Остаток на начало года выписывается их годового отчета за последний год по соответствующему виду продукции. Валовая продукция выписывается из предыдущей таблицы, причем по строке «сено» суммируется продукция, полученная с естественных и улучшенных сенокосов и многолетних трав на сено. По строке «зеленый корм» суммируется продукция, полученная с естественных и улучшенных пастбищ и многолетних и однолетних трав на зеленую массу. Далее рассчитываем остаток на конец года. Это сумма граф «Остаток на начало года» и «Валовой сбор» за минусом всех граф с расходом продукции.

     На  конец года в избытке оказалось  большинство продукции растениеводства.

     Далее распределим продукцию животноводства. При расчетах необходимо учесть выделение  молока и мяса на общественное питание, выделение молока на корм телятам, а  также продажа некоторого количества молока работникам предприятия.

     Расчеты представлены в таблице 20.

     Таблица 20 – Валовое производство и распределение продукции животноводства

     Сначала необходимо определить количество молока на корм скоту. Для этого требуемое  количество молока для производства 100 ц мяса КРС умножаем на валовое  производство говядины и делим на 100. Получили 119958 ц.

     В фактическом году процент товарности был равен 24,7%.  На перспективу процент товарности молока запланируем немного выше, чем в отчетном году, чтобы увеличить прибыль предприятия.

     Таким образом, продажа государству составит 35% от валового производства молока или 53322 ц. Оставшееся молоко распределим на корм скоту, а именно 99027 ц. Недостающую часть молока покроем за счет заменителей цельного молока.

     Аналогичным образом поступаем с продукцией мясного скотоводства. Средний уровень  товарности за 3 года по мясу КРС составил 96%. На перспективу запланируем % товарности мяса КРС на уровне 98%. Получаем, к реализации государству 30941*0,98 = 30322 ц. 619 ц распределим на общественное питание.

     Расчеты показали, что данный проект является эффективным и может быть реализован на практике.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

     В результате работы было произведено  организационно-экономическое обоснование  развития СПК «Прогресс-Вертилишки». Было установлено следующее:

     1. СПК «Прогресс-Вертилишки»- это многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие, которое специализируется на производстве мяса птицы, мяса КРС, молока, зерновых и зернобобовых, сахарной свеклы и рапса. Также на предприятии имеется большой перечень подсобных отраслей и производств.

     Наиболее  рентабельна отрасль растениеводства, а именно производство зерновых и  рапса и плодов многолетних насаждений. Производство продукции животноводства убыточно в – 5,8% за счет убыточности овцеводства и низкой рентабельности мясного скотоводства.

     2. На перспективу планируется перевод  34 га улучшенных сенокосов в пашню. Также плановая урожайность зерновых составит 95 ц/га.

     3. Также запланировано получить152349 ц молока  от 2126 коров при продуктивности 7166 кг и 30941 ц мяса КРС при среднесуточном приросте живой массы молодняка на выращивании и откорме 865 г.

     4. Для производства намеченного  объема продукции растениеводства,  обеспечивающего выполнение договоров  и покрытия внутрихозяйственных  нужд, планируется выделить 3773 га условной пашни. А для производства намеченного объема продукции животноводства – 6536 га, в том числе для производства запланированного объема молока – 2514 га, для производства мяса КРС – 4022 га.

     5. На перспективу запланировано  бесперебойное обеспечение животных  зелеными кормами. Недостаток кормов покрывается за счет подсева однолетних трав на зеленую массу.

     6. Общие затраты труда на плановый  период по всем культурам и  угодьям составили 2077163 чел. - ч, в том числе на растениеводство приходится 526152 чел.-ч., на животноводство – 1051466 чел.-ч., на управление и обслуживание – 479345 чел.-ч.

     Был составлен баланс рабочей силы. Было выявлен недостаток работников по основным отраслям производства.

     7. Была рассчитана и обоснована  потребность хозяйства в сельскохозяйственной  технике. Хозяйство полностью обеспечено необходимой техникой.

     8. Была рассчитана эффективность  проекта. Уровень производства  молока на 100 га сельхозугодий  на перспективу планируется увеличить  на 2,1%, зерна в расчете на 100 га пашни увеличить на 24,6%, картофеля – на 10,3%.

     Запланировано 35% молока реализовать государству и 99027 ц распределить на корм скоту. Также 98% мяса КРС реализовать государству, 619 ц – на общественное питание.

     В дальнейшем, чтобы достичь намеченных объемов производства продукции необходимо осуществить ряд мероприятий, основными из которых могут стать следующие:

     повышение плодородия почвы и охрана земель от эрозии и других разрушительных процессов;

     дальнейшее  повышение урожайности сельскохозяйственных культур за счет оптимального внесения удобрений, применения научно-обоснованных севооборотов;

     повышение продуктивности животных за счет введения в стадо чистопородных животных, также за счет улучшения кормления  и содержания;

     усиление  комплексной механизации и автоматизации производства, а также соблюдение оптимальных сроков проведения работ в сельском хозяйстве и сокращение длительных производственных циклов; 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Годовые отчеты СПК «Прогресс-Вертилишки» за 2006-2008 годы.
2. Горфинкель И.Ш., Тищенко Н.М., Петрович Э.А. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях: Учебник.-Мн.: Ураджай, 1997.-399 с.
3. Дегтяревич И.И. Организация производства на предприятиях отрасли. Курс лекций: Учебное пособие.-Гродно: «ГГАУ», 2007.-132с.
4. Дегтяревич И.И. Организация производства. Курс лекций: Учебное пособие. – Гродно: УО «ГГАУ», 2005. 96 с.
5. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях: тематика курсовых работ и методические указания по их выполнению. Сост. И.И.Дегтяревич, Г.С.Макаренкова, А.Д. Савенок. Горки, 1992
6. Организация производства на предприятиях отрасли (методические указания по выполнению курсового проекта для студентов экономических специальностей). УО «Гродненский государственный аграрный университет». Сост.: И.И. Дегтяревич, В.М. Кожан, Н.А. Дегтяревич, Д.В. Руденко, А.В. Сычевник, О.И. Козел. Гродно, 2003, 56 с.
7. Организация с/х производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: Колос С, 2004. – 504 с.
8. Рабочая тетрадь по сбору и обработке исходного цифрового материала для выполнения курсового проекта по организации сельскохозяйственного производства. Сост. И.И. Дегтяревич, В.М. Кожан, В.И. Петрушкевич, А.В. Сычевник.
9. Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. Организация производства и предпринимательство в АПК. – М.:Колос С, 2004. – с.36