Логистика и товарооборот на предприятии

Если в анализируемом  периоде изменились цены, то фактические  данные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которых прогнозировался  товарооборот. Для этого рассчитывают индекс цен. В условиях заметного  влияния инфляционных процессов  на экономическую жизнь страны, обусловивших высокие темпы роста цен и  обесценивания денег, использование  индекса цен приобретает особое значение.

Индекс цен  показывает изменение совокупной стоимости  определенного количества товаров  за анализируемый период. Индекс цен  рассчитывается по формуле: I_цен = Ц_отч / Ц_баз, где Ц_отч - цена в отчетном периоде, Ц_баз - цена в базовом периоде (в прошлом году), принимаемая за 100%.

Фактический товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах  рассчитывают по формуле:

ТО_{факт в сопост.ценах} = (фактический товарооборот в текущих ценах / индекс цен) * 100%

Например, в отчетном году произошел рост цен на 20%. Рассчитаем динамику товарооборота по предыдущим данным в текущих и сопоставимых ценах. 1. Динамика товарооборота в  текущих ценах: 122%; 2. Индекс цен составил 120 / 100 = 1,2; 3. Рассчитаем фактический  товарооборот отчетного года в сопоставимых ценах: 22 000 : 1,2 = 18 333 тыс. руб. 4. Рассчитаем динамику роста товарооборота в  сопоставимых ценах: 18 333 : 18 000 *100 = 101,85%.

Как видно из расчетов, товарооборот отчетного года вырос по сравнению с прошлым  годом в текущих ценах на 22%, но после расчета динамики товарооборота  в сопоставимых ценах оказалось, что товарооборот вырос за счет увеличения цен. При неизменных ценах базового периода товарооборот составил бы всего 18 333 тыс. рублей, или 101,85%. Таким образом, товарооборот вырос в отчетном году только за счет роста цен, а не за счет увеличения количества продажи  товаров. Дальнейший анализ общего объема товарооборота проводят по кварталам, что позволяет определить равномерность  продаж на протяжении года и выявить  степень удовлетворения покупательского  спроса по сезонам. При анализе ритмичности  продаж определяют коэффициент ритмичности  товарооборота по формуле:

К_ритм = Квартальный план продаж / Годовой план продаж.

При расчетах коэффициента ритмичности объем продаж можно  учитывать в абсолютных суммах в  денежном выражении или в удельном весе продаж в отдельные периоды  в общем объеме продаж. Равномерными продажи считаются в том случае, если коэффициент равен единице.

Экономически  обоснованные прогнозы товарооборота  по кварталам (периодам года) играют важную роль для ритмичного удовлетворения покупательского спроса, стабильного  денежного обращения, обеспечения  развития товарооборота и связанных  с ним других показателей торговой деятельности предприятия. После определения  годового товарооборота с разбивкой  по кварталам приступают к прогнозированию  его по отдельным товарным группам  и товарам с учетом сезонности спроса населения и сложившегося уровня продажи товаров. Так, в летний период происходит некоторое сокращение потребления мяса и мясных продуктов  за счет увеличения потребления молока и молочных продуктов, овощей, фруктов. А в I и IV кварталах возрастает потребление  мяса, колбасных изделий, птицы.

При анализе  ритмичности товарооборота необходимо определить коэффициент ритмичности  продаж. Для этого выполняются  следующие расчеты:

Таблица 1 – Анализ ритмичности продаж 

Объем фактического товарооборота превысил прогнозное значение на 0,65% (3 100:3 080*100 = 100,65%), но продажи  осуществлялись недостаточно ритмично по сравнению с прогнозом, так  как изменились объемы и доли продаж в отдельные периоды. Коэффициент  ритмичности продаж составил:

Рассчитанные  значения коэффициентов ритмичности  меньше 1, что свидетельствует о  недостаточной ритмичности продаж в отчетном периоде. Прогнозы по объемам  продаж выполнялись только в 1 и 2 кварталах, а в 3 и 4 квартале не выполнены.Анализ выполнения прогноза продаж по кварталам  необходимо дополнить анализом продажи  товаров по месяцам. Этот анализ позволяет  оценить равномерность выполнения прогноза товарооборота внутри кварталов, своевременно выявить причины наметившегося  несоответствия фактических данных прогнозируемым и принять соответствующие  меры.

На заключительном этапе анализа ритмичности продаж определяют объем снижения товарооборота  в результате нарушения ритмичности  продаж по формуле:

/\ТОКритм  = (1 – Критм)*ТО0.

В качестве продолжения  и конкретизации анализа общего объема товарооборота изучают ассортимент  и структуру товарооборота. Успех  деятельности торговой организации  в значительной степени зависит  от обоснованного формирования ассортимента товаров, соответствующего требованиям  покупателей.

Ассортимент товаров – это перечень наименований товаров. Различают полный ассортимент (всех видов и разновидностей), групповой (по родственным группам), внутригрупповой ассортимент, а также основной и дополнительный ассортимент. К основному ассортименту относятся товары, формирующие основную часть объема продаж торговой организации. Товары дополнительного ассортимента реализуются в целях оказания покупателям дополнительных услуг и получения дополнительной прибыли. При анализе определяют коэффициент обновления ассортимента как отношение новых товаров по определенной группе к общему числу их разновидностей. Также при анализе определяют степень выполнения плана по ассортименту.

Для расчета  среднего процента по ассортименту необходимо разделить товарооборот, засчитанный  в счет плана, на величину планового  товарооборота. Выполнение плана по ассортименту не всегда означает выполнение плана по структуре. Анализ товарооборота  торгового предприятия по товарной структуре предполагает количественную и стоимостную оценку реализации отдельных товаров и товарных групп в общем объеме товарооборота, а также определение динамики структурных сдвигов.

Результаты анализа  используются для изучения влияния  структуры товарооборота на основные показатели деятельности: валовой доход, издержки, прибыль и выявления  соответствия структуры товарного  предложения покупательскому спросу – и оказывают решающее воздействие  на формирование заказов поставщикам  и выбор самих поставщиков. Анализ товарооборота по товарным группам  и отдельным товарам ведется  на основе данных квартальных и годовых  отчетов о реализации товаров. Выявленные результаты позволяют определить положительные  стороны работы, закрепить и развивать  их в планируемом периоде, а также  вскрыть недостатки и наметить мероприятия  по их устранению на перспективу.

Установив изменения  в структуре товарооборота, необходимо определить причины, вызвавшие изменения  товарооборота. Это является важнейшим  моментом анализа товарооборота. Здесь  можно использовать формулу балансовой увязки показателей товарооборота: 31 + П = ТО+ В + Е + У + 32

где 31 – товарные запасы на начало планируемого периода; П – поступление товаров; ТО –  реализация (продажа) по общему объему и по отдельным товарным группам; В – выбытие товара (возврат  на склад или передача в другой отдел); Е – естественная убыль; У  – уценка товаров; 32 – товарные запасы на конец периода.

Влияние на объем  товарооборота показателей товарного  баланса можно рассчитать балансовым методом путем исчисления разницы  между фактическими и плановыми (базисными) величинами.

Анализ товарооборота  завершается выводами по итогам и  определением перспектив роста общего объема и изменений структуры  реализации товаров. Выводы, обобщения  и предложения используются при  разработке прогноза продаж и как  действенное средство хозяйственного руководства, посредством которого осуществляется контроль и разрабатываются  меры, обеспечивающие неуклонный рост товарооборота.