Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2012 в 22:23, курсовая работа
Значение молочного скотоводства в народном хозяйстве определяется, прежде всего, тем, что его продукция является одним из источников высококалорийных продуктов питания, служит источником сырья для пищевой промышленности.
Введение……………………………………………………………………………3
Глава 1. Теоретические основы организации производства молочной продукции животноводства…………………………………………………………………...5
Сущность и принципы организации молочного скотоводства………..5
Теоретические основы планирования отрасли животноводства………9
Глава 2. Состояние производства в ООО «АПФ Хотьково»………………..16
2.1. Краткая характеристика условий производства…………………………..16
2.2 Специализация и размеры производства в ООО «АПФ Хотьково»……18
2.3. Состояние производства продукции животноводства на ООО «АПФ Хотьково»………………………………………………………………………..20
Глава 3. Основные направления развития молочного скотоводства и повышения его эффективности в ООО «АПФ ХОТЬКОВО»…………………………….26
3.1 Пути укрепления кормовой базы хозяйства и мероприятия по их реализации……………………………………………………………………….26
3.2. Внутрихозяйственные пути увеличения объёмов производства молока...29
3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий……………………32
Заключение……………………………………………………………………….34
Список использованных источников………………………………………….37