Таблица 7.

Анализ отчета о прибылях и  убытках за 2009 год 

   Как показывают данные  финансовое состояние предприятия в отчетном году ухудшилось по сравнению с предыдущим. Так прибыль до налогооблажения в отчетном периоде снизилась с 4409 тыс.рублей до 2455 тыс.рублей. этому способствовал рост себестоимости проданных товаров на 17,4 %, что в рублевом эквиваленте составило 8953 тыс.рублей. значительно возросли суммы коммерческих и управленческих расходов на 17% и 20% соответственно. Сальдо прочих доходов и расходов в отчетном периоде также отрицательно повлияло на формирование чистой прибыли, оно составило -667 тыыс.рублей (-1157+2943-2453= -667). В результате конечная сумма чистой прибыли составила 1822 тыс.рублей, что на 2311 тыс. рублей меньше чем в 2008 году. 
 
 

3.3. Финансовые результаты и показатели рентабельности ОАО «Лужский Хлебокомбинат» за 2010 год.

    Таблица 8.

      Но  не смотря на все успехи предприятие  на конец 2009 года имело неустойчивое финансовое состояние. Это в свою очередь обусловлено кредиторской и дебиторской задолженностью, первая из которых превышает последнюю в разы, что отрицательно сказывается на финансовом состоянии предприятия. А также суммы денежных средств для такого масштабного предприятия в отчетные годы по сравнению с предыдущими вырастали не на много, и в итоге составляли маленькую цифру.

      На  мой взгляд, данному предприятию  необходимо периодически проводить  качественное исследование рынка хлебобулочных  и кондитерских изделий; заменять ассортимент  выпускаемой продукции, отслеживать ее качество и проводить определенную ценовую политику; отслеживать цены других производителей на однородную продукцию; более качественно изучать спрос населения на отдельные виды продукции, в результате чего происходит ротация ассортимента, могут быть изменены цены как в общем, так и для отдельных продуктов; в торговых точках проводить продажу продукции с ее дегустацией; реклама новых видов изделий; размещение подробной информации для покупателей о составе продукции, о ее полезных свойствах и отличительных чертах от других видов товаров.

Заключение.

    Анализ  формирования результатов исследования позволяет сформировать следующие  выводы:

1. Меняющаяся хозяйственная среда ставит и опытных руководителей предприятий перед необходимостью по-иному строить свои отношения с персоналом и управлять им, просчитывая все будущие шаги.
2. Если руководитель рассчитывает на процветание и успех своего дела, то должен уметь использовать в управлении те методы, формы и стиль предлагаемых в данной работе.

       До 2000 годов предприятие ОАО «Лужский хлебокомбинат» было монопольным, до тех пор пока не появились конкуренты и комбинат стал убыточным, ему приходилось брать небольшие кредиты.

    Решению многих задач и призвана помочь эта  работа, так как здесь раскрыта концепция управления персоналом организации в условиях рыночных отношений. Руководителю необходимо знать, как решать проблемы, как умело и уместно использовать соответствующие технологии и методы управления персоналом. И если умелость подразумевает практическое овладение соответствующими навыками, то под уместностью понимают адекватность используемого метода ситуации в организации. В этом смысле известные на сегодня методы, технологии и процедуры управления персоналом могут быть объединены в три подгруппы: методы формирования кадрового состава, методы поддержания работоспособности персонала, методы оптимизации кадрового потенциала и реорганизации.

    Практическую  значимость работы может составить  внедрение на предприятии хлебокомбината следующих предложений. Управление персоналом должно осуществляться через согласование целей между сотрудниками и руководителем. Однозначные и ясные цели, которые по возможности должны обсуждаться и согласовываться с сотрудниками при составлении планов их деятельности, учет способностей сотрудников при утверждении рабочих целей, объяснений связи между целями работника, целями подразделений и целями предприятия в целом.

    Роль  и цели управления находятся в  тесной связи между собой. Роль руководителя, занимающего определенную должность, представляет набор определенных поведенческих правил, меру его влияния и степень участия в целенаправленной деятельности.

      В заключении можно сказать, что весь период прохождения практики был  насыщенным аналитической работой  по различным пунктам деятельности компании.

      В ходе написания данного отчета о  прохождении практики мною была проанализирована и исследована бухгалтерская  отчетность предприятия за 2 года. В  результате чего можно сказать что  ОАО  «Лужский хлебокомбинат» имеет на сегодняшнее время хорошую репутацию и свободно конкурирует с другими предприятиями в Луге, производство которых занято в аналогичной области. В городе Луга, завод имеет сеть магазинов, а в начале августа 2010 года было начато строительство еще одного большого магазина находящегося на проспекте Володарского. Но не смотря на все успехи предприятие на конец 2009 года имело неустойчивое финансовое состояние. Это в свою очередь обусловлено кредиторской и дебиторской задолженностью, первая из которых превышает последнюю в разы, что отрицательно сказывается на финансовом состоянии предприятия. А также суммы денежных средств для такого масштабного предприятия в отчетные годы по сравнению с предыдущими вырастали не на много, и в итоге составляли маленькую цифру.

      На  мой взгляд, данному предприятию  необходимо периодически проводить  качественное исследование рынка хлебобулочных  и кондитерских изделий; заменять ассортимент  выпускаемой продукции, отслеживать  ее качество и проводить определенную ценовую политику; отслеживать цены других производителей на однородную продукцию; более качественно изучать спрос населения на отдельные виды продукции, в результате чего происходит ротация ассортимента, могут быть изменены цены как в общем, так и для отдельных продуктов; в торговых точках проводить продажу продукции с ее дегустацией; реклама новых видов изделий; размещение подробной информации для покупателей о составе продукции, о ее полезных свойствах и отличительных чертах от других видов товаров. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                Список использованной литературы. 

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части  I и II.
2. Консультант Плюс – правовая поддержка www.consultant.ru  «Практическое пособие по налогу на прибыль, 01.04.2010»
3. Подольский В.И. Аудит: Учебник для вузов.- М.:Аудит,ЮНИТИ, 1999.-432с.
4. Устав ОАО «Лужский хлебокомбинат».
5. Учетная политика ОАО «Лужский хлебокомбинат».
6. Финансовый менеджмент. Финансовый анализ. Финансы предприятий: Учебное пособие / С.В. Галицкая. – М.: Эксмо, 2008. – 652 с. – (Высшее образование).
7. Экономика организаций (предприятий): Учебник / Под ред. И.В. Сергеева. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, - 2010. – 560 с.
8. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. Проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 604 с. – (100 лет РЭА им. Г.В. Плеханова).