Качество продукции, как фактор повышения ее конкурентоспособности

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2012 в 13:49, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение теоретических и практических аспектов влияния качества продукции на ее конкурентоспособность, разработка системы мер по совершенствованию механизма контроля и повышения качества производимой продукции и экономической эффективности предприятия.
При выполнении работы использованы следующие методы исследования: монографический и аналитический.
В процессе работы проанализировано современное состояние конкурентоспособности молочной продукции на исследуемом предприятии.

Содержание работы

Введение
Глава 1. Сущность качества продукции и показатели ее качества
Глава 2. Оценка уровня качества продукции на предприятиии
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод"
2.2 Место и роль ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" на рынке молочной продукции в Республике Беларусь
2.3 Управление качеством продукции на ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод"
Глава 3. Разработка конкретных мероприятий по совершенствованию качеством продукции, а также повышение ее конкурентоспособности
3.1 Анализ конкурентоспособности молочной продукции ОАО "Кобринский МСЗ"
3.2 Мероприятия поулучшению качества и стратегия продвижения продукции предприятием
Заключение
Список использованной литературы

Содержимое работы - 1 файл

КУРСОВАЯ РАБОТА.doc

— 368.00 Кб (Скачать файл)


Таблица 2.1 - Финансовый анализ хозяйственной деятельности

 

Норматив

Годы

Отклонение 2007 г. от 2005 г.,%

2005

2006

2007

Наличие собственных оборотных средств (чистый оборотный капитал)

-

209

929

1220

1011

Коэффициент текущей ликвидности

1,7

1,32

1,49

1,76

0,44

Коэффициент обеспеченности С. ОС.

0,3

0,03

0,12

0,13

0,1

Коэфф. обеспеченности финансовых обязательств активами

<0,85

0,35

0,33

0,29

-0,06

Готовая продукция

-

11

17

15

4

Дебиторская задолженность

-

26

25

18

-8

Заемные средства (млн. руб)

долгосрочные

краткосрочные

-

 

1389

3623

 

1574

3389

 

2732

2660

0

Коэфф. соотношен. собств. и привле. средств

-

183

206

241

1343

Коэфф. структуры капитала

-

0,55

0,49

0,42

-963

Валюта баланса

-

17846

20568

26952

58


Примечание - Источник: собственная разработка

 

По данным таблицы 2.1, коэффициент обеспеченности собственных оборотных средств ниже норматива. По состоянию на 01.01. 2008 только 13% оборотных средств, предприятие обеспечивает за счет собственных оборотных средств. Однако, данный показатель вырос за сравниваемый период на 0,11%.

Доля собственного капитала в формировании оборотных активов значительно повысилась за счет проведения рациональной кредитно-финансовой политики. Предприятие стало более финансово независимым. Снизился коэффициент финансового риска.


Таблица 2.2 - Анализ динамики основных экономических показателей предприятия

Показатели

Годы

Отклонение 2007 г. от 2005

2005

2006

2007

2006

2007

Выручка от реализации, млн. руб.

49521

57233

69226

19705

11993

Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.

40125

45913

55798

15673

9885

Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.

4987

5469

6879

1892

1410

Уровень рентабельности продукции (окупаемость продукции),%

23,42

25,66

24,06

0,64

-1,60

Уровень рентабельности продаж,%

12,43

11,91

12,33

-0,10

0,42

Примечание - Источник: собственная разработка

 

 

Рисунок 2.1 - Динамика изменения основных экономических показателей предприятия.

Примечание - Источник: собственная разработка

 


По данным таблицы 2.2, выручка от реализации на предприятии в 2007 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 11993 млн. руб. (рисунок 2.1). Уровень рентабельности продаж в 2007 г. по сравнению с 2005 г. снизился на 0,10 п. п., а по сравнению с 2006 г. увеличился на 0,42 п. п.

Рассмотрим основные средства, которые неоднократно учувствуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производственную продукцию частями по мере становления.

По данным таблицы 2.3 видно, что наибольший удельный вес в основных средствах приходится на машины и оборудование: 53,65%, 55,17%, 54,69% (2005 г, 2006 г, 2007 г, соответственно). Также видно, что количество оборудования повышается, так в 2007 г. по сравнению с 2005 г и 2006 г увеличение произошло на 7255 и 3712 млн. руб., соответственно.

 

Таблица 2.3 - Анализ динамики и структуры основных средств предприятия

Виды основных средств

Годы

Отклонение 2007 от 2005

2005

2006

2007

млн. р.

%

млн. р.

%

млн. р.

%

2005

2007

Здания и сооружения

6923

38,01

8921

36,96

10987

35,30

4064

2066

Пеpедаточные устpойства, измерительные приборы и регулирующие устройства

327

1,80

452

1,87

551

1,77

224

99

Машины и оборудование

9771

53,65

13314

55,17

17026

54,69

7255

3712

Транспортные средства

985

5,41

1183

4,90

2239

7, 19

1254

1056

Вычислительная техника и оргтехника

126

0,69

189

0,78

241

0,77

115

52

Другие виды основных средств

82

0,45

75

0,31

85

0,27

3

10

ИТОГО

18214

100,00

24134

100,00

31129

100,00

12915

6995

Примечание - Источник: собственная разработка

 

Общее количество основных средств в 2007 г. по сравнению с 2005 г повысилось на 8790 млн. руб.

