциал предприятия в 2008 году он снизился 7625 тысяч рублей и уменьшил свой вес на 7% (сокращение произошло за счет снижения производственных запасов). Также снижение вызвано разницей в сумме уменьшения незавершенного производства и введенных основных средств. 

       Проанализируем  показатели использования персонала  предприятия – таблица 4. 
 

       Таблица 4

       Показатели  использования персонала предприятия