Отчёт по производственной практике ОАО "Лужский Хлебокомбинат"

    Государственное бюджетное образовательное учреждение

    высшего профессионального образования

    Ленинградской области

    «Крестьянский государственный институт имени  Кирилла и Мефодия» 
 
 
 
 

    Экономический факультет 
 
 

    Кафедра экономики и управления на предприятия

     
 
 

    Отчет по преддипломной  практике

    на  примере ОАО «Лужский хлебокомбинат»

    по  специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии

    (по  отраслям)» 
 
 
 
 

    Выполнил: студент

    экономического ф-та

    4 курса 141 группы

    Меньков А. В.

    Проверила:

    ст.преподаватель

    Мареева О. В. 
 
 

    Луга

    2011 

    Содержание. 

Введение……………………………………………………………………………3

1. Характеристика  предприятия………………………………… …………………5

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия……..………..7

3.Практическая часть………………………………………………………………10   

3.1. Расчет налога на прибыль организации……………………………….……..10

3.2.Анализ ФХДП ОАО «Лужский хлебокомбинат» за 2009 год…………….…14

3.3.Финансовые результаты и показатели рентабельности

 ОАО  «Лужский Хлебокомбинат» за 2010 год.  ………………….....................21

Заключение………………………………………………………………………...23

Список  использованной литературы.................................................................26

Приложения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение. 

         Мною, студентом 4-го курса экономического факультета Крестьянского государственного института имени Кирилла и Мефодия,  была пройдена производственная практика, являющаяся составной частью учебного плана, предусмотренного моей специальностью – экономика и управление на предприятии (по отраслям).

    Целью данной практики является закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения по циклу экономических дисциплин, формирование первоначальных навыков, а также получение практического опыта работы.

    Практика  была пройдена на предприятии OАO «Лужский Хлебокомбинат». Предприятие является одной из основных организаций производящих хлебо булочные изделия на территории Лужского района.

    Производственная  практика студентов является непременным  условием подготовки высококвалифицированных  специалистов.

    Цель  производственной практики состоит в закреплении теоретических и практических знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, проведении текущего анализа состояния предприятия и отрасли, прогнозировании деятельности отдельных хозяйственных подразделений, выборе эффективной рыночной стратегии.

        Производственная практика призвана  помочь студентам обобщить свои  знания и опыт, а также показать  готовность к выполнению дипломной  работы.

    Объектом  исследования является производственное предприятие ОАО «Лужский хлебокомбинат».

         Предмет исследования - текущее состояние  данного предприятия, включающее  общее ознакомление с организационно-хозяйственной  деятельностью, анализ ресурсов  предприятия и эффективности  их использования (материальных, трудовых, финансовых и пр.), изучение организации управления предприятием.

         Можно выделить основные задачи, которые необходимо решить в  ходе прохождение производственной  практики:

    - приобретение практических навыков  сбора и обработки необходимой  информации;

    - определение финансового состояния предприятия на момент исследования;

    - выявление тенденций и закономерностей  в развитии предприятия за  исследуемый период;

    - определение "узких" мест, отрицательно  влияющих на производственно-хозяйственную  деятельность предприятия;

    - изучение влияния на результаты хозяйственной деятельности объективных, субъективных, а также внутренних и внешних факторов;

    - анализ обеспеченности предприятия  всеми видами ресурсов. 
 
 
 
 
 
 
 

1. Характеристика предприятия. 

    Лужский хлебозавод был основан в августе 1948 года. На его основе в ходе приватизации было создано акционерное общество открытого типа  «Лужский хлебокомбинат». Зарегистрировано как юридическое лицо  постановлением администрации Лужского района Ленинградской области 51/6 от 11.02.1993г, регистрационный  N 396 с изменениями и дополнениями  зарегистрированными Постановлением главы администрации Лужского района N392/2 от 18.05.95 г. приказами Лужского ТО ЛОРП от 30.03.2000г. (новая редакция), NЮ/774от 16.11.2000г.(изменения.). Действующая новая редакция устава ОАО «Лужский хлебокомбинат» зарегистрирована  приказом Лужского УЮ ЛОРП Ю/1039 от 29.05.2002 года.

    В соответствии с Федеральным законом  «О государственной регистрации  юридических лиц» Инспекцией Министерства по налогам и сборам Российской Федерации по Лужскому району Ленинградской области ОАО «Лужский хлебокомбинат «выдано Свидетельство о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц о юридическом лице, зарегистрированном  до  1 июля 2002 года за основным государственным регистрационным номером 1024701558452, дата внесения записи 3 октября 2002.