По данным бизнес-плана ОАО "Кобринский МСЗ" в планируемом 2008 г. году сохранит способность покрывать долговые обязательства, чем привлекательно для деловой активности.

Общество сохранит в 2008 году свою финансовую устойчивость, платежеспособность, ликвидность путем проведения рациональной кредитно-финансовой политики т.е. привлекая краткосрочный заемный капитал в пределах рассчитанной потребности. Существует риск необеспеченности собственными оборотными средствами. В связи с чем необходимо наращивать собственный оборотный капитал путем увеличения уставного капитала, подъемом рентабельности с помощью контроля затрат.

Основные пути повышения финансовых показателей возможны при увеличении оборотных активов при неизменной сумме краткосрочных долгов.


Таблица 2.4 Динамика изменения объема реализации и выручки от реализации основных видов продукции ОАО "Кобринский МСЗ"

Наименование продукции

Объем

реализации, т

Отношение 2007 г.

к 2005 г.,%

Выручка от реализации, млн. руб.

Отношение 2007 г.

к 2005 г.,%

2005

2006

2007

2005

2006

2007

Масло сливочное

825

921

800

96,97

3403

4598

4570

134,29

Сыры жирные крупные

5124

5438

6745

131,64

27967

33526

43567

155,78

Сыры жирные мелкие, вкл. брынзу

128

116

47

36,72

400

539

245

61,25

Сыры плавленые

158

177

201

127,22

813

1039

1323

162,69

Цельное молоко

2135

2696

3197

149,74

1309

1791

2226

170,09

Кисломолочная продукция

1400

1455

1460

104,29

739

856

1064

143,94

Сливки

82

99

137

167,07

78

108

178

227,06

Сметана

550

600

621

112,91

1583

1758

1969

124,35

Сырки и сырковая масса жирные

12

7

1

8,33

41

26

5

12,05

Творог жирный и полужирный

315

303

299

94,92

772

903

997

129,08

Мороженное

149

153

221

148,32

649

760

1161

178,96

Сухой обрат и сухая пахта

458

361

 

0,00

1425

1432

 

0,00

Заменитель цельного молока - сухой

725

892

913

125,93

1344

2111

2165

161,07

Прочая продукция

-

-

-

-

998

2964

4815

482,25

Всего

-

-

-

-

41523

52411

64285

154,82

Примечание - Источник: собственная разработка

 

По данным таблицы 2.4 видно, что в 2007 г. по сравнению с 2005 г. выручка от реализации продукции на предприятии увеличилась на 54,82% в связи с увеличением объемов производства наиболее реализуемых видов продукции, что отображено на рисунке 2.2


Рисунок 2.2 - Динамика структуры реализуемой продукции

на ОАО "Кобринский МСЗ"

Примечание - Источник: собственная разработка

 

Так в 2007 г. по сравнению с 2005 г. увеличились объемы реализации масла - на 34,29%, сыров - более чем на 50%, мороженного - на 78,96%, сухого молока - на 61,07%.


2.2 Место и роль ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" на рынке молочной продукции в Республике Беларусь

 

Рассмотрим факторы, влияющие на развитие рынка сбыта на исследуемом предприятии.

На развитие рынка сбыта влияют следующие факторы:

Наличие конкурентов, предлагающих аналогичный ассортимент продукции. Чтобы снизить отрицательное влияние этого фактора, необходимо постоянно работать над расширением ассортимента, улучшением потребительских свойств товара, снижением себестоимости в целях уменьшения цены товара.

Сезонность спроса.

Имея в ассортименте продукции сезонного спроса такую как мороженое, необходимо максимально увеличивать объемы продаж, именно в весенне-летний период. Для этого все рекламные акции, стимулирующие объемы продаж необходимо проводить в преддверие сезона, использовать рекламу в средствах массовой информации.

Покупательская способность населения.

Чтобы использовать положительное влияние этого фактора, необходимо расширить поставки продукции в торговые организации расположенные в центре городов, в местах массовых торговых потоков, рынках.

В процессе реализации продукции на протяжение года возникают специфические незначительные факторы, влияющие на объемы продаж. Эти факторы нужно рассматривать отдельно в каждом конкретном случае и направлять их влияние в пользу хозяйственной деятельности предприятия.

Ассортимент продукции ОАО "Кобринский МСЗ" представлен следующими товарными группами: сыры твердые; масло сливочное; ЦМП; сыры плавленые; сухие молочные продукты; мороженое; майонез, соус, горчица.

Вся продукция сертифицирована, система качества приведена в соответствие с международными стандартами ИСО серии 9000, сыры твердые - СОМ - принципам "ХАССП". Запатентован Брэнд "Кобринские сыры" и "Бринко-Айс".

Информация о работе Качество продукции, как фактор повышения ее конкурентоспособности