Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2012 в 09:48, контрольная работа

Краткое описание

Нормы труда являются конкретным выражением меры труда на каждом предприятии. По своей величине они могут быть больше меры труда, и тогда предприятие не получает прибыль, и наоборот. Поэтому предприятие всегда заинтересовано в снижении норм труда на изготовление продукции (выполнение работы), что дает возможность уменьшить издержки производства.

Содержание работы

1. Нормы труда: виды, их функции и характеристика……………………….....3
2. Показатели и методика измерения производительности труда в торговле...9
3. Анализ численности и состава работников предприятия…………………..12
4.Оплата труда, оценка конкуренции на прмере Кувинского потребительского общества…………………………………………………….18
Список литературы

Содержимое работы - 1 файл