    Цель  деятельности общества, в соответствии с Уставом, является получение прибыли. Основных видов  деятельности прописанных  в уставе -23. На данном этапе своей  деятельности  хлебокомбинат осуществляет:

• Производство и реализация хлебобулочных, кондитерских изделий и других товаров народного потребления для обеспечения потребностей населения Ленинградской области и города Санкт-Петербурга.
• Розничная и оптовая торговля всеми видами продукции и товаров, в том числе продуктами питания, гастрономическими изделиями, выпечными изделиями и напитками.
• Осуществление централизованного сбыта хлебобулочных изделий и расчетов с покупателями на договорных условиях с каждым предприятием  хлебопекарной отрасли города Санкт-Петербурга независимо от вида собственности.

      Уставный капитал общества составляется  из номинальной стоимости акций  общества, приобретенных акционерами,  и составляет 206000 рублей. Все акции  общества являются именными.

    ОАО "Лужский хлебокомбинат"  имеет семь торговых павильонов, магазин в поселке имени Володарского и 8 хлебных ларей.   

    Общая земельная площадь завода составляет – 22450 кв. метров.

    На  балансе предприятия числится производственное здание стоимостью 1837 тыс. рублей, здание пек. Володарского с подсобным корпусом стоимостью 521 тыс. рублей.

    Высшим  органом управления ОАО «Лужский хлебокомбинат» является общее собрание акционеров. Совет Директоров осуществляет общее руководство деятельностью  Общества, за исключением решения вопросов, отнесенных законом к компетенции общего собрания акционеров.

    Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной  деятельностью Общества общим собранием  акционеров большинством голосов сроком на 1 год избирается ревизионная  комиссия. Организация обязана вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность в порядке установленном правовыми актами Российской Федерации.

    Все отделы и структуры предприятия  подчинены генеральному директору  Цветкову Геннадию Михайловичу,  он является единоличным исполнительным органом Общества.

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия. 

  Лужский хлебозавод был основан в августе 1948 года. На его основе в ходе приватизации было создано акционерное общество открытого типа  «Лужский хлебокомбинат». Зарегистрировано как юридическое лицо  постановлением администрации Лужского района Ленинградской области 51/6 от 11.02.1993г, регистрационный  N 396 с изменениями и дополнениями  зарегистрированными Постановлением главы администрации Лужского района N392/2 от 18.05.95 г. приказами Лужского ТО ЛОРП от 30.03.2000г. (новая редакция), NЮ/774от 16.11.2000г.(изменения.). Действующая новая редакция устава ОАО «Лужский хлебокомбинат» зарегистрирована  приказом Лужского УЮ ЛОРП Ю/1039 от 29.05.2002года.

  В соответствии с Федеральным законом «О государственной регистрации юридических лиц» Инспекцией Министерства по налогам и сборам России по Лужскому району Ленинградской области ОАО «Лужский хлебокомбинат «выдано Свидетельство о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц о юридическом лице, зарегистрированном  до  1 июля 2002 года за основным государственным регистрационным номером 1024701558452, дата внесения записи 3 октября 2002.

  Цель  деятельности общества, в соответствии с Уставом, является получение прибыли. Основных видов  деятельности прописанных в уставе -23. На данном этапе своей деятельности  хлебокомбинат осуществляет:

• Производство и реализация хлебобулочных, кондитерских изделий и других товаров народного потребления для обеспечения потребностей населения Ленинградской области и города Санкт-Петербурга.
• Розничная и оптовая торговля всеми видами продукции и товаров, в том числе продуктами питания, гастрономическими изделиями, выпечными изделиями и напитками.
• Осуществление централизованного сбыта хлебобулочных изделий и расчетов с покупателями на договорных условиях с каждым предприятием  хлебопекарной отрасли города Санкт-Петербурга независимо от вида собственности.

    Уставный капитал общества составляется  из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами, и составляет 206000 рублей. Все акции общества являются именными.

  ОАО "Лужский хлебокомбинат"  имеет  семь торговых павильонов, магазин  в поселке имени Володарского и 8 хлебных ларей.   

  Общая земельная площадь завода составляет – 22450 кв. метров.

  На  балансе предприятия числится производственное здание стоимостью 1837 тыс. рублей, здание пек. Володарского с подсобным  корпусом стоимостью 521 тыс. рублей.

  Высшим  органом управления ОАО «Лужский хлебокомбинат» является общее собрание акционеров. Совет Директоров осуществляет общее руководство деятельностью Общества, за исключением решения вопросов, отнесенных законом к компетенции общего собрания акционеров.

  Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной  деятельностью Общества общим собранием акционеров большинством голосов сроком на 1 год избирается ревизионная комиссия. Организация обязана вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность в порядке установленном правовыми актами Российской Федерации.

  Все отделы и структуры предприятия подчинены генеральному директору Цветкову Геннадию Михайловичу,  он является единоличным исполнительным органом Общества.

  Все отделы существуют уже давно, практически с начала функционирования предприятия, кроме коммерческого отдела, который появился в 2002 году, а с 2004 года  был укомплектован коммерческими агентами по городу  Луга – 1 человек, по городу Плюсса –1 человек.