Оборот розничной торговли, состояние и перспективы развития

Расчеты к таблице 4:

Удельный вес продовольственных товаров за 2006год:

В общем обороте розничной торговли наибольшую долю занимают продовольственные товары. За последние пять лет из удельный вес имел неустойчивую тенденцию. В 2006г. доля продовольственных товаров составила 83,6%, в 2007г. 85,5%, то есть увеличилась по сравнению с 2006г. на 1,9%. В 2008г. по сравнению с 2007г. увеличивается на 0,3% и составила 85,8%. В 2009 и 2010гг. доля продовольственных товаров снижается по сравнению с 2008г.,и в 2010г. составила 84%, следовательно доля непродовольственных товаров в общем обороте розничной торговли составила 16%.

5.Планирование оборота розничной торговли

Большое значение для развития предприятия имеет планирование оборота. От объема оборота и его структуры зависят многие показатели деятельности предприятия (потребность в экономических ресурсах, размер товарных запасов, расходы, доходы, прибыль и др.).

На предприятиях торговли разрабатываются среднесрочные (прогнозные) и краткосрочные (текущие) планы оборота.

Прогнозирование объема и структуры оборота, прогнозов спроса населения, емкости рынка и показателей деятельности предприятий-конкурентов.

Планирование оборота, как правило, осуществляется на год и по кварталам. Основными задачами планирования оборота являются:

                       обеспечение роста объема оборота;

                       сохранение положения предприятия на местном рынке;

                       обеспечение получения необходимой прибыли;

                       повышение эффективности использования экономических ресурсов.

При планировании общего объема оборота используется различная экономическая информация. Это результаты анализа оборота за предплановый период, прогнозы изменения платежеспособного спроса населения региона, емкости и конъюнктуры рынка, прогнозируемый индекс розничных цен, сведения о располагаемых предприятием основных фондах, оборотных средствах, численности работников, торговой площади и т.п.

При планировании оборота розничной торговли используются многовариантные подходы.

Во-первых, план оборота может определяться исходя из емкости рынка, роста денежных доходов населения и доли оборота предприятия в обороте района деятельности.

Во-вторых, планирование оборота розничной торговли может осуществляться исходя из необходимости обеспечения безубыточной деятельности и получения определенной суммы прибыли, т.е. исходя из того, что доходы от реализации (торговых надбавок) должны покрывать все издержки обращения и обеспечивать получение необходимой прибыли.

В-третьих, планирование общего объема оборота может осуществляться исходя из задачи повышения эффективности использования ресурсов предприятия. Определению плана оборота предшествует анализ эффективности использования совокупных и отдельных видов  ресурсов и выявление резервов повышения их эффективности. При этом предприятие может исходить из повышения эффективности наиболее значимого вида ресурсов или совокупных ресурсов.

В-четвертых, план общего объема оборота розничной торговли может быть определен как сумма планов оборота по товарным группам.

Для оперативного управления большое значение имеет внутригодичное планирование оборота розничной торговли. Обоснование плана оборота по периодам года (кварталам и месяцам) имеет важное значение для обеспечения ритмичного развития оборота и ритмичного удовлетворения платежеспособного спроса населения.

Планирование оборота розничной торговли по кварталам года осуществляется на основе использования:

                       выявленных тенденций развития оборота по кварталам за ряд предшествующих лет;

                       тенденций изменения удельных весов оборотов каждого квартала в общем годовом обороте предприятия;

                       покупательской способности населения в разные периоды года;

                       сезонных колебаний спроса населения (весеннее-летний и осеннее-зимний сезоны, праздничные и предпраздничные дни, подготовка к учебному году и т.п.).

Разработка плана оборота по товарным группам и формирование структуры оборота имеют большое значение для предприятия, поскольку план оборота по товарным группам является основной доя определения потребности в товарных запасах и оборотных средствах, необходимых для формирования этих запасов, для определения плановых показателей доходов издержек обращения, прибыли и т.п.

Основными задачами планирования оборота по товарным группам являются:

                       обеспечение удовлетворения спроса населения на различные товары;

                       повышение конкурентоспособности предприятия на местном рынке;

                       расширение структуры оборота при получении высоких доходов, обеспечивающих предприятию развитие на основе самофинансирования.

Исходной экономической информацией планирования оборота по товарным группам являются:

                       результаты анализа развития оборота и анализа структуры оборота за предплановый период;

                       прогнозы роста денежных доходов населения;

                       прогнозы изменения розничных цен на отдельные товары и услуги;

                       возможные изменения численности и состава населения.

Планирование объема оборота по товарным группам осуществляется различными методами в зависимости от особенности этих групп. Применительно к каждой товарной группе используются дифференцированные методы расчета плана оборота с учетом экономических факторов, оказывающих на него большое значимое влияние.

По ряду товаров, имеющих эластичную зависимость от изменения денежных доходов населения (кондитерские изделия, мясо, рыба, фрукты и овощи, ювелирные изделия и др.), план оборота определяется исходя из прогнозируемого темпа прироста денежных доходов населения, коэффициента эластичности оборота от денежных доходов и темпов изменения численности населения.

По отдельным группам товаров (одежда и белье, ткани, обувь и др.), как правило, оборот изменяется устойчивыми темпами по отношению к темпам изменения общего объема оборота предприятия. По таким группам товаров объем продажи на планируемый период можно определять исходя из планируемого темпа прироста общего объема оборота и коэффициента эластичности оборота по группам товаров от общего объема оборота.

По таким группам товаров, как хлеб, соль, сахар, мука, крупа, макаронные изделия, масло растительное, товары первой необходимости и другие, оборот малоэластичен от денежных доходов населения, от цены и от общего оборота. План оборота по этим группам товаров можно определять на основе данных о фактическом объеме их реализации в предплановом периоде, прогнозов изменения численности населения и средних цен.

При планировании оборота по товарам длительного пользования культурно-бытового и хозяйственного назначения учитывается степень обеспеченности населения этими товарами и ее увеличение, спрос на замену ранее приобретенных товаров в связи с износом и заменой на новые современные виды, марки и модели.

Список литературы

1.      Альбеков А.У., Согомонян С.Ю. «Экономика коммерческого предприятия»−Ростов н/Д

Феникс, 2004.−448с.

2.      Арзуманова Т.И., Мочабели М.Ш. «Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания»−М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010.−276с.

3.      Баскакова О.В. «Экономика организаций (предприятий)»−М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006.−272с.

4.      Раицкий К.А. «Экономика организации (предприятия)». М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003.-1012с.

5.      Фридман А.М. «Экономика предприятий торговли и питания Потреб. Общества.»−М.: «Дашков и К», 2008.−628с.

6.      «Концепция развития потребительской кооперации Российской Федерации» до 2015г.

7.      Деловой вестник «Российской Кооперации».−М.: Издательский дом центросоюза.