Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2012 в 16:41, курсовая работа
Для достижения поставленной цели в ходе выполнения дипломного курсовой работы, а необходимо реализовать следующие задачи:
1) определить понятие, значение, содержание культуры торговли;
2) проанализировать методы оценки культуры;
3) разработать мероприятия, направленные на повышение эффективности процесса обслуживания
4) дать оценку эффективности мероприятиям, направленных на повышение эффективности процесса
Введение.........................................................................................................3
1. Значение культуры торговли в современных условиях........................6
1.1 Культура торговли: понятие, значение, содержание...........................6
1.2 Методы оценки культуры.......................................................................8
2. Оценка культуры торговли в действующем предприятии..................22
2.1 Общая характеристика предприятия...................................................22
2.2 Анализ культуры торговли данного предприятия.............................25
Заключение..................................................................................................36
Список использованных источников........................................................38